拉法热庄园

所在地区 : 法国

产品详情

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LE rouge vignon 2004
产品类型 :红葡萄酒
产品名称 :LE rouge vignon 2004
产品年份 :2004
产区 :朗格多克鲁西庸
葡萄品种 :卡利尼昂55%, 西拉30%, 幕尔伟德15 %
产品等级 :AOC
容量(ml) :750
包装(瓶/箱) :
糖度 :
酒精度 :
年产量 :
产品代号 :
FOB参考价 :面议
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产品描述

产区:鲁西荣地区,韦格尼昂(VIGNON)产区

葡萄品种:卡利尼昂55%, 西拉30%, 幕尔伟德15 %.
土地特点: 葡萄产自艾斯普瑞斯的地区位于300米高的梯田。
土壤: 片岩沙质土.
葡萄树年份 :西拉25年, 卡拉容70,幕尔伟德40年.
产量: 2.5 吨 / 公顷.
地理位置:南部/东南部
血统正宗的葡萄园
葡萄酒酿制:先在葡萄园中精选上等的葡萄。
为保持葡萄的风味,我们选择在春天对葡萄采用生态种植。
手工采摘后置于容量为15公斤的箱中,然后将一部分卡利尼昂采用二氧化碳浸渍(一种葡萄酿制方法)。
捕 酿(pigeage),(就是用一根杆把葡萄衣压入葡萄酒中,以取得细致释放的颜色,并使酒味更和谐)后,让浸渍后的汁浸渍发酵。
直接将西拉葡萄汁倒入法国和美国橡木桶。
在橡木桶中完成乳酸发酵。
从桶中选出品质最好的葡萄酒特酿。
再将他们置于橡木桶中22个月。
该特酿的10%的混合就像阿马罗内(Amarone是意大利的特产),当葡萄汁的含量在15%时修剪葡萄,让其含量达到20%。然后我们再把葡萄汁和其他葡萄混合在一起,让酒精一起发酵。
本品未经过滤。

风味:
深黑色.
香味:口感丰富、细腻,果香、黑莓、咖啡、香草香气的完美结合。
口感:口感劲爽、层次丰富、单宁细腻、果香浓郁。

获奖情况

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