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李莉娟:如何挑选波尔多酒庄?

时间 : 2013-12-23 10:03 来源 : 中国葡萄酒资讯网 作者 : 李莉娟

  如何挑选波尔多的酒庄,这可是一门学问啊!有很多投资者来法国多次,一看就是一两年,为了选择一个自己满意的酒庄,可没有少花精力啊!但是所有的酒庄都不可能十全十美,所以后期的改造就显得特别的重要。以下4点,绝对是挑选酒庄的核心技巧内容:

1-首先要搞明白,为什么买酒庄?买来干什么?

2-酒庄收购的三种模式是什么?

3-酒庄出售的理由?

4-相关的收购费用又是多少?后期投资费用是多少?

  1. 买酒庄,买的是一个生产工具,如果没有产出,一个酒庄就失去了他的灵魂价值。买酒庄的原因可以是:买“梦想”,买法式生活的“份儿”,买葡萄园生产葡萄酒,投资移民等多个因素。但是总体来讲,目的都是为了投资回报,我们不求暴利,保本至少也是一个最低限度的期望值吧。所以,前期的尽职调查,就显得很重要了。这个调查,不仅仅是调查要收购的酒庄,买家自己的实际情况也需要和收购项目有契合点才可以。我们公司负责美国客户的同事经常问我,我的客户嫌这个庄园葡萄田面积太大,你之前的客户最近不是在这个区域增加购买葡萄田吗?你的客户有兴趣看看这片葡萄田吗? 要知道,美国客户买庄园,生产出来的酒基本是自己喝,但是中国客户买的酒庄基本都是用于生产葡萄酒然后出售到中国。所以目的不一样,需求也不一样。最记得一个庄主跟一个中国客户讲:“我的酒,全法国都有卖。”中国客户说:“您酒庄的酒,我一个省的销售就消化完了。我现在寻思这么把您邻居家的好葡萄田也收购过来。”不能不说,我们中国的葡萄酒市场是非常非常大的。

酒庄买来干什么?有的是为了接待客户,有的是让海外收购有一个好的形象,还有的就是自己对酒庄的纯爱好,想住法国了。目的搞清楚了,投资就有目标了。因为我们越了解客户要什么,才越能更快更准确的去帮助他们完成收购,时间对于大家来讲才是最宝贵的。很多中国投资商来到欧洲进行投资,并不了解当地的情况,很多人不愿意去找所谓的“中介”,有些人甚至对中介很排斥。但是要明白,葡萄园交易的“中介”和一般的房产中介,差别是非常大的。葡萄园交易的是business是企业收购并购项目,不是单单的买块葡萄地那么简单的。

这种专业的葡萄庄园的交易公司,在波尔多是屈指可数的,他们干的工作,帮客户省了很多麻烦事情,节约了很多时间、金钱和精力。但是有些中国客户,觉得可以省掉这5%的中介费,于是就开始自己办理签证,买机票,网上搜索出售酒庄的信息,好不容易看到一家不收中介费的,来了一趟,又发现照片和实物不符合,然后又开始找,折腾了半天,又找了一家凑合的,然后终于开始交易,一看全是法文的合同,又开始找人翻译,然后接踵而来的又是律师,公证人,土地交易局,市政府,员工,税收,合同,酒庄运营各项支出开销,搞得头大。

  但是,后来终于发现,原来有些咨询公司还有售后服务,企业管理,人才招聘等一系列运营在背后支撑这些酒庄的业务,而且还是包含在费用里面的。这就跟我们在中国买房租房一样,好的房源基本都掌握在“中介”手里了。几千万都能拿出来投资,为什么零头的中介费还想着要省掉,得不偿失啊。而且,在国外“中介”类型的公司,都是很正常的,只有中国客户会觉得奇怪。更经常发生的是,中介带了中国客户去看,中国客户过两天自己又去到那个地方去找庄主谈,这个事情在法国发生,是要吃官司的。而一些中国客户,觉得无所谓,跳过中介,这在波尔多的葡萄酒庄交易市场上是很被唾弃的。真的是很丢中国人民的脸啊。现在以至于有一些法国银行都不会贷款给中国在波尔多的酒庄企业,就是因为部分中国客户的“越规行为”在法国这么健全的法律体制下面,显得是那么的格格不入。我自己也是中国人,有时候听到法国人谈论中国人的“信誉度”的时候,我都觉得脸上挂不住,要知道,我们来国外投资,代表的不是个人和某个公司,我们代表的更多的是“中国人”三个字,别人不会说某某酒庄投资人,都是用“中国人”来评价我们的,所以遵守国际商务规则,真的是一个需要学习的过程啊!但是,凡事都不能一棍子打死一帮人,这边很多中国人的酒庄,也是规规矩矩,真的就是为了做出好的葡萄酒而投资生产。所以,我们来了,肩负的使命就不仅仅是小商小贩的倒买倒卖了,更多的是文化的宣扬,和与国际市场接轨的一个重要角色。

