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  • 百尝

    百尝

    资深葡萄酒鉴赏家,葡萄酒专栏作家。
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    王德惠

    深圳市智德营销策划有限公司总经理、西北农林科技大学葡萄酒学院客座教授。现任多家企业品牌顾问、多家媒体特约专栏作者。
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    澳大利亚Adelaide大学葡萄酒专业,Tasting Annex 葡萄酒讲师,专栏作家
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    杨德慧Iris Yang

    杨德慧 Iris Yang WSET Diploma(四级)葡萄酒侦探社创始人
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    陆江

    著名葡萄酒文化研究者,担任数家国内顶尖私人酒窖顾问。
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    郭松泉

    国际评酒会裁判、葡萄酒作家、葡萄酒厂设计师、葡萄酒古董收藏家。现任郭氏葡萄酒技术中心负责人,葡萄酒世家第二代。
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    CV李斯伟

    十大国际官方认证讲师,中国第一位干邑及威士忌国际烈酒双认证的专家讲师,中国第一位意大利葡萄酒Piemonte协会认证讲师,英国WSET品酒师认证讲师,法国波尔多葡萄酒学校认证讲师,法国勃艮第葡萄酒学校认证讲师,香气共和国特约讲师,格兰学苑首席讲师,葡萄酒名庄、期酒、拍卖投资顾问及专栏作家。
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    郭校长Charles

    知酒工作室创始人,曾在洋酒巨头保乐力加集团服务10年,葡萄酒脱口秀《漫谈葡萄酒》主讲人、策划人
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    谭永蕃

    中国广东地区首位西班牙葡萄酒认证讲师,中山日报“把酒谭天”专栏撰稿人,中山市“班长的酒课室”负责人

最新专栏文章

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  • 百尝:西班牙美酒美食之旅(第二天)

    12月12日

    第二天:多哈—卡达尔航空—马德里 酒店:Silken Puerta América Madrid(五星)一路向西,继续飞行。 看了场电影叫做《西班牙之旅》( The Trip to Spain 2017),就是因为应景才坚持看完。 一…
  • 百尝:西班牙美酒美食之旅(第一天)

    12月12日

    一、出发:香港机场的一杯奶茶 从香港国际机场走,那么,我不知道你,反正我每次的最后一餐肯定是#翠华餐厅#,一碗鱼腐墨鱼丸米线、一杯奶茶,这是必须的。 等齐团友,过安检,没走几步路就是登…
  • 秦岭:快速掌握葡萄酒的“香气”!

    12月08日

    对于很多人来说,无论初学者,还是有一定酒龄的酒友们,总是会对葡萄酒的香气描述感到比较困难。 其实这也是很正常的,通常我们说品酒,可能给人感觉应该是“品”,就是喝到嘴里的这个环节最难,…

酒界人物

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  • 永不凋零的“马兰花”------记独立酿酒师周淑珍

    12月12日

    在宁夏贺兰山东麓,马兰花顽强的生长在这片干固的土地上,到了夏季兰花一片,无数纤长的花朵由细长的绿叶中拔岀来,张开嫰蓝的花辨在晩风中摇曳。 她仼凭风吹雨打牛羊马踏,蓝幽幽的花朵则是越开…
  • 杰西斯·罗宾逊:印度产的葡萄酒,好喝么?

    12月04日

    印度葡萄酒的存在本身就是个奇迹。首先,热带气候对酿酒并没有帮助。虽然爱葡萄园位于北半球,由于酷暑和连月的季风降雨,意味着这里不得不以南半球的葡萄生长周期采用多次修枝,第一次粗修应在…
  • 杰西斯·罗宾逊:哪里有耐陈年,高性价比又宜搭配美食的酒?

    11月13日

    软木塞行业对于他们研发的针对木塞污染的新技术和新产品非常自豪,木塞污染会让葡萄酒尝起来非常不愉快甚至不宜饮用。但问题在于,那些喜欢在陈年巅峰期饮用葡萄酒的人现在成为了上世纪末发生的…