杨敏的专栏文章

  • 杨敏:葡萄酒瓶的这些事儿,你真的需要知道。

    杨敏:葡萄酒瓶的这些事儿,你真的需要知道。
    你在喝酒的时候,有没有把注意力放到酒瓶上?作为和葡萄酒朝夕相处肌肤相触的最亲密的保护屏障,酒瓶对葡萄酒的作用非常重要,甚至从瓶身的样式,颜色可以协助我们判断葡萄酒的种类和年份。 一、葡萄酒瓶的前世今生? 我们平时…

    2018-07-17 11:30

  • 杨敏:为什么庆祝一定要喷香槟?

    杨敏:为什么庆祝一定要喷香槟?
    如果说,世界上有一种饮品,能迅速打破社会与民族的界限,把不同背景、不同爱好的人,笼络在一起,那一定非香槟莫属。 自问世以来,香槟似乎就自带一张梦幻的“庆典脸”。它的金色气泡欢乐地升腾在婚礼、开幕式、球场、时尚秀场…

    2018-07-09 11:36

  • 杨敏:你弱爆了!真正会喝的人都拿葡萄酒配烧烤了

    杨敏:你弱爆了!真正会喝的人都拿葡萄酒配烧烤了
    又是一年撸串季! 诶,说到夏天撸串,有句老话流传甚广,叫烤串啤酒,天长地久。其实,叔可不这么认为,作为葡萄酒圈的资深串家,叔觉得,葡萄酒与烧烤更配哦!什么,有人不服?来来来,叔教你夏天喝酒撸串的正确打开方式。 夏…

    2018-07-03 10:53

  • 杨敏:色·诱

    杨敏:色·诱
    老实说,你是不是看到标题和封面图进来的。如果是的话,那恭喜你上当啦,本文的中心内容只有一个——葡萄酒的颜色! 感兴趣的请继续阅读,不感兴趣的现在就可以退出,慢走不送。 口红有多少种色号?咳咳……这对于大部分男人来…

    2018-06-12 10:40

  • 关于老马对布鲁塞尔葡萄酒大赛的愤怒,作为评委,我有话说!

    关于老马对布鲁塞尔葡萄酒大赛的愤怒,作为评委,我有话说!
    近期,老马因为某品牌获得布鲁塞尔葡萄酒大赛的奖牌,在微博上质疑布鲁塞尔葡萄酒大赛主办方的底线,同时也质疑评委的质量。 第一,作为评委之一,我有话要对老马好好说一下! 怀疑是你的权利。但是滥用这种权利是不对的。 老马…

    2018-06-04 10:19

  • 杨敏:小龙虾配葡萄酒的正确姿势

    杨敏:小龙虾配葡萄酒的正确姿势
    又到了撸串喝酒的季节,好嗨森。尤其是傍晚时分,套个大裤衩,穿上人字拖,三五成群吃个小龙虾,吹吹风,侃侃大山,喝喝啤酒……stop!吃小龙虾不要喝啤酒。 啤酒中含有高嘌呤,而小龙虾以及其他虾蟹都含有高嘌呤,两者搭配食用…

    2018-05-24 11:13

  • 杨敏:中美贸易战,澳大利亚葡萄酒恐成最大赢家

    杨敏:中美贸易战,澳大利亚葡萄酒恐成最大赢家
    对于喜爱葡萄酒的朋友们来说,每天关注葡萄酒行业的各种动态,成了雷打不动的事情。 当前情况下,中美贸易战持续升温,高昂的葡萄酒贸易税收,使不少葡萄酒爱好者把目光投向了葡萄酒界的后起之秀——澳大利亚葡萄酒。 在澳大利…

    2018-04-24 12:25

  • 杨敏:冰酒这种高级甜酒,了解一下?

    杨敏:冰酒这种高级甜酒,了解一下?
    冰酒总给人一种“高级”的感觉。 从为数不多的种植区域、零下8度的采摘环境,到苛刻的压榨条件,酿造后琥珀色的瑰丽酒体,以及独特的瓶型设计、迥异的375Ml容量,冰酒始终给人一种非同寻常的高级感。 说实话,叔作为湖南伢子,…

    2018-04-08 10:15

  • 杨敏:又是一年减肥月,听说你想喝葡萄酒减肥?

    杨敏:又是一年减肥月,听说你想喝葡萄酒减肥?
    抬头看了一眼日历,感觉“新年好”还是前两天的事情,没想到转眼已经三月了!!! 眼下又到了广大美少女一年一度的减肥月了,叔之所以能够与时俱进,跟得上话题,是因为小姑娘们最近时常念叨着:“三月不减肥,四月徒伤悲,五月…

    2018-03-27 10:34

作者介绍

杨敏

杨敏,亚洲首位留法葡萄酒贸易硕士。葡萄酒专栏作家,资深葡萄酒讲师, 资深葡萄酒顾问,专注葡萄酒市场和葡萄酒区域经济。中国贸促会商业行业分会葡萄酒贸易与教育促进中心执行主任,对外经济贸易大学奢侈品中心研究员。中国第一套葡萄酒行业方向高校教材的编撰者。同时也是中国首位专注于葡萄酒行业的国家注册拍卖师。 旅法10年,遍游法国各大名庄。亲受2010年度世界葡萄酒顾问-法国葡萄酒大师菲利普. 凯宾(Philippe Cambie)和世界著名的品酒酿酒大师-密歇尔.罗兰的言传身教。

微博:weibo.com/WineFans. @杨敏和葡萄酒

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