专栏文章

  • 王德惠:世界葡萄酒之都的旷世之爱

    王德惠:世界葡萄酒之都的旷世之爱
    杰出葡萄酒之都联盟(GWC) 在葡萄牙波尔图市举行的2016年全球年会上,吸收了意大利维罗纳(Verona)为杰出葡萄酒之都联盟成员之一,使得意大利维罗纳成为十个世界葡萄酒之都之一。 杰出葡萄酒之都联盟创立于1999年,总部设在法国波…

    2018-02-14 13:13

  • 林殿理:情人节该喝什么酒?

    林殿理:情人节该喝什么酒?
    有个段子是这么说的:“喜欢喝白酒的男人,死党多;喜欢喝洋酒的男人,领导多;喜欢喝啤酒的男人,朋友多;喜欢喝葡萄酒的男人,情人多。” 虽说没有什么统计数据可以佐证此一说法,但还算是言之成理—喜爱葡萄酒的男人,容易给…

    2018-02-14 12:57

  • 王德惠:怎样做个合格的葡萄酒销售人才?

    葡萄酒是文明的产物,随着文明而流动。作为盛世文化的产物,是低俗不下去的。当生存第一的时候,哪有闲功夫酿酒品酒?希腊人通过殖民拓展了葡萄种植区域,发展了葡萄酒酿造和葡萄栽培的技术,并向大众推广葡萄酒。后来希腊文明衰退了,葡萄酒便跟随其他的文明和殖民的脚步,走向了全世界。 如…

    2018-02-13 09:21

  • 独家专访Terre Nere庄主Marco de Grazia

    独家专访Terre Nere庄主Marco de Grazia
    自从2013年去意大利南部,集中试过一批西西里岛埃特纳(Etna)火山产区的酒,我从那时候对这个活火山产区开始感兴趣。后来在海外酒商、酒屋或是国际拍卖场上遇到高水准的埃特纳(Etna)产区的酒,我都会尽量搜来品鉴。其中Terr…

    2018-02-12 21:16

  • 杨敏:美酒与“美食”的黄金搭配法则

    杨敏:美酒与“美食”的黄金搭配法则
    都说美酒离不开美食的映衬,你还停留在白酒配白肉,红酒配红肉的观点里吗?该更新一下认识了。 “叔,葡萄酒与下酒菜如何搭配,才算是正确打开方式?” "专业"回答 让食物(糖分、油脂,盐分)与葡萄酒(甜度、酒精度…

    2018-02-07 09:46

  • 王德惠:葡萄酒最新数据的背后分析

    王德惠:葡萄酒最新数据的背后分析
    据国家统计局最新发布的数据显示,2017年1-12月,全国葡萄酒产量达100.1万千升,比2016年减少13.6万千升,累计增长-5.3%。国产酒销售额目前还没有数据,估计销售额会继续上升。进口酒方面,葡萄酒全年进口整体增长继续提速。其…

    2018-02-01 17:20

  • 餐酒搭配:在中式餐桌上是一个伪命题吗?

    餐酒搭配:在中式餐桌上是一个伪命题吗?
    葡萄酒与中餐的餐酒搭配,一直是国内外葡萄酒业内人士在华常用的葡萄酒产品、文化推广的方式。我们能频繁通过各种渠道了解到,国内市场上有各类以餐酒搭配方式为核心内容的晚宴(午宴)、研讨会、推广会、媒体文章和视频节目等…

    2018-02-01 11:37

  • 李斯伟:干邑去年出口中国2550万瓶,超越2012年峰值,XO将由6年改为10年

    李斯伟:干邑去年出口中国2550万瓶,超越2012年峰值,XO将由6年改为10年
    首先,真的不是标题控,真的是重磅消息! 2018年干邑三大关键词: ·出口双创纪录 ·XO重大改革 ·启用全新标志 1、法国干邑2017年总出口持续并强劲上升,并超越历史最高峰。出口中国加速上升,超越2012年2440万瓶的历史最高峰…

    2018-01-30 11:18

  • 林殿理:OEM葡萄酒能不能买

    林殿理:OEM葡萄酒能不能买
    近日,几位葡萄酒圈的大咖不约而同地发视频怒怼了OEM葡萄酒。到底什么是OEM葡萄酒,它又招谁惹谁了,要这么被diss? 当消费者看到一瓶进口酒的时候,常会理所当然地想象这瓶酒是来自某个具有悠久历史的古堡酒庄,在自有的葡萄园…

    2018-01-24 11:15

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