09年最具影响力葡萄酒人物

2010-01-28 16:10 来源 :  丽晶樽轩 作者 : 

    在全球经济危机的基调下,全球的葡萄酒格调都偏向于经济和节约,不少的厂家都将其营销的阵地转向对于物美价廉葡萄酒产品的开发,随着互联网的普及,更多的中国葡萄酒爱好者和酒商开始到“芬德葡萄酒博客”这样的网络平台发布自己的意见,越来越多的人喜欢跟着自己的感觉来购买葡萄酒,个性化的消费在这个日益注重个人体验的年代也让葡萄酒这个品种繁多拥有各国不同的文化背景特质的特别饮品渐渐升温,在大城市的品醇客可能注意到了,越来越的酒窖和葡萄酒专柜出现在你周围的超市和居住环境。

09年最有影响力的葡萄酒人物

 1.Robert Parker

    如果现在想要一个特别牌子的特定年份的话,也不会像以前那么难找了。除了传统的手段之外,在网络上买酒能提供给你更多的选择空间,专业的递送团队让酒圈和Yes My Wine那样的专业售酒网站在不停的给你寄送宣传单的同时成为另外一种选酒的途径。虽然很多人在尝试提供罐装葡萄酒,看上去至今为止大多数的酒客还是喜欢传统的木塞酒评开启时的那声“噗”。美国著名的葡萄酒意见专家Robert Parker被请到了中国,但是这样具有标志性的人物的观点显然由于语言的关系被大大缩小了,但是不要紧,我们需要看到的是他将会在台湾出版自己的中文自传“葡萄酒皇帝”,他的个人网站上的资源也有可能被翻译成中文。这位老兄对于葡萄酒的意见确实影响了整个世界对于葡萄酒的看法,根据纽约时报的评论,他是亚洲区域最具影响力的评酒人,日本的葡萄酒爱好者一直认真的跟踪他的个人网站,跟随他的意见买酒,在中国很多酒商考虑进货的时候也会考虑他的笔记。这样一为味觉灵敏又坚定己见的酒评人当然值得信赖,但是除了他以外,这次的年度回顾当中我还是想介绍一下过去的一年年具有深远影响但是也许不被你们所熟知的葡萄酒人物。在文章的最后,我们还为来自中国的三人留了位置,让他们的故事告诉你:“葡萄酒的香味已经离我们越来越近了”。

2.John Casella

    John Casella经营的”Yellow Tail”黄尾酒在今日无处不在的程度简直就像葡萄酒界的麦当劳,作为一款有着蹦蹦跳跳卡通袋鼠作为自家形象的葡萄酒在日本,加拿大,意大利和美国都攀升到了最好销的澳洲葡萄酒排行榜的头名位置,我都弄不明白在营销当中让售货员扮成袋鼠的葡萄酒为何会取得至今如此优异的成绩,其口感获得了加州评酒家Jon Fredrikson的推崇,称其产品“圆润,易饮,果香浓郁”,最不可思议的是大多数人尝试过“黄尾”之后都不会再去试其他品牌的葡萄酒,这种情况有点像我们饮用可乐的习惯。尽管资深的评酒家和酒客会对这个牌子怀有一些偏见和质疑,但是我看到的是它确实让更多的年轻人体会到了澳洲葡萄酒的魅力,如果我们的中粮集团或者张裕在美国能够推出一款命名为“黑白斑点熊猫”的葡萄酒的话,我们也许还有机会让美国佬领略一下中国酒的“功夫”之外,让来自山东和陕西的葡萄酒在西半球热卖。

