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饥饿营销促作品一号4年涨价46%

时间 : 2017-01-12 16:22 来源 : 葡萄酒商业观察 作者 : 杨征建

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  2016年年底,中粮名庄荟的一份报价单显示,作品一号2012年份酒报价为每瓶2300元,短期促销价也达到2050元/瓶(行货)。

  作为最早的美国纳帕名酒,作品一号(OPUS ONE)为很多高端消费者所熟悉。虽然不如波尔多的拉菲、拉图、木桐、玛歌等五大名庄那样风光耀眼,但笔者了解到,短短四年多时间作品一号已经上涨了46%左右,从2013年的1300元供货价涨到了2016年底的达到1900元左右(水货)。

  作品一号价格强势的背后,又是什么原因呢?

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(liv-ex上Opus One历年价格)

  供需关系和汇率助推涨价

  上海奥利维尔酒业创始人林剑最近正在补货一批名庄酒,一号作品也进入了补货清单,他分析:一号作品涨价最主要的原因是美国经济复苏,内部需求放大导致的供需关系变化。“美国流出的份额少了,同时中国市场上这款酒的存货也少。”林剑指出。他还认为另一个原因是这款酒跟随木桐系上涨。

  “去美国旅游和商务的人越来越多,了解作品一号的人也越来越多。我们店里就有一位客人点名购买一号作品,因为他家属移民美国了。他说这款酒在美国餐厅卖价300美元,我们报价不能高于这个价。”成都一名经营酒窖的商家告诉笔者。这位商家认为,作品一号的酒标非常形象,名字也大气,识别度在美国酒里面是比较高的,因此一年有几次自然点击率。

  专门经营美国葡萄酒的广州作品酒业总经理朱玉增表示:去年去纳帕时,酒庄标出的零售价是260美元一瓶,显示酒庄确立的标杆价比较高。在他看来,作品一号涨价主要原因还是中国人买得多了。其次是人民币对美元的汇率变化了,人民币持续贬值,造成采购成本增加。酒庄的产量并没有改变,一年就是30000箱产能,酒庄并不直接批发,而是卖给酒商。

  笔者查阅了近年来的人民币对美元的汇率走势,发现在2013年1月人民币对美元汇率大约是6.05,而到了2016年12月底在6.9左右波动,四年时间上涨了约14%,反映到成本上,每一瓶作品一号增加近200元成本。

  饥饿营销的结果?

  福建酩汇酒业负责人郑源表示:作品一号与木桐酒庄渊源很深,目前的涨价和波尔多名庄木桐运作市场的策略很类似。

  去年以来木桐也成功拉升了价格,郑源估计或许是作品一号酒庄联合大酒商进行控量,用饥饿营销的模式逐步把价格抬升起来。“高端酒其实有个心态,叫买涨不买跌,一旦价格处于上升通道,人们就会跟进。几年前,我看到2011年份作品一号报价仅仅是110-120欧元,后来一路涨到150欧元/瓶、160欧元/瓶,现在突破了220欧元/瓶。我认为到了这个价位后这款产品的性价比已经不高了。我会选择其他名酒,比如智利的活灵魂。”郑源指出。

  也有酒商指出,随着市场的成熟,越来越多的全球精品酒庄会进入中市场,类似作品一号这种酒,采用了现代科技手段比较多,产能也比较大,勃艮第的一些小酒庄,相比作品一号这类酒更原生态更传统一些,未来会形成较强的替代性。


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