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  • 酿酒葡萄如果长了这种霉菌,酿的酒会变甜,网友:这葡萄坏了?

    关注公众号【小熊鉴酒师】,接收1份葡萄酒知识干货大礼包,还有神秘惊喜哦~相信大家一说到霉菌,都会谈色生变。其不仅会生长在各类植物之上,你日常的生活用品也有可能感染。像我们平常在家里的时候,如果将衣物一直放…
      最后回复:10天前 | xxjj 4 | 312
  • 葡萄酒年份:你买葡萄酒时不得忽视的关键因素,直接影响酒的品质

    关注公众号【小熊鉴酒师】,接收1份葡萄酒知识干货大礼包,还有神秘惊喜哦~各位酒友们,你们在选购葡萄酒的时候,一般是看重哪些因素呢?是价格?还是产地?又或者是葡萄品种?可以说这3者作为影响葡萄酒选购的重要因…
      最后回复:10天前 | xxjj 0 | 294
  • 你知道酿造一瓶葡萄酒到底需要多少葡萄吗?

    关注公众号【小熊鉴酒师】,接收1份葡萄酒知识干货大礼包,还有神秘惊喜哦~各位酒友们,当你们在喝一瓶葡萄酒时,是否有想过这其中花费了葡萄农多少的心血?耗尽了酿酒师的多少时间?要想酿造一瓶葡萄酒,需要在采摘葡…
      最后回复:10天前 | xxjj 0 | 288
  • 你知道平时吃的葡萄与酿酒葡萄有什么不同吗?

    关注公众号【小熊鉴酒师】,接收葡萄酒知识干货大礼包很多刚刚入门的酒友,甚至是未曾真正接触过葡萄酒的人都曾经有这样一个误区:那就是葡萄酒都是用我们平时吃的葡萄(简称鲜食葡萄)酿造得来。其实并不然,用鲜食葡…
      最后回复:10天前 | xxjj 0 | 300
  • 葡萄酒人物|历经50年光阴成为“意大利葡萄酒之父”—贾科莫·塔吉斯

    意大利作为世界上葡萄酒产量最多的国家,毫无疑问地成为了葡萄酒行业的龙头之一,深远地影响着整个世界的葡萄酒市场格局。在这背后,支撑着意大利葡萄酒产业的是一位又一位勤勤恳恳的葡萄农和酿酒师,是他们的辛劳付出…
      最后回复:11天前 | xxjj 0 | 151
  • 小熊鉴酒:被等级划分耽误的小众优质葡萄酒—F款黑曼罗干红

    关注公众号【小熊鉴酒师】,了解更多意大利臻选酒款喜爱喝葡萄酒的人一定都知道,意大利和法国都有对葡萄酒进行等级划分,意在对本国的葡萄酒产业进行规划和品质升级,在法国的最高等级是AOC,在意大利的就是DOCG。但…
      最后回复:10天前 | zy59 1 | 1421
  • 小熊鉴酒:香甜与辛辣的集合体-雷思娜干红葡萄酒(Lesena)

    关注公众号【小熊鉴酒师】,了解更多意大利臻选酒款棕榈树酒庄在普利亚产区的C位占据了一块普里米蒂沃葡萄园,似乎在暗示着用这里葡萄所出产的葡萄酒走向,果不其然,在几十年后的现在,棕榈树酒庄凭借着C位产区出产的…
      最后回复:10天前 | zy59 1 | 1502
  • 小熊鉴酒:年轻清透的浅龄葡萄酒—梅雅干红葡萄酒

    关注公众号【小熊鉴酒师】,了解更多意大利臻选酒款这是棕榈树酒庄里,隐藏在IGP等级中的一款极品好酒。虽然是黑曼罗葡萄酿制,色泽却是少有的晶莹的红宝石色,红里透亮,似乎下一秒就可以凝成一颗宝石镶在王冠上,成…
      最后回复:2020-09-04 | xxjj 0 | 1169
  • 小熊鉴酒:致敬之酒——赛纳多干红葡萄酒

    关注公众号【小熊鉴酒师】,了解更多意大利臻选酒款我们常说,一瓶优质葡萄酒一定具备细腻丝滑,香醇浓郁的口感,要想在COPPI酒庄中挑选这样一瓶葡萄酒,那不得不提的一定是这款赛纳多干红葡萄酒。他一出生就被人赋予…
      最后回复:2020-09-03 | xxjj 0 | 1088
  • 小熊鉴酒:少女心的代表——德拉玛丽桃红葡萄酒

    关注公众号【小熊鉴酒师】,了解更多意大利臻选酒款葡萄酒界有三宝,“白酒”、红酒和桃红酒,红酒就是红葡萄带皮酿制而成的红葡萄酒,含丰富的单宁,而所谓“白酒”就是白葡萄带皮酿制而成的白葡萄酒,由于白葡萄单宁…
      最后回复:2020-09-02 | xxjj 0 | 1049