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中国葡萄酒,在撕裂与重构的十字路口!

2017-04-10 17:18 来源 :  红兔书院 作者 :  王德惠

第一、我们正处于什么时代?

人生会有很多个拐点,有的人浑然不知,有的人把握了这个拐点。现在的中国葡萄酒市场就处于拐点期。

从市场的情况来看,这个时期的市场是难做的。格局在重构,规则在重树,座次在重排。有多股暗流涌动的力量。市场环境和消费行为均已发生翻天覆地的变化。

这个时期,一切都在被颠覆、被碎片化。新旧两种思想相交织,大家都在摸着石头过河。传统的方法虽然依然有作用,但效果大不如从前。新模式层出不穷,但成功的少,失败的多。

大家都在谈论消费升级,但企业却很迷茫。大企业不强,小企业更弱,边缘企业却在崛起,未来到底在哪里?

这仿佛是一个最坏的时代。

但是,从市场进化的角度看,这又是最好的时代。因为每个人、每个企业,无论大小,都有机会,只要你敢想敢做敢于创新。市场其实有众多的新需求需要被满足,关键看你能否抓住。

以往的强者,只有在这样的时代才是最有机会被颠覆的。因为以往强者所具有的优势,会在这样的时代背景下,做不好就会变成包袱,如果不能很好地转型,就会被干掉。在这个时代,最可能出现弯道超车。

所以,不是时代不行了,不是市场不好了,而是赚钱的逻辑变了。你能跟上时代,你能主动求变,你能满足新需求,你就可能会成为新的赢家。

第二、为什么会处于这样的时代?

1、消费升级的大背景

2015年,中国的人均GDP接近8000美元。2014-2016年间,消费对GDP贡献率逐年大幅攀升,2016年上半年就已经达到了74%。

由于个人可支配收入的增多,市场需要解决可用资金的流向。同时,主流消费人群的转化,特别是以80、90后为主的消费人群成为主导,他们的消费动机、消费习惯、消费理念与以往完全不同,从而导致消费需求发生了变化。

而恰在此时,移动互联网的普及,让消费者可以在信息更加透明的基础上,有更多的比较和选择。

于是,中国市场遭遇了一次需求的革命。

有关怎么喝酒,在哪里喝酒,为什么喝酒,和谁喝酒等等很多看似简单而明确的事情,其实已经悄然发生了改变。

2、消费升级,就是财富重新分配

中国市场上有多次的消费升级。每次消费升级都伴随着中国经济的结构化转型和跨越式发展。例如改革开放之初的消费升级,是在大部分人解决了温饱之后发生的,所以导致直接的粮食消费开始下降,轻工产品消费开始上升,食品饮料行业开始发达,烟草纺织迎来机会,文教体育开始兴起,日用化学用品、机械医疗的需求增加。

而90年代的消费升级背景是在实用性得到满足后,部分人开始追求时尚化和多样化,社会的阶层分化明显,一部分真正富起来的人开始追求新的消费方式,导致电子产品、奢侈商品、时尚用品等开始发达,也促进了机械制造和快消品的兴起。

而近些年的消费升级,是在主流人群换代、移动互联普及、科学技术广泛应用的背景下发生的。人们追求的内容与以往不同了,所以,社会的文化教育、娱乐生活、交通通讯、医疗保健、住宅旅游等产业得到了很大的发展。

近些年涌现出来的很多新商业模式、新的玩法,都是在上述的背景下发生的。

3、竞争的僵局

此次的消费升级赶得很巧,正遇上中国经济的转型期。在这个阶段,中国企业历经了多年之前的模仿和学习,正在走向自主创新,无论是新技术和新营销,都在摸索之中。

其实,中国经济走到今天,正处于新旧经济周期的交替期。一个市场的真正崛起并不是靠模仿和学习,更重要的是自主创新。但由于我们企业善于模仿和学习,都习惯了,而自主创新的路并不是那么简单,所以在这个阶段,我们正处于过渡期。这个过渡期可以称之为我们进入到“竞争的僵局”之中。

