专栏文章

  • 杰西斯·罗宾逊:聊聊自然酒

    杰西斯·罗宾逊:聊聊自然酒
    去年秋天,我的葡萄酒作家同行、美国著名小说家Jay McInerney想请他最钟爱的主厨,来自Le Bernardin餐厅的Eric Ripert,到纽约餐聚,并计划搭配些来自他私藏酒窖里的上乘佳酿。Jay预订了Franchette餐厅,这可是城里最热门的、备…

    2019-09-06 14:37

  • 王德惠:葡萄酒业绩何时迎来高光时刻?

    最近,上市公司的中报都纷纷出台了,不出意料,大面积都在下滑。怡园上半年营收2950万元,较2018年同期3530万元下降16.5%。*ST中葡2019上半年营收1.3亿,同比下降43.2%;张裕2019年上半年营收25.58亿元,同比下降9.55%;净利润6.03亿元,同比下滑5.1%。威龙2019年上半年营收3.67亿元,同比下滑…

    2019-09-02 14:24

  • 刘慧:智利中高端精品酒应是未来崛起方向

    智利中高端精品酒应是未来崛起方向
    2019年上半年中国葡萄酒行业如履薄冰,但智利酒却稳居进口酒排名第三位,其进口额仅次于澳大利亚和法国酒,并且是中国前五大进口国中唯一保持量额双升的国家。如果单从进口量来看,2019年1-6月智利酒以9306.62万升排名第一位,高…

    2019-08-30 13:08

  • 王德惠:对中国酒水市场大变局的理解

    从经济学的角度看,决定商品价格的是“供需关系”。供大于求,价格下跌;供小于求,价格上涨。但是,有些物资的价格就已经有了脱离了供求关系的趋势,例如原油,早已披上了金融的外衣。例如酒水。白酒的价格依然在上涨,是什么原因在推动白酒的价格上涨?是供不应求吗?白酒和葡萄酒的价格是冰…

    2019-08-28 12:57

  • 法国女青年的宁夏葡萄酒之旅

    法国女青年的宁夏葡萄酒之旅
    来中国8年、能说一口流利汉语的法国人Christelle十分喜爱中国文化和美食。为此,她还专门给自己起了个中国名字——陈仙妮,但她从没想过自己能来到地处中国西北的宁夏,并与这里的葡萄酒结缘。“8年前,我来到四川大学学习汉语,…

    2019-08-21 15:28

  • 王德惠:葡萄酒销售难,背后的真相是什么?

    2019听到的几乎都是葡萄酒销售难,真的吗?在你的至暗时刻还没有到来之前,不要轻易说难,这只不过是你希望快速增长途中的一次修整。销售做得好的企业,都有一些重要的特性,其中有三个特性最明显:一是企业老总对市场的认知比较深刻,特别是对产品开发、对渠道和品牌的认识;二是对市场节奏把…

    2019-08-14 12:42

  • 澳洲第一大葡萄酒誉嘉集团发力中国市场——访誉嘉葡萄酒集团CMO Sandy Mayo女士

    澳洲誉嘉集团发力中国市场——访Sandy Mayo女士
    誉嘉葡萄酒集团(Accolade Wines)作为澳洲第一大产能的葡萄酒生产商不仅享誉世界,在中国葡萄酒市场也一直拥有非常好的口碑。2019年8月7日与8月8日期间,誉嘉葡萄酒集团澳洲高层到访中国内地,于上海和北京两地举办了媒体见面…

    2019-08-11 15:13

  • 王德惠:突破葡萄酒销售瓶颈的策略

    销售业绩不好的真相是什么?这不是撞大运的时代。销售业绩不好的原因,你能够找出一堆:市场环境问题、人的问题、产品问题、品牌问题、价格问题、推广问题、管理问题等等。当然,如果产品的品质有问题,就别谈了,这是基础。品质有问题,或者产品“源头”有问题,其他一切问题解决了也没用,怎…

    2019-08-09 13:17

  • 杰西斯·罗宾逊:日料的餐酒搭配

    杰西斯·罗宾逊:日料的餐酒搭配
    我原以为葡萄酒与日本料理不是太好搭配,但近期的日本之行改变了我的看法,原来两者也能完美结合。尽管搭配时需要注意的细节和摆盘一样复杂。大桥建一是第一位常驻日本的葡萄酒大师(MW),2015年他通过了这一出了名严格的考试,…

    2019-08-09 13:01

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