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进口葡萄酒相关术语翻译规范1(基本术语、酿酒葡萄品种)

时间 : 2015-02-04 17:38 来源 : 中国葡萄酒资讯网 作者 : 

中华人民共和国国内贸易行业标准    SB/T 11122-2015

进口葡萄酒相关术语翻译规范
Norm on Terminology of Imported Wines

2015-01-06发布 2015-09-01实施
中华人民共和国商务部 发布

目 次

前言
引言
第一章 规范性引用文件
第二章 基本术语 General Terms
第三章 酿酒葡萄品种 Wine Grape Varieties
第四章 主要国家葡萄酒产区及酒庄 Principal Countries' Wine Regions and Chateaux
4.1 阿根廷 Argentina
4.2 澳大利亚 Australia
4.3 智利 Chile
4.4 法国 France
4.5 德国 Germany
4.6 意大利 Italy
4.7 新西兰 New Zealand
4.8 葡萄牙 Portuga
4.9 南非 South Africa
4.10 西班牙 Spain
4.11 美国 USA
参考文献

前 言
随着世界经济一体化深入发展和我国人民生活水平的不断提高,世界各国的葡萄酒迅速进入中国市场。然而,在葡萄与葡萄酒领域的国际交流中,语言往往成为科研、教学、生产和贸易的障碍,带来多方面的问题和误解。本标准收集、整理了进口葡萄酒相关的外来术语,及其中文表述,旨在防止国内市场上进口葡萄酒信息传递的混乱和错误,促进进口葡萄酒市场的健康发展。
本标准按照GB/T 1.1—2009的规则起草。
本标准由中国食品土畜进出口商会提出。
本标准由商务部归口。
本标准起草单位:中国食品土畜进出口商会;西北农林科技大学葡萄酒学院;西北农林科技大学农业标准化研究所。
本标准主要起草人:李华、王华、王旭伟、李鑫、刘光哲、李运奎、张勋、路斯琪、赵鹏涛、马艳儿、何玉云、李莹莹、刘叶、叶秋红、郑亚蕾、隋银强。

引 言
本标准用于进口葡萄酒相关外来术语的中文表述。通过收集、整理、翻译进口葡萄酒、酿酒葡萄品种及主要国家葡萄酒产区与酒庄的相关术语,给出了进口葡萄酒相关的外来术语的中文表述,便于葡萄酒进口商、进口葡萄酒供应商、消费者、葡萄酒研究机构和个人、葡萄酒收藏爱好者等获得进口葡萄酒的准确信息。

本标准适用于科研、教学、生产和贸易等方面进口葡萄酒外来术语的中文表述查阅。
本标准给出了进口葡萄酒相关的基本术语及酿酒葡萄的品种名称,同时列出了11个国家
的葡萄酒产区和主要酒庄名称。本标准以表格形式,按照英文字母排序,列出了进口葡萄酒外来术语及其中文表述,便于快速查对。本标准共分为四个部分:
第一章为规范性引用文件。
第二章为基本术语,收录了在葡萄酒标签上可能出现的葡萄酒基本术语,以字母顺序排列。
第三章为酿酒葡萄品种,收录了世界(不包括中国)主要酿酒葡萄品种名称,包括品种名称、原产国、品种别名和果实颜色,以品种外文名称字母顺序排序。品种外文名称后的字母表示该品种的颜色:B.=白、G.=灰、N.=黑、Rs.=桃红。
第四章为葡萄酒产区及主要酒庄,收录了主要国家葡萄酒产区及酒庄的名称。分国家,总体以字母顺序排列,国家之下以主产区、次产区、子产区、酒庄的顺序排列。其中主产区名称字体加粗,次产区、子产区名称较上行缩进两个空格。有特殊分级的产区,尽量在相应产区中列出。

其中酒庄的中文表述为推荐性中文表述。
产区的顺序,以相应级别产区名称的首个字母顺序排列。
本标准将在以后的修订过程中不断完善结构、补充内容。

第一章 规范性引用文件

本文件对于下列文件的引用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB 15037-2006 葡萄酒
GB/T19363.1-2008 翻译服务规范第1部分:笔译
GB/T 19682-2005 翻译服务译文质量要求

第二章 基本术语 General Terms

进口葡萄酒相关基本术语及其中文表述见表1。

表1 进口葡萄酒相关基本术语及其中文表述















第三章 酿酒葡萄品种 Wine Grape Varietie

进口葡萄酒相关酿酒葡萄品种及其中文表述见表2。

表2 进口葡萄酒相关酿酒葡萄品种及其中文表述
























下一部分
第四章 主要国家葡萄酒产区及酒庄 Principal Countries' Wine Regions and Chateaux
4.1 阿根廷 Argentina
4.2 澳大利亚 Australia
4.3 智利 Chile
4.4 法国 France
4.5 德国 Germany
4.6 意大利 Italy
4.7 新西兰 New Zealand
4.8 葡萄牙 Portuga
4.9 南非 South Africa
4.10 西班牙 Spain
4.11 美国 USA

(查看请点击:http://www.wines-info.com/html/2015/2/11-60317.htmlhttp://www.wines-info.com/html/2015/2/11-60318.html

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