English 中国葡萄酒资讯网

专访“中国好讲师”冠军曹阳

2017/03/27 14:13 来源 : 侍酒师画报 作者 : Helen

曹阳,土生土长的上海人,高挑挺拔的体型,俊秀的外表足以在人群中脱引而出。加上他扎实的语言功力,严谨勤奋、孜孜不倦的努力,在前不久的香气共和国第二季“中国好讲师”比赛中拔得头筹,获得冠军。赛场上,他光鲜夺目,获得评委们的一致好评。赛场外,88年出生的他霸气外露,自信但不傲娇,他坦言自己还很年轻,拼搏之路才刚刚开始。

640.webp.jpg

机缘巧合,频频跳槽

看过曹阳的履历,第一感觉他换了很多工作,了解后才知道这不是他刻意为之,往往冥冥之中自有安排。

因为从小非常有语言天赋,英语一直是所有学科中较好的,高考时以非常好的分数考取了上海对外贸易大学商务法语专业。父母那会儿觉得学语言一般是女生选的专业,但曹阳坚持报考自己喜欢的法语专业。他觉得一个人如果掌握了一门技能,是不会被社会淘汰的。大学期间,他被评为了校优秀毕业生。

20170327_135613_005.jpg
与西班牙里奥哈酒庄集团Grupo ARTEVINO同事合影

大学四年级正值上海世博会召开,曹阳为了锻炼自己,在一家推广法国食品、酒类的咨询公司实习。他的工作就是在世博会期间积极推广自家的产品。这是他第一次接触葡萄酒。

半年的时间,他第一次接触社会,慢慢感受到除了语言,他要学习的知识还很多。现阶段他无法胜任这份工作,于是萌生了出国深造的念头。对于从未出过国的曹阳,父母是担心的,怕他对外国的求学生活不适应,但狮子座的曹阳像当年选择专业一样,自己想做的事就绝不轻易放弃。

他在短短一年三个月的时间里完成了法国排名前五的南特AUDENCIA高等商学院、巴斯克地区商校排名第一的西班牙DEUSTO商学院、英国BRADFORD大学MBA三个欧洲管理项目,并且得到了在校导师的推荐去了西班牙酒庄集团Grupo ARTEVINO的实习。

20170327_135613_006.jpg
英国留学期间,和朋友一起去曼切斯特看球,看到China Town时格外亲切

在酒庄实习的半年里,曹阳住在酒庄里,正因为如此开始了对葡萄酒真正细致地了解。曹阳说,第一次了解葡萄酒风土就是在这段时间。因为他想锻炼身体,每天环绕酒庄赤脚跑步,才了解到原来有的土壤硬有的土壤软。比较可喜的是由于自己的坚持,在西班牙完成了人生中的第一次半马。

如果没有在酒庄实习,极有可能曹阳就不会走上从事葡萄酒之路。也正因为这段留学经历,让曹阳爱上了西班牙,成为了他的“第二个故乡。”

20170327_135613_007.jpg
曹阳在西班牙跑“半马”

2014年西班牙酒庄想要把酒引入中国,作为酒庄代表,曹阳是极佳人选,满怀一腔热血回了国,迎接他的却是屡屡受挫。由于酒庄酿的都是中高端酒,外加并没有太多资金做品牌宣传活动,推广并不是很顺利。不过在这期间,曹阳积极参加大大小小的品鉴会,结交了不少圈内朋友,也是这时他成为了ASC知名酒庄的品牌大使。 

20170327_135613_008.jpg
在摩洛哥跑马拉松

2015年随着在酒圈里人脉逐渐增加,曹阳也慢慢被大家知道。有个酒局上,BD500好机酒CEO相中了曹阳,希望他能成为自己创业酒公司的餐饮渠道销售总监。

曹阳出于对自然酒的好奇同意加入团队,开始又一次的蜕变。他开始打入餐厅渠道,和侍酒师们成为了好朋友;开始在“叁年间”、“香气共和国”开设西班牙葡萄酒普及课程。

可能是由于做过一段时间的法语培训工作,曹阳没有对讲课有丝毫陌生。曹阳非常享受做讲师的过程,他会把自己在西班牙生活的趣事分享给学生,融入各种自己擅长的英语、法国、西班牙语、上海话。

