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郭松泉:新中国葡萄酒行业大事记(七)

2017-11-13 00:55 来源 :  中国葡萄酒资讯网 作者 :  郭松泉

7. 开发大西北 三省创第一—大西北三个省区的葡萄酒产业是怎么来的?

  沙城第一瓶干白项目基本结束、昌黎第一瓶干红进行之中的1980年代初期,轻工业部食品局向郭其昌介绍西北三省区(新疆、甘肃和宁夏)有关团场建立葡萄酒厂和寻求技术指导的要求,其中包括1981年春天,新疆轻工厅的一位处长在轻工业部科技司戚佩珍的陪同下,在光华饭店找郭其昌谈引进葡萄品种定植在鄯善的事宜。由此开启了“开发大西北,启动葡萄酒产业”的序幕。

  1981~1988年开发大西北,建立了新疆(鄯善)、甘肃(黄洋河)、宁夏(玉泉营)的第一片酿酒葡萄园和第一家葡萄酒厂,填补了该地区的空白,开创了新局面,使原本在晾房子里晒葡萄干、在戈壁滩上放羊的三个省区,诞生了葡萄酒产业。由此,三个省区的葡萄酒产业开始兴起。

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1986年宁夏玉泉营

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1987年新疆鄯善

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1989年甘肃武威黄羊河

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      作者介绍

      郭松泉

      国际评酒会裁判、葡萄酒作家、葡萄酒厂设计师、葡萄酒古董收藏家。现任郭氏葡萄酒技术中心负责人,葡萄酒世家第二代。

      1969年开始进入酒行业,先后在黑龙江、江西、河北、天津、山东、澳大利亚、法国、意大利等地开展酿酒、研究和葡萄酒厂的设计与建设工作,酿制的葡萄酒多次在国际上获奖。

      多次赴澳大利亚、法国、美国、意大利、西班牙、葡萄牙、德国等国家进行学习和交流研究工作。1999年起担任中国国际葡萄酒及烈酒评酒会、上海国际葡萄酒评比会、北京国际葡萄酒评比会等国内外葡萄酒大赛评委。

      在杂志、报纸和网站上发表专业论文、文章数百篇,著有《酒谱》、《国际葡萄酿酒法规》、《国际葡萄酿酒药典》和《葡萄酒品尝法》、《葡萄酒古董鉴赏宝典》、《国际葡萄与葡萄酒组织酿酒标准汇编》等著作。

      在葡萄酒法制化建设、规范性发展和葡萄酒文化方面均有创新性建树。

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