3.Fred Franzia

    美国的消费者肯定不会希望Fred Franzia在其主打品牌Charles Shaw的促销行动“两美元不到就能来上一瓶”的特惠阶段过早结束,事实上这个持续了已经一年有余的活动让很多手头并不宽裕的美国人继续保持在派对和晚餐上饮用葡萄酒的习惯。尽管加州葡萄酒联合会对其降价的行为咬牙切齿,更有传言称Fred由于离婚的情绪阴影需要泄愤,所以他利用这个机会准备出清所有的葡萄酒存货并且准备对市场进行报复。但事实上Fred只是合理的调整了葡萄品种的来源和进货的价格,利用这个品牌来满足那些出于经济考虑削减生活开支的购买者的需求。而他也曾大言不惭的提出“每瓶葡萄酒都应该低于10美金”的口号,他的下一步计划是将他的低价策略贯彻到澳洲,作为一个希望颠覆传统的人,他为一部分消费者带来了实惠,但是对于口感和品质有要求的酒客们来说,他的疯狂降价并不会影响他们原本喜欢的牌子。

4.Gary Vaynerchuk

    所有的迹象都表明,迄今为止,这个苏联人为他在新泽西开的葡萄酒零售店在网络上的“视频叫卖”获得了空前的成功,至今为止他一口气已经录制了800多集的,在这个数字上我想没有人能出其右,用他的话说,他正在努力的用自己的Wine Library TV改变世界,他每每放出一集节目,就会有九万个收看者,在每一集里他都为一瓶酒打分,剩下的时间他会回答社交网站上他追随者提出的大多数问题,由于名气越来越大,很多评酒界的名家和互联网的青年才俊甚至是摇滚歌手都会出现在他的节目当中,这个野心勃勃的主持人甚至还在09年年末之际发行了自己的书籍并且在销量上打败了所有生活类书籍获得头把交椅。在书中,他表述了自己在做Wine Library TV以外的一些情绪,他觉得现在网络越来越发达,更多的人都应该表达自己对于葡萄酒以及热情事物的观点和态度,并与更多的人分享,在葡萄酒品评这件事情上,每个人都是专家。

5.Paul Giamatti

    杯酒人生的影响力太过巨大,以至于最近日本人又拿原剧本请了原导演去拍了一部原封不动的大和版Sideways,尽管对于影片暗讽和不温不火的风格不是所有人都感冒,但是其Paul饰演的角色 Miles的一席话却大大的影响了黑比诺和梅洛的销量。”No, if anyone orders Merlot, I’m leaving. I am NOT drinking any fucking Merlot! “这句极具情绪张力的台词到现在都影响更多的人倾向于Pinot Noir而不是Merlot。尽管这是一部2004年拍摄的影片,但是他的影响力仍然持久不衰,以至于看过电影的朋友会问我起我片子里对于梅洛的一番痛批是否正确,通常这种情况下我都会保持沉默,过一会儿我会说“相信你自己的感觉吧。”葡萄酒本身是一件很私人的事情,我并不介意你一边看这部片子一边喝葡萄酒,可是把片中的衰佬的气话当真那可就得另当别论了。

6.亚树直/冲本秀

    接着上面的话题,同样是影视/小说作品,看“神之水滴”就不会有上述影片对葡萄酒的负面评价,反而在这部漫画(剧集)里,基本上每瓶酒都来自于老世界,并且都算的上是精雕细刻之作,并且给人以心灵上的抚慰与治愈,如果带着好的人生态度去喝一瓶酒的话,确实会给人带来这样的享受,书中对于饮用葡萄酒时带来油画或者花田场景的丰富想象充满戏剧性,剧中的每个人物都有自己的身世背景和恼人的问题,看似是葡萄酒的芳泽与滋润改变了角色的内心世界,实际上是经由主人公那种心灵的敏感加上爱关心人的生活态度才造就了那些神乎其技,我觉得作者的初衷也是如此,看似是在写酒,最终还是依靠丰富的葡萄酒文化烘托和颂扬人性,如果耐得住性子并喜欢纸张的手感的话还是看漫画原著感受比较贴切。不过在原作的漫画当中,每一本的背后都会有剧情中出现的酒庄酒的详实介绍和主打葡萄酒的酒标鉴赏,日本人对工作认真的态度也可见一斑。实际上这本漫画和之前提到的“法国人的酒窝”一样同样是由两人合著而成的,负责作画的冲本秀为了准确绘昼葡萄酒世界,更认真地喝起葡萄酒来,高级的、便宜的,甚至一百年前的BeaujolaisNouveau也喝过,而亚树直为多部心理分析和推理漫画话提供原作脚本,是有丰富经验而且善于刻画人性的原作者,因为自己也非常喜欢收藏油画和葡萄酒的关系,所以一直在继续写着“神之水滴原作者的手札”。

