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义乌中秋节前红酒降价促销

时间 : 2007-09-19 14:07 来源 : 金华新闻网 作者 : 吴小献

今年中秋节,一些消费者可体会到边吃月饼边品红酒的情趣,因今年中秋节前商场促销红酒的力度并不比月饼小。

红酒“降”声一片

昨天下午,记者在义乌市区某大型超市看到,虽然红酒摆放的位置没有月饼显眼,但不少红酒瓶上贴起了打折牌。

随着喝少量红酒对血液循环有益的说法被认可后,红酒消费量逐渐上升。商家抓住节日机会好好促销一把。目前市场上的红酒,除个别知名品牌或限量版的红酒外,基本都加入到降价促销行列,而且幅度还比较大。如买36元一瓶的香格里拉藏秘干红葡萄酒满100元,送一瓶价值46元的香格里干红葡萄酒,大部分品种则以直接降价的方式促销。

在红酒降价促销的同时,白酒也加入这个行列,其中以高档白酒为主。如52度的礼盒装茅台,从原价818元降到560元。

一位正在超市里选购红酒的消费者告诉记者,一些礼盒装的白酒包装过于豪华,酒是用来喝的,不是用来看的。而红酒大多是长柱形的瓶身,不仅包装简单,一些酒瓶还有一些艺术价值。

不要只在意红酒年份

一些消费者在选购红酒时,不但在意品牌,还非常在意酒的年份,认为年份越长酒就越好,价值也越高,但实际情况不是这样。

据义乌世纪联华超市酒柜一位工作人员介绍,决定红酒价值的因素很多,如葡萄的品种、采摘方式及酿制工艺等等,都会影响到价格。选购红酒时,不要只在意它的年份。如750毫升装张裕卡斯特,因是限量版,虽然是1995年的,但要325元一瓶。同样是750毫升的张裕解百纳,因为酿制工艺不同,虽然是1992年,但只有198元一瓶。

如何挑选红酒

在挑选红酒时,不能像选购一般食品那样看有没有过保质期,因红酒一般没有保质期。一般要注意下列几个方面。仔细阅读瓶签上的资料,了解它的所属酒类、产地、年份、酒精度等,看这种酒是否适合自己的口味。将酒放平稳,一般情况下,水松塞与酒的水平面间有一点间隙是正常的,但如果间隙过大,说明里面有过量空气,这样会导致酒液氧化,影响酒的品质,同时水松塞出现干裂、松滑等现象,也会影响酒的品质。所以在选购红酒时,尽量选择水松塞与酒的水平面间隙小的。由于红酒陈年发酵产生,瓶底有少许沉淀是正常的,但酒液必须是清纯的。

如何贮藏红酒

现在大多数家庭有贮藏红酒的习惯,一来可美化居室环境,二来可享受陈年好酒。贮藏红酒,一般年份越久的越好。贮藏红酒时,不能将瓶子竖立,应将红酒瓶整个卧放,让酒液始终浸润着水松塞,使水松塞不会因干裂而发生漏气。存放处要清洁、干燥,既通风,阳光又能直射到,存放温度以15℃至l6℃为宜。

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