专栏文章

  • 王德惠 :第九代张裕解百纳上市给酒商的启发

    王德惠 :第九代张裕解百纳上市给酒商的启发
    1931年,张裕发生了一场大火,将公司烧掉了一多半,致使无法生产。经研究,向当时的中国银行烟台支行贷款,以解燃眉。经当时的行长徐望之同意,并由徐出任(兼)公司的经理。徐望之和张裕员工此前一直为张裕独创的一种葡萄酒没…

    2017-11-23 11:21

  • 郭松泉:新中国葡萄酒行业大事记(十)

    郭松泉:新中国葡萄酒行业大事记(十)
    10.一带一路大策略 丝绸之路谱新篇—2016年《重走丝绸之路》的启示 2016年6月21日至8月10日,由郭松泉整体策划具体安排,利用50天的时间,以《重走丝绸之路》为名义,在北京国际酒类交易所和北京房山葡萄酒产区的支持下,郭松泉…

    2017-11-17 12:56

  • 日本,勃艮第葡萄酒充满新机遇的市场

    日本,勃艮第葡萄酒充满新机遇的市场
    日本政府批准了与欧盟签订的一系列自由贸易协议,这些协议将于2019年生效。 这些协议的通过,对勃艮第葡萄酒产区来说至关重要。因为对于日本市场,勃艮第是法国第二大AOC级葡萄酒出口产区。勃艮第同时也是法国AOC级白葡萄酒的主…

    2017-11-17 10:29

  • 郭松泉:新中国葡萄酒行业大事记(九)

    郭松泉:新中国葡萄酒行业大事记(九)
    9.调研定义中国酒庄 产业得以健康发展—中国酒庄的标准是怎么来的? 1990年代后期,一家媒体向郭其昌提出什么叫酒庄酒的问题,由此郭松泉开启了针对该问题的国内外调研。2002~2005年完成调研并先后陆续拟文8篇向公众揭开酒庄和酒…

    2017-11-14 20:57

  • 郭松泉:新中国葡萄酒行业大事记(八)

    8.28年编译法规 行业受益千年—中国葡萄酒的标准是怎样与国际接轨的? 1979年郭其昌访问法国后,从OIV(国际葡萄与葡萄酒组织)带回国际法规等著作,从此开始了一个家庭对行业的法制化建设工作;后来郭松泉又多次访问该组织并带回每一版的修订版本。至2007年,前后28年时间,举家(第一代郭其…

    2017-11-14 00:18

  • 杰西斯·罗宾逊:哪里有耐陈年,高性价比又宜搭配美食的酒?

    杰西斯·罗宾逊:哪里有耐陈年,高性价比又宜搭配美食的酒?
    软木塞行业对于他们研发的针对木塞污染的新技术和新产品非常自豪,木塞污染会让葡萄酒尝起来非常不愉快甚至不宜饮用。但问题在于,那些喜欢在陈年巅峰期饮用葡萄酒的人现在成为了上世纪末发生的软木塞低质量浩劫的受害者。 在过…

    2017-11-13 09:08

  • 郭松泉:新中国葡萄酒行业大事记(七)

    郭松泉:新中国葡萄酒行业大事记(七)
    7. 开发大西北 三省创第一—大西北三个省区的葡萄酒产业是怎么来的? 沙城第一瓶干白项目基本结束、昌黎第一瓶干红进行之中的1980年代初期,轻工业部食品局向郭其昌介绍西北三省区(新疆、甘肃和宁夏)有关团场建立葡萄酒厂和寻…

    2017-11-13 00:55

  • 郭松泉:新中国葡萄酒行业大事记(六)

    6. 八十年四个阶段 得真传品种命名—究竟酿酒葡萄品种这些中文名字怎么来的? 如果没有优美又恰当的“酿酒葡萄品种的中文名称”,现在的葡萄酒行业和市场将不可思议和混乱不堪。下车伊始,就应该旗帜鲜明接地气地摆明其应有的位置。“酿酒葡萄品种的中文命名”自1931年至2013年历经了82年的四…

    2017-11-12 01:07

  • 郭松泉:新中国葡萄酒行业大事记(五)

    郭松泉:新中国葡萄酒行业大事记(五)
    5.一白一红改型 技术推广受益—中国葡萄酒的改型,中国第一瓶干白和第一瓶干红的诞生 1973~1983年在河北沙城,完成《干白葡萄酒新工艺的研究》,史称“中国第一瓶干白”,该项目获得国家科技成果二等奖; 1980~1985年在河北昌黎…

    2017-11-10 22:24

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