【鹊尔斯】ISG国际品酒师认证证书课程中级+初级班

地点 : 江苏-南京市
时间 : 2014年12月05日09时00分 至 2014年12月07日18时00分
发布 : 鹊尔斯 时间 : 2014年11月16日 11时59分
浏览数 : 2224

【鹊尔斯葡萄酒教育】【南京】 ISG国际品酒师认证证书课程 中级+初级班
培训时间:12月05日(五) 12月06日(六) 12月07日(日) 09:00-18:00
考试时间:课程结束后30天左右
上课地点:南京市
授课语言:普通话授课(中英双语教材及PPT)
课程用酒:50款进口葡萄酒,
课程费用:含报名费,培训费,考试费,ISG国际证书,双语教材,品尝50款进口名酒(市价约25000)
培训对象:酒业从业人员,餐饮服务专业人士及业余爱好者
考试:英文/中文试题,考试时间1.5小时,60道单选题(100分),1个盲品(5分加分题)
及格标准:单选题加盲品55分(可用中文或英文答题)
获得证书:ISG总部中级证书 (Intermediate Wine Certificate)(IWC)(Level 2)
晋级课程:ISG 高级证书课程(Advanced Wine Certificate)(AWC)(Level 3)
鹊尔斯酒窖致力于葡萄酒文化的传播,特成立“鹊尔斯葡萄酒教育”,从事葡萄酒培训工作。鹊尔斯为美国ISG(International Sommelier Guild)品酒课程的中国区总代理及重要策略合作伙伴。陆续于全国各城市开办ISG品酒师认证课程,欢迎有资源人士与我們合作开课。
ISG国际侍酒师协会(International Sommelier Guild),总部位于美国,自1982年起便开始开办品酒师之文凭课程,是全世界被最多国家教育部门认可的葡萄酒培训认证课程。也是全世界唯一获得BOE(Board of Education)美国各州教育部核准的品酒师教育。该课程是美加50多所著名大学的相关科系的必修课,在全球70多个国家/地区设有分校。是亞洲唯一的侍酒师课程,也是最具职业价值的葡萄酒专业培训课程。
ISG IWC中级课程(Intermediate Wine Certificate) (IWC),课程难度与WSET二级(中级)相当,课时24小时,内容囊括葡萄酒基础及中级知识,包括葡萄酒历史、葡萄品种及经典产区、酒标;旧/新世界的葡萄酒产区的各种红/白葡萄酒、起泡酒、和加强酒; 品酒技巧及盲品技能。
课程内容:
1. 品酒技巧,盲品技能
2. 酒标、葡萄酒历史,葡萄酿造
4. 白葡萄品种(莎当妮、长相思、雷司令、琼瑶浆、白诗南......)
5. 红葡萄品种(赤霞珠、黑比诺、梅乐、佳美、西拉、歌海娜......)
6. 主要葡萄品种之经典产区(法国、意大利、西班牙、德国、奥地利、美洲、澳大利亚、新西兰、南非......)
7. 香槟,其他起泡酒及加强型葡萄酒
8. 餐酒搭配及侍酒服务技巧
课程亮点:
1. 含初級课程(价值人民币2200)
2. 普通话授课,中英双语教材及PPT,学员可选用中文或者英文答题
3. 着重品酒技巧,强化盲品技能
4. 赠送考前复习,考试通过率高达95%
5. ISG内容较生活化, 有各地特色美食介紹,有餐酒搭配环节,考试比较重视理解题,不用太死记硬背
6. ISG是含金量最高的品酒師/侍酒师培训课程,是最具职业价值的葡萄酒认证证书课程
7. ISG侍酒師认证课程为亚洲唯一为侍酒师提供专业培训的国际顶尖权威认证课程
8. 顶级优雅的培训环境,定期举办品酒交流会,独有的葡萄酒法语课程,酒庄之旅。品酒交流,扩展人脉
报名或洽合作开班洽 : Richard 余 电话及微信 13823320540 邮箱:richard.yu@17i9.com
 

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