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取酒神器Coravin为年轻人打造低价新版本Model 1

时间 : 2016-08-08 14:58 来源 : 乐酒客lookvin 作者 : 麦子编译

  2013年推出的Coravin开瓶神器,让人们可以不用开瓶就能享受到美酒,获得知名酒评家罗伯特-帕克的好评,当然价格也让人望而却步,Coravin 1000 定价249英镑,香港售价2400港币,约2000多人民币,Coravin Model 2售价£279。

  现在Coravin专门针对二三十岁的年轻消费群,推出轻便版Coravin Model 1,价格也便宜不少,售价£199。

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  新产品是基于海加思的最新调查报告推出的。调查发现,千禧一代35%近期选酒时只为了图个新鲜。多半受访者称,每周会喝三四种类型的酒。

  Coravin 欧洲总经理Maarten Dekker 说:“有了Coravin,年轻人凑在一起就可以随心所欲想喝什么就喝什么,想什么时间喝就什么时间喝,无需浪费,也无需迁就对方。”

  现在一些餐厅,葡萄酒吧论杯销售老年份或珍稀佳酿时,也会使用Coravin取酒。

  Coravin是用一枚细小的针管刺穿瓶塞,将葡萄酒抽取出来。此过程需要氩气(惰性气体)的辅助,取出红酒后,针管从瓶塞里拔出,木塞会重新恢复密封状态,整个过程只需20秒。诶个氩气胶囊最多可用于提取15次酒,一次约一杯。


(文章来源:decanter)


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