银枫冰红

SILVER MAPLE

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  • 年份 : 2008
  • 等级 : 
  • 产地 : 加拿大-安大略
  • 净含量 : 375 ml
  • 类型 : 冰酒
  • 酒精度 : 10.5 度
  • 含糖量 : 甜型
  • 瓶塞 : 原木
  • 酒庄 : 银枫
  • 葡萄品种 : 
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产品描述

银枫冰红冰酒 (加拿大)

采用零下8度以下结冰后的葡萄酿造,口感特殊,口味香甜。适合冰冻后饮用

冰酒是由冰冻在葡萄藤上的葡萄,经压榨后获得的高浓缩葡萄汁发酵后得到的一款甜酒。

加拿大和德国生产冰酒的标准是不同的,所以,采收冰葡萄的环境温度是不一样的。生产冰酒的过程,看似简单,其实相当复杂。其复杂性主要表现在葡萄园的管理、冰葡萄采收过程的控制和低温发酵过程的控制等。

冰酒-icewine是加拿大专用名词,是加拿大人独创的一个英文新单词,字典里查不到这个词,但其含义已经被世界公认。icewine已经是加拿大冰酒的代名词。

世界公认的三个出产真正意义冰酒的国家:加拿大、德国和奥地利。

冰酒,源于德国,在加拿大发扬光大。原因很简单,优越的自然环境保证加拿大(尼亚加拉半岛地区)每年都能产出上好的冰酒产品。

世界各地的高等级酒评会上,加拿大冰酒获得的顶级奖项(甜酒系列)最多,所到之处,均有斩获!

冰酒,听来让人遐思,看去令人爱怜,闻起荡起春意,品后回味无穷!

干酒的香,暗沉。需要经验,需要想象;

甜酒的香,明了。像一朵花,在空中飘荡;

冰酒的香,浓烈!一簇花、一篮水果并混合着浆果、蜂蜜及热带水果等带来的扑面而来的感觉。似曾相识,但又突然说不出具体的名称。

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