酒香“170公里”

2017-01-06 10:51 来源 :  阿尔萨斯葡萄酒 作者 :  CIVA

  在法国的阿尔萨斯,有一条充满风土人情的路,热爱葡萄酒的酒客和崇尚自然风光的行者们,都垂涎于它。这就是著名的阿尔萨斯“葡萄酒之路”。现在,它已经成为阿尔萨斯地区的标志,也是法国最古老的“葡萄酒之路”。

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  这条充满诗意的、田园般的路线,横跨莱茵河(la plaine du Rhin),攀越绵延的孚日山脉(les Ballons des Vosges)。这条“葡萄酒之路”在坡地上蜿蜒170公里,连接了阿尔萨斯地区最南端的坦恩(Thann),和最北端的马尔勒南(Marlenheim),让来游玩的酒客和行者们愉悦的漫步在阿尔萨斯这些美丽迷人的村庄里。

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  1953年,阿尔萨斯旅游局制定了这条路线。而它源自于一场汽车拉力赛:两个车队同时在这条路线上行驶。一队从马尔勒南出发,另一队从坦恩出发,双方车队将会在路途中与对方相遇。这170公里涵盖了阿尔萨斯地区具有千年悠久历史的、超过300片大大小小的葡萄园,还有大概49至51个列级园组成。阿尔萨斯一共有119个市镇致力于葡萄酒的酿造,其中就有69个在“葡萄酒之路”上。

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  这些市镇以物产丰富,风景秀丽著称,中世纪的木屋、铺满鹅卵石的小街和文艺复兴时期的喷泉是这些小村庄共同的特点。同时,阿尔萨斯地区也是法国花卉最繁盛的地区。在鲜花盛开的季节,一条条窄窄的小巷,一栋栋低矮的小楼,一个个中世纪的阳台,无不被缤纷的鲜花包围。

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  葡萄种植和葡萄酒生产与阿尔萨斯的历史密不可分,并生机勃勃地展现在各种景致、传统和文化遗产中。孚日山作为天然屏障,有利于干燥气候的形成,葡萄园东南方向的日照和土壤地质的复杂性提供了葡萄独特的生长环境,尤其是造就了葡萄缓慢和长久的成熟期,可以保留葡萄酒的香气。即便是拥有优越的自然条件,如果没有人类对葡萄酒的热爱和葡萄种植者的执着,也是没有任何意义的。

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  阿尔萨斯“葡萄酒之路”,作为法国历史最悠久的名酒之路,聚集了许多风景如画的村庄,每一个都独具特色,但都具有永恒的魅力。

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