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学葡萄酒到底要花多少钱?想省钱的话,可以...

2016/06/28 10:23 来源 : 侍酒师画报 作者 : Jess

  朋友网上订了一本葡萄酒电子版书,是Jancis Robinson著的《The Oxford Companion to Wine》。

  问了下价格,结果对方很淡定地说:“年费四五十美金吧。”也就是说,一年过期后如果还想再看的话,得再继续付费。

  顿时诧异了。一本电子版的书要那么贵?对方悠悠地来了一句:学酒是高成本的。

  比如拿学WSET来说吧,现在市场上的行情就是:二级3天课大概5000元左右,三级6天课约1万元。这个价格,如果换做上其他兴趣爱好培训班的话,相当于几个月的学费了吧。

  为什么葡萄酒课都不便宜呢?算起来更多的是酒的成本,有的二级课程的品尝用酒就价值1万多元。


sanantoniowinery.com

  其实像三级的6天课,老师也类似于串讲,不可能面面俱到。这也要求学员自学完后再来听才能听的明白。很多人以为听完课完全没问题了,其实不是这样,如果去看下书,那本书也不薄。

  至于四级,葡萄酒讲师马钊说他当时花了5万多,也因此错过了买车机会,说起来都是泪。

  “北京那时正好开始实行摇号政策,摇号之前我还存了些钱,但是我报了四级就没钱买车了。北京现在是限购的,现在是想买也买不到,因为摇不上号。”

  马钊前前后后投入了7万到葡萄酒的学习上。学酒的人都知道,光理论远远不够,还得学盲品。

  平时参加个付费的大师班、产区课,很容易几千块就没了。即使是去一个小型的酒友品鉴聚会,也经常得自带酒,所以也要花钱。


getmyperks.com

  “葡萄酒是消费品,喝完后还得再去买,这个其实是最花钱的。不像买唱片可以反复听。”

  马钊称他花费最大的一次是有次听德国葡萄酒课,自掏腰包付了3000多元。

  ASC精品酒业的另一位讲师孔凡保说他花费比较大的是前几年入门时去香港参加的几次Vinexpo,以及自费参观波尔多、勃艮第产区。

  波尔多+勃艮第10天2万左右,香港两次Vinexpo,加上报名的大师班共1万。

  这还没完,如果你真的到付费听大师课游产区,这种对葡萄酒喜爱程度的话,想必对它的周边产品买起来也不会手软吧。

  身边一位资深葡萄酒发烧友入了个酒柜机就三四千,酒鼻子近四千元。

  酒鼻子就是里面包含几十种葡萄酒常见气味的工具,可以帮助锻炼辨明葡萄酒香气的技巧,一般专业人士买的比较多。现在这玩意儿比以前便宜点了,两千多就能买到。


酒鼻子提供

  有人可能会想:目前葡萄酒市场那么难赚钱,高成本的投入值吗?

  孔凡保觉得如果对一件事有特别的兴趣,反倒可能不太会计较成本。

  他在学习Diploma两年的时间中几乎都是绷着的,休假不敢出去玩,周末宅在家读书,没时间交女朋友,熬夜到一两点也是常有的事儿。但回头想想,还是值得的。

  从实用回报来说的话,若有一定的证书和知名度,能有更多的机会被免费邀请去世界各地产区游,品尝美酒美食。另外,替别人讲课也是有价码可以收费的。


asc-wines.com

  其实葡萄酒学习者想省钱的话,有些花费是可以避免的。马钊给出的建议是:很多酒商都会办免费的品酒会,有些培训机构会办一些免费的产区培训课,可以多关注。

  关于书的话,网上买会便宜很多。但是贵在精买,而不是量买。因为有些书买回来是重复的,还不如盯着一本书好好地看。比如关于酿造学,不如把一本书吃透了,要比看好几本书,但都是浅浅地看好很多。

  当然,如果考Diploma的话,最省钱的就是一次通过,因为补考费非常贵哦。

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