酒界人物

  • 奔跑吧!小马驹---迦南美地酒庄庄主王方侧记

    奔跑吧!小马驹---迦南美地酒庄庄主王方侧记
    当中国人用仰慕的眼光看待欧洲葡萄酒的同时,欧洲人也用同样的眼光看待中国贺兰山东麓葡萄酒......题记---“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳,叶徒相似,其实味不同......”。大凡一个地区的特产,是由它的气候、土壤等自然条件…

    2018-12-12 12:56

  • 波尔多WI&NE协会主席 David Lawton 独家专访

    波尔多WI&NE协会主席 David Lawton 独家专访
    法国波尔多WI&NE(Wine Invest & New Experts)协会是世界首家由波尔多葡萄种植及酿造的专业人士所组成的专家顾问平台,主要针对于法国酒庄投资。该平台涵盖了葡萄酒产业及其相关行业内的各类专业人士。凭借平台上专家们…

    2018-12-10 12:44

  • 最美北农人:李德美

    最美北农人:李德美
    在北农,有一位老师的公选课火爆到需要摇号才能获得听课名额,他用自己十几年如一日的坚持实践着自己的梦想,并在他钟情的专业领域培养学生、传递文化,他就是北京农学院食品科学与工程系副教授李德美。

    2018-12-06 12:46

  • 罗曼尼康帝庄主在2018风土大会的演讲全文

    罗曼尼康帝庄主在2018风土大会的演讲全文
    在12月1日取得圆满成功的2018风土复兴国际葡萄酒文化研讨大会(简称“风土大会”)上,勃艮第风土世界文化遗产联合会荣誉主席,罗曼尼康帝酒庄的联合庄主——奥贝尔·德维兰先生(Aubert de Villaine),在闭幕演讲时,面对全场…

    2018-12-06 12:45

  • 专访法国波尔多列级联合会主席Olivier BERNARD

    专访法国波尔多列级联合会主席Olivier BERNARD
    近两周,波尔多列级酒庄2015年份巡回品鉴正在中国的八个城市开展,分别是青岛、北京、杭州、西安、上海、成都、广州和香港。波尔多葡萄酒的大年份2015的确魅力出众,引得无数葡萄酒爱好者趋之若鹜。在北京活动期间,波尔多列级…

    2018-11-28 11:38

  • 杰西斯·罗宾逊:一帆风顺的经典奇安第

    一帆风顺的经典奇安第
    经典(Classico)这个词在意大利葡萄酒里面有极其重要的含义,它特指一个葡萄酒产区里历史闻名的核心地带。在这些产区变得特别受欢迎后,连区域外的酿酒商都借用它的名字。没有哪儿比佛罗伦萨南部和西部地区更知道这个词所带来的…

    2018-11-26 12:52

  • James Halliday:中国对澳洲葡萄酒渴求无止境

    中国对澳洲葡萄酒渴求无止境
    澳大利亚2018年的葡萄酒产量为179万吨,比2017年创纪录的葡萄酒产量低10%,仅略高于176万吨的10年平均产量(2008-2017年)。减产的原因是由于干燥的冬天,以及对2017年产量记录的回调反应。因此澳大利亚东部没有显著的葡萄丰产区…

    2018-11-20 12:54

  • 王方:“那一刻,我为宁夏葡萄酒骄傲”

    王方:“那一刻,我为宁夏葡萄酒骄傲”
    宁夏产区的迦南美地雷司令葡萄酒作为亚洲地区唯一一款产品,受邀参加在德国举办的世界顶级雷司令葡萄酒品鉴活动,酒庄庄主激动万分。 “当和世界60多家顶级名庄一起分享宁夏葡萄酒时,当人们排队等候品鉴宁夏产区雷司令葡萄酒时…

    2018-11-16 11:50

  • 杰西斯·罗宾逊:澳洲酒的未来,全看中国?

    中国拯救了澳大利亚葡萄酒的命运。21世纪第二个十年伊始,虽然曾被赞誉为技术娴熟的创新者和能说会道的销售员,澳大利亚的葡萄酒生产者却正遭受着严重的信任危机。当时,澳大利亚人一直抱怨2008年的全球金融危机对该国的出口造成了巨大的打击,偏偏又赶上澳元汇率强势——部分原因是当时中国对…

    2018-11-12 14:19

专栏作者 全部作者>

最新专栏文章

最新评论