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  • 自酿图片展示———061015玛奶

    1、一副美丽的图画,让人浮想联翩,似含苞待放的梅花;似……;似……;其实就是玛奶葡萄枝。[插图]
      最后回复:2007-10-10 | 5OGGM 54 | 3306
  • 自酿图片展示———061015黑加仑

    1、2006年10月15日在水果批发市场发现一种葡萄皮颜色相当深的品种,卖主说是——黑加仑,哇!相当的兴奋,就冲这色买了三箱93斤。[插图]
      最后回复:2007-06-11 | xmqlin 128 | 10634
  • 自酿图片展示———全过程记实060917玫瑰香版主推荐

    1、2006年9月17日买回玫瑰香葡萄三箱150斤,开始了2006年的自酿葡萄酒行程。应版主之邀并将采用系列图片报道每天变化情况。所有图片均为自然光下拍摄(在闪光灯或光照下颜色较鲜艳)。希望对自酿感兴趣的新朋友有所帮…
      最后回复:2010-10-17 | 萤光绿影 232 | 15853
  • 自酿图片展示———060910巨峰

    1、又到秋季葡萄收获时,2006年9月10日买回市面上只能见到的巨峰葡萄三箱148斤。[插图]
      最后回复:2007-10-10 | 5OGGM 65 | 4077
  • 自酿图片展示———051110巨峰精华版主推荐

    1、北方的寒冷丝毫未影响酿酒的热情,2005年11月10日开始今年的第四批酿制,目前市场上仅有的巨峰葡萄八箱。[插图]
      最后回复:2012-06-06 | lvcha66 114 | 22905
  • 自酿图片展示———050924巨峰精华

    1、我对葡萄酒一直情有独钟,在网上看到众多朋友介绍自酿技术后,立即开始实施行动。 现将自酿过程记实汇报,做为回报,敬请评论。
      最后回复:2010-10-17 | 萤光绿影 86 | 15648
  • 自酿图片展示———051021玫瑰香版主推荐

    1、2005年10月21日终于买到向往以久的玫瑰香葡萄一箱40斤。 [插图]
      最后回复:2006-10-16 | 好心情 44 | 4770
  • 自酿葡萄酒的保存方法精华

    1、2005年秋季自酿的纯天然、未加任何添加剂的葡萄酒,实现安全过夏天,成功的实现保存一年。问题的提出:许多自酿者更喜欢未加任何添加剂的纯天然葡萄酒,但是经常看到介绍这种酒应在三个月内或短时间内喝完,要想在…
      最后回复:2014-05-19 | 逍遥醉 144 | 30488
  • 七天分离与一个月分离的对比

    传统的焖烧方式就是葡萄加糖完全密封一个月后分离即可,这是我去年的采用焖烧方式的一瓶酒。 [插图]
      最后回复:2013-09-08 | 69763685 36 | 5840
  • 请教专家、高手

    大家好!请问:1、第一次发酵结束分离后,进入二次发酵期间是否需要氧气?也就是说是否需要密封?2、在二次发酵期间引起颜色变淡有哪些原因?
      最后回复:2005-10-14 | 好心情 15 | 680