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酒瓶差异化的4个套路

时间 : 2017-01-11 15:30 来源 : 葡萄酒商业观察 作者 : 杨征建

随着葡萄酒市场竞争加剧,酒质的同质化越来越突出。知名产区的葡萄酒贸易价格已经非常透明,特别是法国波尔多产区,VDF、AOP各个级别、酒庄酒、酒商酒价格,经验稍微丰富的经销商都可以算个七七八八。酒质趋同使得葡萄酒包装越来越成为一种差异化手段。每年糖酒会笔者都能看到各种各样外形的葡萄酒,看来酒庄、酒厂和进口商正在用尽全力寻求产品跳出来,笔者尝试将观察到的案例进行梳理分类,供刚刚进入行业的读者朋友一目了然。

当然,追求葡萄酒包装差异化是需要成本的,不同包装是对应不同定位、不同价格、不同档次的葡萄酒,有的还有不菲的开模费,厂家较大的订货批量要求,门槛还是不低的。

手法一:酒标差异化

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这是最常用的差异化,比如近年来流行的金属酒标,让人有高端大气上档次的感觉。

异形酒标,在传统的法国素描酒标中让人耳目一新。

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(左边为常规勃艮第瓶酒标,右边为异形酒标)

手法二:瓶帽差异化

蜡封瓶帽,最早是特种规格酒和珍藏年份酒上使用,现在贺岁题材酒也开始普及。

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短酒帽,目的是让酒帽不遮盖塞子,以便让买家方便的观察塞子的状态。

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(左边为长酒帽,右边为短酒帽)

手法三:瓶身差异化(异形瓶、覆膜、镀金、瓶身浮雕)

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(这款有着手指印的葡萄酒经常被消费者指名购买)

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(PenfoldsMAX的覆膜包装添加了喜庆的气息)

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(著名的“歪脖子”葡萄酒)

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(在瓶身添加浮雕是最为常见的差异化方式,成本较低)

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(张裕爱斐堡一号因为其独特的酒瓶,成为中国高端葡萄酒的标杆产品)

手法四:酒瓶材料差异化,非玻璃材质酒瓶

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(这款希腊葡萄酒瓶身为陶瓷而非一般的玻璃瓶)

在实际操作中,酒庄或酒商可以追求酒瓶包装的一种差异化,有时同时出现几种差异化在一款包装上。关键取决于酒的定位、成本预算、订货批量和订货周期,还有这里面的配套工艺不是每个国家的酒庄、酒厂都能满足的。


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