南非葡萄酒入门,走进“彩虹之国”

上海市/
活动地点 : 上海上海市长宁区定西路1277号长峰大厦2407室
活动时间 : 2019年07月25日
联  系  人:斯享小助手
联系电话:13611823364
发布 : 上海斯享文化传播有限公司 时间 : 2019-07-05 09:42
南非,位于非洲大陆最南端,南纬22°~35°之间。在南非,葡萄栽培主要集中在近似于地中海式气候的区域,再得益于南非的地形多样性以及本格拉洋流和“开普医生风”的影响,使得这里比其纬度应有的气候更为凉爽,成为葡萄种植和葡萄酒酿造的地区之一。

南非有300多年的酿酒历史,可以说是历史悠久的新世界。南非是一个兼容并包的产区,葡萄品种繁多,另外还有本土独一无二的特色品种皮诺塔吉。

本次活动精选6支来自南非6大产区的葡萄酒,南非MCC *+ 2款白(长相思/白诗南)+2款红(皮诺塔吉+波尔多混)+南非甜酒“波特”,边品酒边走进产区,识酒识南非。

*MCC是“Méthode Cap Classique”的简称,用来指使用传统法酿造的起泡酒。

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