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侍酒师大师Geoff Kruth在沪主讲加州产区大师班

时间 : 2014-03-19 12:58 来源 : 中国葡萄酒资讯网 作者 : 本站驻沪办 潘楠

  3月18日上海半岛酒店,加州葡萄酒协会邀请了美国侍酒师行业领袖Geoff Kruth先生,为中国侍酒师和行业专业人士开设一节别开生面的加州葡萄酒产区大师班。主要介绍了加州三个重要产区索诺玛郡,圣巴巴拉和纳帕谷并一同带领品尝了8款加州最具代表性的葡萄酒。让参与者领略了风格不同的加州葡萄酒,它们分别体现了产区的多样性,以及独特的个性。一改人们对加州葡萄酒含糖量高,酒精度高,使用新木桶较多的单一印象。酿酒师们在不断地进行创新实验,根据产区特征,使用旧世界葡萄酒品种,酿造一些传统风格但具有加州特色的葡萄酒。 Kruth先生两个小时精彩纷呈的大师班呈现了加州产区的各具特色的风貌。

  Kruth先生是国际侍酒市协会的首席运营官。2006年他获得了由纽约Star Wine International葡萄酒大师赛组委会颁发的“年度新秀”的荣誉称号。2009年获得了Star Chef的“新秀奖”。2010年他被载入North Bay Business Journal评选的“40岁以下40佳专业人士”榜单。今日葡萄酒行业最为轰动的纪录片Somm侍酒市,他出演并协助指导。与此同时,他的Guild of Sommeliers广播节目是目前世界上下载次数最多的美食美酒类广播。

 

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