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澳大利亚老年份葡萄酒大师班在上海举行

时间 : 2017-02-20 17:10 来源 : 中国葡萄酒资讯网 作者 : 蒋竹箐

  2月20日下午,澳大利亚葡萄酒管理局(Wine Australia)在上海静安香格里拉大酒店举办了“澳大利亚老年份葡萄酒(Australian Aged Wine)”大师班上海站的活动,为葡萄酒业内人士呈现了澳大利亚葡萄酒惊人的陈年潜力。

  大师班上呈现了来自五个产区、五个葡萄品种的12支澳大利亚葡萄酒,产区包括新南威尔士州(New South Wales)的猎人谷(Hunter Valley)、南澳州(South Australia)的巴罗萨(Barossa)、克莱尔谷(Clare Valley)和库纳瓦拉(Coonawarra)、以及西澳州(Western Australia)的玛格利特河(Margaret River),品种涵盖了赛美蓉、雷司令、霞多丽、西拉及赤霞珠等,每款酒都提供了新、老年份的对比品鉴,并且所有品鉴的老年份葡萄酒均已至少窖藏10年。

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  值得一提的是,澳大利亚葡萄酒管理局特别邀请到首位长驻中国大陆的葡萄酒大师赵凤仪(Fongyee Walker MW)为大家讲授这堂大师班。赵凤仪女士从澳大利亚各个产区的特点、葡萄酒的酿造与呈现的风格等多个方面,为大家解读了澳大利亚葡萄酒的高品质和多样性,带领大家一起感受了澳大利亚葡萄酒在陈年后的卓越表现。

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  澳大利亚葡萄酒管理局总经理Willa Yang女士表示:“根据我们最新发布的出口数据,澳大利亚高端瓶装酒对中国大陆的出口增长相当迅猛,在此背景下,针对业内人士开展澳大利亚精品葡萄酒教育显得尤为重要。我们希望借这场大师班,向各位在中国大陆从事澳大利亚葡萄酒推广和销售的业内人士展示澳大利亚葡萄酒超高的陈年潜力,通过品鉴这些精美酒款让大家对澳大利亚高品质的葡萄酒有更为深刻的了解。”

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  赵凤仪女士表示:“很荣幸能被澳大利亚葡萄酒管理局邀请,带领大家探讨澳大利亚葡萄酒陈年潜力这个重要的议题。我确信,澳大利亚红、白葡萄酒都能在陈年中发展得优雅迷人。这堂大师班便是探索这些酒款的绝佳机会。”澳大利亚老年份葡萄酒大师班将于2月20到24日的一周内,在上海、广州和北京三座城市举行。

  按出口额来算,中国大陆目前是澳大利亚葡萄酒第一大出口市场。澳大利亚高端瓶装酒出口增长更为迅猛,反映出中国市场对高端澳大利亚葡萄酒的需求日益强烈。离岸价格在10澳元每升及以上的澳大利亚葡萄酒,出口额增长了63%至1.9亿澳元。全澳大利亚在此价格区间的葡萄酒有超过三分之一都出口到了中国。这些数据充分说明了中国市场对澳大利亚高端葡萄酒的接受度和喜爱度,越来越多的业内进口商选择高端澳大利亚葡萄酒。

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