别忘记最后一点,如果某一天你的葡萄酒产业不想做了,这份产业还卖得出去吗,这也是要考虑的一个长线问题。

  2. 收购酒庄的模式其实不是我们想象的那么单一。买庄园分为三种模式:

  a.城堡带葡萄园的。这种又要葡萄园好,又要城堡漂亮的,价格也是相对于偏高的。因为单独的城堡,好找;单独的葡萄园更好找;但是要两全其美就比较难了。所以还会考虑“组合拳”的形式(稍后解释)。

b.单买城堡,不带葡萄园,但是有几公顷的森林公园。地税和住宅税大概每年2000欧左右。(水电气另算)

c.单买葡萄田和酒窖。这种基本就没有高大雄伟壮丽的城堡了,完全就是为了生产葡萄酒而投资的。波尔多这种葡萄田加酒窖的是最多的,如果纯粹是为了葡萄酒,推荐直接购买葡萄园。

“组合拳”:这种模式也是现在越来越多的买家考虑的。比如在靠近波尔多市区和机场,购买一个超漂亮的城堡,方便办公或者方便客户下榻城堡居住,然后再在好产区去购买优质的葡萄田生产葡萄酒,而且这不影响酒庄与葡萄田之间的连带关系,而且是合法的。这样的话就达到了一个两全其美的方法,毕竟如果客人来波尔多,他们也不可能天天呆葡萄园里面,更多的是来感受城堡,和波尔多的法式风情和文化。本来坐飞机就要颠簸10几个小时,转机不算,还要再坐2小时汽车去偏远的城堡,客户去的话也是受罪啊。所以有客户就在自己买的城堡四周种满可以食用的葡萄,感受一种葡萄园的风格,而更多的专业制酒还是会放在本身的葡萄园那边。

  3. 酒庄的出售理由:

  a. 庄主年纪大,无后人继承。这个是占了很大比例的,甚至你还会看到75岁的老庄主,自己在收割季帮忙挑葡萄梗的场面。由于时代不同,庄主们的孩子大多都做其他的行业去了,音乐,美术,银行业,IT,医生等职业,而相对于酒庄属于农业,大多他们的子女都比较少的继承家族产业。

b.遗产税。法国的遗产税最高是付给40%,所以很多庄主出售酒庄在他们去世之前可以合理避税。

c. 分财产。比如老庄主去世,家里的继承人一半坚持继续,另一半坚持结束产业。平衡不了的时候,要不就是坚持继承的家人付给另外一派去收购对方的那部分,如果没有办法支付高额的费用,那就只能出售产业,然后大家分得各自的那部分。

d.财政问题。欠款银行啊,这些都是存在的,但是这个绝对是占少数的。

  4.相关的收购费用和产生费用:

  收购一个酒庄,涉及的工作人员是非常多的,律师,公证人,房产专家,葡萄园专家,土地局工作人员,审计师,会计师等。整个费用占酒庄收购价格的13%—15%(包含所有人员的服务费用,尽职调查费用,公证费,各种税费),而这13%—15%的费用中,中介费行业为5%-8%。成功收购后的费用支出,葡萄园种植工人,酿酒师,清洁工,销售人员,酒庄经理,秘书,园丁等,当然还有水电气,地产税,房产税,营业税等,但是还有一部分是设备维修,葡萄酒生产原料购买的费用,酒庄规模大小不一样,价格也是不一样,但是如果在两河产区如果运营一个10公顷左右的酒庄,大概在15万欧左右,是绝对错错有余来支付所有人员和设备物资等费用的,但是前提条件是酿酒和葡萄园的设施设备没有什么大问题,否则购买设备,也是一笔特别大的费用。

  佳士得拍卖行旗下葡萄酒部门与其房产部联合成立了“佳士得葡萄园(简称佳士得酒庄部)”("Vineyards by Christie’s")。李莉娟(Li Lijuan)小姐,在其法国波尔多的子公司Maxwell-Storrie-Baynes任职,负责亚洲投资商收购法国葡萄园的相关咨询服务。

  李莉娟小姐毕业于法国波尔多INSEEC,获葡萄酒市场与管理硕士学位,在2013年被授予法国马耳他骑士团勋章。对本文有何看法,可通过电子邮件: lilijuan@maxwellstorriebaynes.com 与李莉娟进行探讨。

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