20170327_135613_009.jpg
2015年讲课,推广西班牙语和葡萄酒

现在的曹阳是西班牙冈萨雷斯比亚斯酒庄集团亚太办事处品牌推广,与之前所有工作相比,视野又打开了很多,集团旗下有红、白葡萄酒、cava、起泡酒、烈酒、雪莉酒等十六个品牌,身上的担子也是越来越重。

20170327_135613_010.jpg
与左一贝丹德梭合伙人老马合影

“讲”“师”=“听”“从”

参加“中国好讲师”的比赛,曹阳开始并没有太多的顾虑。去年开始陆陆续续地开课,并且在澳大利亚葡萄酒管理局的ThirstyThursday盲品邀请赛获得了全国第二的成绩,让他信心倍增。

直到自己在上海赛区没有拿到第一,获得第二的时候,他才意识到自己可能怠慢了这场看似轻松的比赛,这时狮子座不服输的个性告诉他不能放弃,他卯足了劲参加了北京赛区的初赛和半决赛,有惊无险地获得了第一,晋级了全国的总决赛。

20170327_135613_011.jpg
曹阳在“中国好讲师”比赛中的才艺展示

看过这场总决赛的人很难不对曹阳产生深刻的印象,不仅仅是因为他是冠军,更多的是他长得俊、说话清晰、逻辑思维极强,在场上临危不惧。在他的四分钟自由演讲环节,得到了在场评委老师极高的评分。

曹阳觉得好的讲师必须是个好的销售,引导学生寻找到自己喜欢适合的酒。“讲师”更多的时候需要“听从”,讲课时引导学生,多听学生的疑惑,跟从时代的变化。作为讲师一定要听从自己内心感受,遵从客观事实,对酒款不能有太多的主观性。

20170327_135613_012.jpg
侍酒

通过这次比赛,曹阳觉得最大的变化就是有更多的人认识了自己,为自己目前的工作带来很多便捷。被问及在葡萄酒推广销售和讲师两个职业里选,曹阳毫不犹豫地选了讲师,原因很简单,教书育人。

20170327_135613_013.jpg
参加ThirstyThursday盲品赛

工作以外的曹阳热爱跳Salsa,健身更是常态,他认为只有健壮的体魄才能有资本去拼搏。

20170327_135613_014.jpg
跳Salsa

帅不能当饭吃,但一定能加分。现在的曹阳通过比赛证明了自己的价值, 希望曹阳在以后的葡萄酒之路上走得更远更宽广。

Q&A

Q:你喜欢的红白葡萄酒?

A:西班牙里奥哈、德国雷司令

Q:目前对你影响比较深的人?

A:法国启蒙老师,杨亚萍Madame Yang

Q:最喜欢的国家?

A:西班牙

Q:你拿手的菜?

A:上海菜红烧肉

Q:最近在看的书?

A:《罗马人的故事》

Q:你是典型的狮子座吗?

A:我是8月3号生的,还是比较典型的狮子座。优点是大气、够义气,要面子;缺点是武断、刚愎自用。


      酒师新闻

      更多>
      全国首届高校葡萄酒大赛获奖名单出炉

      全国首届高校葡萄酒大赛获奖名单出炉

      2016年11月20日由中国国际贸易促进委员会商业行业分会及中国国际商会商业行业商会共同举办,由中国国际贸促…

      酒师常识

      更多>
      侍酒师的资格证书真的重要吗?Dustin Wilson MS告诉你

      侍酒师的资格证书真的重要吗?Dustin Wilson MS告诉你

      考证,是每个人职业生涯里逃不掉的宿命。会计、法律、金融、教育等各行各业的人士,考多一个证书似乎就能为…

      酒师人物

      更多>
      专访上海罗斯福公馆侍酒师胡映霞

      专访上海罗斯福公馆侍酒师胡映霞

      2015年进入《法国酒侍酒师大赛》决赛的Cassie胡映霞是上海罗斯福公馆的侍酒师,一个笑容灿烂、在朋友眼中“…