专栏文章

  • 百尝:渡口

    百尝:渡口
    我真的不想再去远行 在这渡口 在这疲惫的黄昏 也许从此便就范于你的诱惑 敞开心河让你拍击唉乃的桨声 你只是一个无名的渡口 我只是一个寂寞的旅人 若说两者的相遇是一种偶然 你就偶然渡我一段仓促人生 也许从此便就范于你的诱惑…

    2018-08-15 13:24

  • 王德惠:从张裕的一系列动作,我们至少要思考这六点!

    王德惠:从张裕的一系列动作,我们至少要思考这六点!
    场景一 今年是中国改革开放40周年。如果把40年人生浓缩成一杯酒,它应该是什么味道?或许是啤酒,它喝出了激情;或许是白酒,喝出的是豪爽;或许是葡萄酒,感悟了浪漫;而白兰地,却藏着一种成熟与淡然的情怀。3月份,张裕在成…

    2018-08-15 13:11

  • Rod Smith,一位从艺术世界走出的葡萄酒大师

    Rod Smith,一位从艺术世界走出的葡萄酒大师
    Roderick Smith MW(葡萄酒大师罗德里克·史密斯),这个名字对于国内不少学习葡萄酒的朋友们并不陌生。他的足迹曾踏过西安、北京、上海、广州等多个城市,在中国各地传播葡萄酒知识。2018,已经是Rod成为葡萄酒大师的第12年,…

    2018-08-13 12:01

  • 林殿理:西班牙另一宝——橄榄油

    林殿理:西班牙另一宝——橄榄油
    西南欧的伊比利亚半岛上有许多荒漠和陡峭的岩山,在干旱炎热、土壤贫瘠的环境下很少有作物能适应,然而葡萄树和橄榄树却能展现强韧生命力孕育出品质极佳的果实。也因此,当我到酒庄拜访时,常常会见到他们也同时种植了橄榄园,…

    2018-08-13 09:08

  • 王德惠:葡萄酒第三波势力的边缘化困局

    葡萄酒的第一波势力是中国较早的、原有的一批葡萄酒生产企业,例如张裕、长城、王朝、威龙、通化、民权、龙徽、华东、丰收等等,以及包括比较早的一批酒庄和经销企业代表,例如山西怡园、长城桑干酒庄、张裕卡斯特酒庄、深圳大水、福建吉马等等;第二波势力是从2006年左右以运作白酒为主要的…

    2018-08-10 09:22

  • 澳大利亚葡萄酒中国区总裁卢大卫:越强大、越谦卑

    澳大利亚葡萄酒中国区总裁卢大卫:越强大、越谦卑
    近日,中国葡萄酒资讯网采访了澳大利亚葡萄酒管理局的中国区总裁卢大卫先生。卢大卫(David Lucas)目前担任澳洲葡萄酒管理局(Wine Australia)的中国区总裁。他在亚洲度过了20年,曾在多个大型酒业公司担任要职,因而在葡萄酒…

    2018-08-08 16:19

  • 战吉宬教授:为中国的葡萄酒产业发展鼎立前行

    战吉宬教授:为中国的葡萄酒产业发展鼎立前行
    在中国葡萄酒行业,他是举足轻重的一位科研学者,很多人都听过他的名字,却未必了解他的故事。 他可以跟你从葡萄种植聊到酿酒的科学原理,再到中国各地市场状况;他说话的时候永远温和亲切,甚至有点慢悠悠,十足一位气定神闲的…

    2018-08-03 12:02

  • 杨敏:喝红酒致癌,是什么支撑人民日报赞同这样的观点?

    杨敏:喝红酒致癌,是什么支撑人民日报赞同这样的观点?
    人民日报日前转发了一篇文章:「这个专坑中国人的“健康建议”,你一定听过」,并在文章名称前标注【健康】属性。通篇旨意都在表达:喝紅酒致癌这样一个别有用心的概念。 这篇文章很大程度带有强烈的个人主义观点,对读者具有极…

    2018-08-03 11:25

  • 杨敏:对不起,波尔多酒真的可以“为所欲为”

    杨敏:对不起,波尔多酒真的可以“为所欲为”
    提起葡萄酒,你无法绕过波尔多。这三个字从淘宝推荐页面到星级餐厅,随处可见。 2016年的时候,马云在波尔多买了一座酒庄,被人津津乐道,其实很多成功商人都会去波尔多买酒庄,这已经成了300多年来波尔多的特色了。 还有呢,世…

    2018-08-02 11:26

专栏作者 全部作者>

热门文章

最新评论