论坛主题

  • 米酒酿造培训班免费(叶网米酒游学班)

    叶网米酒游学班大家好,本人福建叶网,一名自酿的发烧友,十多年来从自酿葡萄酒、自酿米酒、自制酒曲、自办酒坊、传授酿酒技术,因兴趣爱好而一路走来,并得到众多酿友的抬爱。做自己喜欢的事,并希望余生为酿酒而努…
      最后回复:2017-10-01 | 福建叶网 0 | 1314
  • 自酿葡萄酒简易法视频(巨峰初级)-叶网米酒

    坛子里的老朋友,好久不见,甚念。鲜食葡萄,巨峰葡萄酿酒,虽然为专业酿友所不为。但想想大部分酿友也许和我一样,是从巨峰处女酿开始才慢慢的喜欢上自酿的。而且从普及率来看,巨峰类的葡萄酒自酿还是远大于酿酒葡萄…
      最后回复:2017-09-12 | 福建叶网 0 | 2301
  • 中秋献礼--叶网米酒之酒曲制作技艺非遗申请片

    2016年叶网做三件事。1 建立米酒之家论坛2 申请药白曲制作技艺非遗3 老家盖房子-本色坊(酒坊),以酒会友。主题休闲度假民宿值此中秋佳节,国人同庆之际,献上叶网米酒拍摄的福建省福安市药白曲制作技艺非遗申请片,…
      最后回复:2016-09-17 | 调味人生 5 | 1519
  • 入门级自酿甜米酒甜黄酒(暨叶网-风味型酒味型甜酒曲试饭)

    风味型酒味型甜酒曲的特点---甜度较高,微酸,酒味较大,酒度5-10度。不同于安琪甜酒曲只有甜味。 类似于蜜蜂甜酒曲,相比蜜蜂曲酒味更大些许,香气更浓些,适合酿甜米酒,甜黄酒。口味更适合平时不经常喝酒, 不大爱…
      最后回复:2015-12-10 | 成都老陈 1 | 3390
  • 叶网米酒自酿-高级晋阶版精华

    岁月匆匆,自酿到今已近十年。十年之前的一次偶然自酿,竟然影响我的整个人生方向!从最初的食用葡萄自酿数年不满足后找到论坛,到专业葡萄酿造再到创新的CO2浸渍酿造法,因无法获得好原料而去种植葡萄桂葡。这几年回…
      最后回复:2019-05-12 | 01rfb 22 | 30339
  • 自制简易酒标-懒人版

    写了一半,有事,先留着待说。这几年酒做好了,老是找不到合适的酒标,每款酒都各有特点,葡萄酒,干红,波特,白兰地,黄酒,干型,半干,重酿酒,白酒,杨梅酒,龙眼酒等。同学聚会,朋友生日,老人祝寿等。几张,十…
      最后回复:2015-04-11 | 福建叶网 8 | 1962
  • 天门冬酒的酿制

    天门冬酒,黄精酒,药酒自酿米酒已经数年时光,由于卖酒曲和教新手酿酒之故,自己也学了不少的知识,期间接触了形形色色的人,乐于此中。去年就有接触药酒之意,期间不少朋友咨询过药酒之事。以天门冬酒,黄精酒为最多…
      最后回复:2015-04-12 | niangjiu8 16 | 20395
  • 日本清酒的视频/令黄酒人惭愧的视频

    http://www.iqiyi.com/v_19rrh3ricc.html?src=sharemodclk131212视频总长1个小时,请耐心观看。这个是我看过最精彩的清酒视频了。-------------------------------------------------------------------------------…
      最后回复:2015-03-05 | 酿酒猪 42 | 6332
  • 福建的药曲,叶网米酒(新加视频)精华

    叶网米酒自酿全集---2015年更新 提到福建的米酒,福建的酒曲,很多的人的第一反应是红曲,红曲酒。做为一个福建人,在我这里闽东--宁德地区,其实人们最喜欢的,用的喝的最多的应该是药曲和药曲酿的白米酒。可这东西在…
      最后回复:2015-11-04 | 福建叶网 406 | 68927
  • 福建自酿爱好者---请加群231064340

    福建自酿葡萄酒米酒--群231064340,欢迎福建朋友的加入,让爱好更精彩。
      最后回复:2012-09-03 | 福建叶网 0 | 771