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装逼、Penfolds BIN 150、《Moon Cat》

2016-07-24 22:15 来源 : 中国葡萄酒资讯网 作者 : 無雙

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  Penfolds——奔富,一个如雷贯耳的品牌,大凡喝葡萄酒没有不知道的。从低端的洛神,到中端的BIN128、138,再到高端的BIN389、407,都被人所熟知。餐桌上要喝澳大利亚葡萄酒,基本上就是奔富。你拿其他酒来招呼客人,除了觉得不好意思,还得花功夫解释一番,而别人却是将信将疑——真比奔富好喝?一个品牌能做得如此畅销,可不只是名字好听。

  我喝葡萄酒也是从喝奔富洛神开始的。所以听说有奔富的品鉴会,赶紧报名参加。现场有BIN28、389、407。哗,还真不错,果然来对了。等等,这支是什么鬼?BIN150!有这个酒款的吗?当时心里疑惑万分,但又不好意思问。自己说什么也是资深酒友,在这种装逼的场合,坦言没见过这款酒,会很丢脸的。于是我正襟危坐,摆出一副装逼的模样,评论喝着的酒:嗯,这支BIN28蛮不错,香气复杂,单宁幼细,就是结构感还差点,余韵不是太长……而私底下赶紧百度BIN150的资料。

  后来,和阿强聊起这件事,阿强说:“查资料,为了装逼啦;不查资料,只能装逼啦。”

  我正视他说:阿强,你怎么突然间这么有哲理,是不是心灵鸡汤喝多了。你说得对,我是太端着,知道不知道这支酒的资料又有什么所谓呢?

  阿强瞟了我一眼,又迸出一句:真的无所谓?更装逼啦! 还是阿强了解我,不管是在酒圈还是什么圈,怎么可能说无所谓就真的无所谓!其实无论混那个圈,都是一个装逼的过程。有料的装逼,这是高逼格;无料的装逼,那是纯瞎扯。

  当天,我边装逼边为了更好地装逼,网上恶补BIN150的资料。原来它产自 Marananga这个单一园,Marananga处于巴罗萨谷中心地带的西北部,气候温暖干燥,加上有肥沃的红土壤,有着酿造高品质葡萄酒的优越条件。Bin 150在新旧混合的法国及美国橡木桶中熟化14个月。来喝喝看。深紫红色的酒液,开始是丰富的黑色水果——黑李子、黑莓的香气,然后是浓郁的香料味,还有一些咖啡,巧克力的香味;口感丰富而集中,单宁成熟有力量,这酒不是印象当中那些巴罗莎谷的水果炸弹,尤其是熟悉的香料气息有向北罗纳河谷致敬的意思。其实装逼装到这个地步也可以了,至少收获很多羡慕的眼神,自己也有点飘飘然。

  然而就像我对阿强所说的,要看到这些华丽品酒词的潜台词。过了一段时间,和朋友们闲聊中说到BIN150,有大咖不屑地说:澳洲的单一园纯属装逼,出产BIN150的Marananga,2008年之前它只是巴罗莎里面很小的一块酒区,几乎不受人重视。在奔富推出BIN150之后,这个产区名气就扶摇直上了。现在南澳很多酒厂的试酒区甚至会特别出Marananga这个产区的酒,但这地方还真心没喝过品质不错的。

  大咖的这段话,让我想起《Moon Cat》这首歌。一开始听它,流行的旋律,不俗的唱功,朗朗上口,蛮好听的。后来再看看歌名,Moon Cat?又是个什么鬼!原来这是楚雄38度乐队在2010年发行首张专辑的同名主打歌。

  它的名字产生于偶然,是歌词写好后一直无法确定一个好名字,不懂英语的主音和节奏就从歌词中随便选了两个词。既然是如此装逼,那么这首歌的英文歌词也只能凑合。可是旋律好听就行,像我这样听不懂英文的,谁还细究唱的是什么。

  看来装逼是无处不在。可装逼也不易啊。正如阿强那天说我:無雙,你这装逼也装得忒老实了。你见哪个大神装逼装成你这样?人家一个个口若悬河,能说会道,侃侃而谈,从旧世界到新世界,从勃艮第到巴罗莎,无所不知,无所不晓,那要查什么资料。你以为他们就什么酒都喝过?

  我苦笑着说:我学艺未精,不敢乱说,怕被人笑。

  阿强鄙视地看了我一眼说:就你,还怕别人笑。你以为你是谁啊,别人对你的话就这么上心呢?甭往自己脸上贴金。不就一酒局嘛,装完逼,各回各家,各找各妈。第二天起来,谁记得你说了啥。你以为你在开堂授课啊。你装逼都装得那么认真,累不?

  这回我竟然无言以对。想了很久,我才说:阿强,也许你是对的。只是我觉得即使装逼也不能糊弄知识。酒喝完了就完了,歌听过了就过了,但知识会一直陪伴着自己。所以那种信口开河的装逼,我做不到。

  阿强拍拍我肩膀说:兄弟,这逼装得漂亮。我现在对你的景仰有如滔滔江水连绵不绝。不过,以后要是再这么正经地装逼,劳烦提前说一声,不然我会想吐…… 看到我发青的脸色,阿强仍在口吐莲花:干嘛,生气了?装逼啦!没生气?更装逼啦!不是装逼?绝对装逼啦……

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作者简介:
  無雙,男,两年前偶入红酒圈,从此一发不可收拾。超市淘过酒,电商买得勤;喝过洛神,品过拉菲。闲来听歌写酒评,岂料把音乐酒评混一起了。能听则听,能看则看。要是污了各位耳目,来支好酒洗洗即可。
  联系作者:825511327@qq.com

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