由于在过去多年间,我们擅长于模仿,所以导致市场存在大量的同质化,所以价格战、渠道战、广告战等等非常流行。然而,随着互联网时代的到来,这些同质化之争被迅速影响,竞争力在被削弱。

在这个时期,市场不会出现野蛮式增长。市场首先要淘汰老化落后的产品和品牌,淘汰不合时宜的企业,淘汰不能与时俱进旧模式,然后才会迎来全新的发展。市场蛋糕要进行重新分配,这是此消彼长的形态,不是蛋糕的无限放大。

因此,很多企业是痛苦的。

从消费升级来看,到底是谁升级了?富豪早升级了,挣扎在生存线的穷人怎么升级?其实,真正升级的是中产阶层。但我们的中产阶层还没有真正形成,主要是中等收入人群增加了。而企业的升级意识又严重不足。从更大的消人群来看,很多人的升级是有限的,还有部分人没法升级。

例如,很多企业把常规和传统渠道卖不好的产品寄希望于电商,但产品不行丢到电商上通过低价手段不仅卖不出量来,还会陷入价格战之中,要想做升级可能活不过明天,你没有钱拿什么升级?最多是升级文案和包装,这也是尴尬的局面。

因此,你会发现,一切传统的方式都在被颠覆、被碎片化。传统的方式方法已经不能像以往一样有效,新旧两种思想不断在交织,一批新物种开始诞生,可能很短时间便会打败旧模式。

我们就在这样的十字路口,在不断地迷茫和试探。

第三、对葡萄酒的影响是什么?

1、葡萄酒进入了新营销时代!

在这样的背景下,中国葡萄酒市场进入到新营销时代。然而,到底什么是新营销?这是一个不好定义的概念。以往的营销的主要抓手就是4P(产品、价格、渠道、促销),但现在这4个P的玩法都发生了改变。

在新营销时代,消费消费者希望买到好东西。什么是好东西?就是质量要好,价格还要合理,颜值还要高。价格合理不是价格贵,当然也不是价格一定很便宜。为什么玩价格战不是你的出路?就是因为消费者很清楚,一分钱一分货,20元一瓶的葡萄酒,能不能喝?即便是真酒,但你敢不敢喝?愿不愿意和朋友一起喝这样的产品?当然,在这个阶段会有人选择,但一定是开始出现分化的。这不是主流。

然后呢,消费者需要的不是说教而是情感认同。消费者是花钱的购买者,花钱买东西还要听你的教育吗?这在很多人其实是不愿意的。所以,消费者需要的不是教育而是唤醒,是感受,是情感交流,是被认可。

消费者越来越需要真诚和信赖,而不是被欺骗、被套路。以往忽悠的想法,你趁早撤掉。你以为消费者不懂,所以新瓶装旧酒就可以糊弄消费者了,所以搞出了一个概念就可以蒙蒙消费者了,等等,这些小伎俩就不要再玩了。

消费者越来越需要的是体验参与感,需要的不是稀缺而是价值认同。你再说我亩产300公斤,所以我的酒好,每年仅仅限产5万瓶,所以珍贵等等,这样的说法已经不会对消费者产生影响了。有人喝拉菲,但谁会关心拉菲还剩多少瓶?

