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  • 东北寒冷地区自酿葡萄酒如何降酸是个难题

    我国东北寒冷地区一般指北纬45度以北地区,这一地区无霜期短,积温低,很少有符合酿酒葡萄种植的“风土”条件。所以这一地区露天种植的酿酒葡萄品种单一,再加上绝大多数果农栽培技术不够科学,片面追求产量,至使酿…
      最后回复:2019-05-19 | zbt1953128 0 | 1036
  • 购买葡萄是自酿葡萄酒提高不了质量的死结

    现在民间自酿葡萄酒,呈较普遍发展阶段。各地.各酿酒辅料销售商也多次举办自酿葡萄酒评比会,但很少发现有较好自酿酒。当前自酿葡萄酒品质不好,除是一些自酿人水平参差不齐,方法不得当外,还有一个重要厡因是:自酿…
      最后回复:2019-06-05 | nevill 2 | 1116
  • 民间自酿葡萄酒缺失权威培育空间问题贴[悬赏 10分 未解决]

    我国民间自酿葡萄酒尚处在探索发展中,自酿方法参差不一,网络传播的办法鱼目混珠,而且还有许多非议之声。民间自酿葡萄酒,在欧洲早已十分普遍,並与自制面包.香肠一样,成为许多居民的常态生活了。正是如此,欧洲民…
      最后回复:11天前 | 17771852672 3 | 1476
  • 有沒有手动家用碎粒去梗机问题贴[悬赏 100分 未解决]

    在家庭自酿葡萄洒量较多时,碎葡萄粒.去梗较为麻烦,有沒有简易碎粒去梗机?或者更为好的方法?--------------------------------------------------------------------------------
      最后回复:2015-01-07 | 吉林老曹 1 | 987