侍酒师大师Gerard Basset

2014-02-17 12:06 来源 :  逸香网 作者 : 

  国籍:法国和英国 现居地:英国

  餐饮及葡萄酒证书:

  1985年:专业侍酒师文凭(里昂)
  1988和1992年:英国首位法国葡萄酒侍酒师-法国葡萄酒协会(伦敦)
  1989和1992年:英国年度侍酒师 Ruinart
  1989年:侍酒师大师(伦敦)
  1992年:法国酒最佳侍酒师第一名-法国食品协会Sopexa(巴黎)
  1996年:欧洲最佳侍酒师第一名—Ruinart(法国兰斯)
  1998年:葡萄酒大师(伦敦)
  2007年:工商管理硕士(波尔多葡萄酒MBA)
  2010年:国际侍酒师协会世界最佳侍酒师第一名(智利圣地亚哥)

  特别奖:

  1989,1990,1992年:葡萄酒服务学院Calvet Cup大奖冠军
  1992年:Courvoisier最佳侍酒师冠军
  1993年:Marques de Cacares大奖冠军
  1996年:餐饮服务协会( Academy of Food & Wine Service )颁发的Dom Perignon大奖冠军
  2004年:年度即饮英国人物—法国食品协会 (伦敦)
  2010年:Cateys特别大奖冠军
  2010年:国际葡萄酒挑战赛年度葡萄酒人物冠军

  目前就职企业:

  TerraVIna 酒店
  餐饮服务协会( Academy of Food & Wine Service )
  高级侍酒师理事会(Court of Master Sommeliers)

  工作经历:

  2007年1月-至今 与妻子Nina合开TerraVina酒店
  TerraVina酒店电话:00 44(0)2380 293 784
  1994年10月-2004年12月 Hotel du Vin集团(6家酒店)的合伙创办人兼总裁
  1998年3月-1994年9月 英国汉普郡新米尔顿Chewtow Glen酒店首席侍酒师(当时为米其林一级星)

  其它:

  1997年:获得法国圣艾蒂安市长(Michel Thiolliere)颁发的圣艾蒂安奖章
  2000年:著有‘Wine Experience’一书,由Kyle Cathie出版社出版(伦敦)

  兴趣爱好:

  阅读(葡萄酒、商业、大众心理、传记和惊险读物)
  森林遛狗
  餐厅美食(地中海、加州、日本、泰国等菜肴)
  旅行度假(世界葡萄酒产区度假)
  音乐(上世纪70年代和80年代音乐)
  电影(喜剧和惊险电影)
  国际象棋

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