7.宓卓

    虽然他的姓会被很多人读错,但是他创造的酒圈网却近两年内上线的诸多葡萄酒销售网站中脱颖而出。除了为我们请来左小青作为代言人为网站带来知性女性的气质之外,他们快速的递送和对于每款酒细致入微的背景介绍为人们提供了一个比较靠谱的的网络酒窖,如果你不想听传统酒窖的销售人员在你耳旁的絮叨,或者对于站在酒柜前斟酌到底哪一瓶才是你合你那一卦并不感冒的话,也许可以看看他们网站上的生动推荐,然后结合你的判断力来选择你的下一瓶。不过即使你在北京,上海这样的大城市,你还是需要等待一到两天才能拿到你的选择。尽管如此,网站上齐全的品种和相对较快的到货速度仍然能让一般的酒客满意。而除去这些细节不谈,这次之所以选择宓卓作为本次的年度葡萄酒人物还主要的原因还是他是最早做酒水网站销售的网站,并且这些年来一直在进步。说不定日后像YesmyWine,以及易酒网这些与我同样身处上海的网络酒商,会渐渐成为主流并带给你更好的服务,如果哪天你收到他们的直邮,放心订购好了。

8.Alvin Huang

    曾经供职于微软Eric LeVine设计了Cellar Tracker软件,让更多的西方人能管好他们的酒架,而曾为IBM服务的Alvin Huang正在打造中国首个以葡萄酒为主题的社交网络服务。也许你还没有明白我在说什么,让我们先听听Alvin本人对于他正在着手事业的设想:“我希望不远的将来Vinehoo能够成为引导中国葡萄酒消费的重要力量之一”。首先,它必须是一个国内广大葡萄酒爱好者所喜爱的网站。”Alvin Huang于2008年创建了Vinehoo,他的设想是在未来的几年内让更多的葡萄酒爱好者能够在这个叫做Vinehoo的网站上收藏,评价,交流有关葡萄酒的知识和个人体验,就像现在的公司白领们乐于在开心网上分享照片和资讯一样。如果这样的情况真的发生的话,我们可以预见到时你有可能在他的网站上交到更多的喜欢葡萄酒的朋友。

9.齐仲蝉 Chantel

        尽管平时喜欢睡觉并且逢人就会强调自己只是个writer,但是作为法国人妻子的她对于09年内出版的这本书确非常认真,图文方面真的可算是一道法国大餐,把丰富的勃艮第葡萄酒历史与文化融入她小女人的心思娓娓道来,一年之间她就用“writer”的这个身份赢得了不少读者的追随,读过这本书的人一定会有 “这是一本用心做的书”这样的同感,毕竟世上最好的读书体验,莫过于能堵上一本倾注着作者自己的热情与态度的作品,把它作为一本工具书也好,通过它来认识了解这位器度不凡的女人Chantel也好,用它来经历一份心灵的激荡与洗礼也好,你都有理由跑去书店捧上一本回家。如果你追求的是权威的知识的话,作为合著者和首位获得法国勃艮地大学酿酒证书(DTO)的中国人的齐绍仁已经确保书中所有的知识都毫无差错。这样一位集权威和性感于一身的女子,无疑是让你知道葡萄酒世界是有多复杂感性的最好人选。

    既然是writer,她平时当然也会写文字,你可以在博客Grape Wall of China上看到她偶尔的作品,同时她也为酒商ASC撰文。
 

(中国葡萄酒资讯网向本文作者表示感谢,欢迎读者提供原作者及出处)

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