瑞士《葡萄酒行家》主编公布多款中国葡萄酒品酒笔记

2016-06-23 18:50 来源 :  张裕葡萄酒 作者 : 

  近日瑞士《葡萄酒行家》(WEINWISSER)杂志主编勒内·加布里埃尔(René Gabriel),在他的酒评网站发表《美酒仙境——中国》,首次公布了他对多款中国葡萄酒的品酒笔记。

 

  张裕黄金冰谷冰酒2011年份黑钻

  与同年份的波尔多特等一级甜白酒庄同分

  加布里埃尔给辽宁张裕黄金冰谷冰酒酒庄2011年份黑钻级冰酒的分数是19分,与同一年份的伊甘酒庄得分持平,比同一年份的拉菲丽丝酒庄高出1分。须知,伊甘是1855年波尔多分级体系惟一的特等一级酒庄,拉菲丽丝是1855年波尔多分级体系苏玳一级酒庄(现属拉菲罗斯柴尔德男爵集团)。

当然,苏玳贵腐酒的酿酒葡萄和酿造方式不同于冰酒,但从色泽、香气和口感等角度来看,这两种酒非常相似,而且都被归类为甜酒,适宜搭配的食物也基本相同,比如甜点、鹅肝。

 

  张裕摩塞尔十五世酒庄和张裕爱斐堡国际酒庄

  持平波尔多“黄金年份”的半数二级酒庄

   在此次的加布里埃尔评分中,宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄2013年份干红和北京张裕爱斐堡国际酒庄2009年份干红分别获得18分。

  18分含金量又有多大呢?众所周知,世界上以赤霞珠为主酿造的干红以波尔多梅多克产区最具代表性,以本世纪以来波尔多的“黄金年份”2015年为例,加布里埃尔给碧尚男爵、爱士图尔、鲁臣世家等6家1855年波尔多分级体系梅多克二级酒庄(共有14家)的分数也是18分,还有一家二级酒庄的分数是17分;拉图、木桐、玛歌、侯伯王等4家一级酒庄(共有5家)的分数是19分。也就是说,张裕这两款赤霞珠干红,分数持平“黄金年份”波尔多的半数二级酒庄。

 

  张裕解百纳再获16分

  曾与波尔多二级名庄酒同分

  此次加布里埃尔所采用的评分系统,是欧洲酒评家广泛采用的20分制(满分20分)。对于售价百元左右的张裕解百纳干红,加布里埃尔打出了16分。

  这是张裕解百纳第二次被欧洲著名酒评家打出“16分”。早在2012年,世界三大酒评家之一的英国葡萄酒大师杰西丝•罗宾逊对张裕解百纳进行了品评,打出16分的高分。在杰西丝的满分为20分的评分系统里,16分的定义为“杰出”。而在杰西丝发布的2009年份波尔多品尝报告里,波尔多二级名庄宝嘉龙同样也是16分,而2009年已经是公认的本世纪以来波尔多最好的年份之一。而在伦敦市场,一箱2009年宝嘉龙的售价是张裕解百纳售价的18倍。

   勒内•加布里埃尔其人:
深度影响波尔多期酒价格的人物

  虽然瑞士不是世界著名的葡萄酒产区,但作为来自瑞士德语区的勒内•加布里埃尔,在世界葡萄酒界却是声名显赫,影响力甚至媲美罗伯特·帕克和杰西丝·罗宾逊等酒圈风云人物。

据了解,欧洲许多酒商发布的波尔多期酒价格表所采信的分数,通常包括英语区的RP(罗伯特•帕克)和JR(杰西丝•罗宾逊)、法语区的BD(米歇尔•贝丹和特里•德索夫),还一个就是德语区的RG(勒内•加布里埃尔)等评分系统的分数。

  勒内•加布里埃尔早在1992年就创办德语杂志《葡萄酒行家》,平均每年品评4000多款世界各地的葡萄酒。他的酒评网站以波尔多为主,收录的品酒笔记多达5万条,涵盖的酒庄有500多家,归档的《波尔多期酒品尝报告》自1997年起。

  此外,勒内•加布里埃尔迄今已出版7部葡萄酒专著,包括《波尔多大全》、《葡萄酒的故事》和《葡萄酒圣经》等,在欧洲德语区具有广泛的影响力。

  在《美酒仙境——中国》的开篇语中,勒内•加布里埃尔写道:“任何事情都是从陌生到熟悉。我不可能在短短几天内对中国葡萄酒作出一个全面的结论,但现在我已经知道中国葡萄酒从哪里来、到哪里去,以及在什么地方可以找到好酒、谁是最受欢迎的葡萄酒生产商。”


勒内•加布里埃尔(右)与宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄首席酿酒师罗斯·摩塞尔

发表评论