在葡萄酒的新营销时代,消费者既需要引导也需要迎合。没有引导就没有今天的市场,没有迎合就没法把市场做大。

2、一切都在被重构

从葡萄酒的行业看,拐点期的消费升级有五个维度的变化:产品升级、渠道升级、品牌升级、品类升级和传播升级。

消费升级引发品牌升级,也带动了品类升级和渠道升级。能抓住消费升级、最终做好,从长期看核心原因是基于前端的品类理解,且要回归到对供应链的管理,对质量的控制上。

例如产品升级。产品的本质就是购买理由。产品升级要从价格走向价值,从复杂走向简洁,从共性走向个性。

例如品类升级。靠人口红利发展的品类渗透率已很高,提升新用户很难,基本都面临瓶颈。葡萄酒的增量空间恰恰是最大的。也是支撑葡萄酒发展重要原因。

10年以内,首先还是葡萄酒这个大品类普及阶段之后,才是真正的百花齐放

例如品牌升级。品牌的本质就是一种符号的代表,所以,品牌代表什么是最关键的。品牌不是原因,而是一种结果。品牌升级的核心在于个更加鲜明的表达。葡萄酒的多样化、个性化特性注定品牌是未来最大销量的保证。

例如,从渠道升级来看,由于电商和物流的发达,由于互联网的影响,导致渠道利益的最大化已不存在。要么你就用品牌来捍卫,一旦品牌无法捍卫碎片化需求的时候,也就捍卫不了渠道利益。当层级利益无法实现时,渠道必然走向扁平,必然寻求利益的最大化。那么,缩短价值链是直接的方式。

从产业发展的角度看,产品由分散走向集中再由集中走向分散,是基本的商业规律。而资本对产业规模化不断进行人工催熟,加速了规模化;超级企业和品牌会首先诞生。那么,同时兼具互联网交易、供应链整合能力、物流的平台商竞争力就会体现出来,重要原因就是效率最高。

所以,传统批发市场不断被B2B取代,传统小店将不断被机构和资本整合成为连锁加盟店。基于社区的连锁超市和专卖不断显露出明日霸主的姿态,而大型卖场也开始回归体验消费,并走向线上线下融合的新零售形态,并不断利用新技术驱动形态变异,不断孵化出新物种。

3、新营销时代对经销商的影响

以往中国市场主要靠渠道驱动,渠道驱动靠什么?靠分销和终端的推广。终端的推广由于电商的影响和消费者对推广本身的抗拒,已经不像以往那般有效。特别是深度分销。既需要人多,也需要效率高。但现在由于人力成本的上升,你很难在销量上升不大的情况下,再去采用人海战术。而B2B的出现,导致分销的效率提高了。

4P的环境整体都改变了。例如传播,变得碎片化了,以往在中央电视台或者主流报纸做广告是有效的,现在就没有了。必须精准,越要求精准,就必须越要对品牌定位、形象和饮用场景有明确的要求。而移动互联网导致信息不断被透明化,所以,越来越多的企业无法利用信息不对称来赚钱。

因此,营销中的传播开始回归本质。本质是什么?沟通。沟通什么?单纯告诉消费者我是谁已经不能满足沟通的要求,所以必须制造话题,要有良好的沟通内容,内容营销便显得很重要。

例如我们说产品最好是自带流量,也是这个意思。消费者已经不会单纯把关注点落到品牌上,而是落到内容上,所以,以往的品牌经理所干的事,现在已经变了,以往的市场部和未来的市场部已经不同了。

经销商不会消失,因为从厂家到终端需要一个链条,没有这个链条你的成本会很高,效率也上不去。但传统的经销商链条太长,导致渠道利益无法最大化,要么你就要用品牌来获取,但很多品牌是支撑不了的,所以,渠道就必须去找利益最大化,链条就必须缩短。

传统经销商大多比较小,管理上都是粗放的,很多企业都是老板一个人说了算,习惯了,一声令下,就开干了。但在管理上往往上不去,上不去的原因不是经销商不愿意加强管理,而是两个原因造成的:一是意识不到;二是认为没必要。

但全新环境下,传统经销上必须要注重管理,要从粗放管理向精细化方向转变,要从卖货思维转向服务思维。其核心就是技术驱动和数据驱动。这一点目前体现还不明显,是因为大家还没有感受这一点带来的危机。其实,大家是在一点点被改变着。

第四、我们要如何应对?

1、首先,要好好反思

有人说不要反思,赶快撸起袖子干吧。但是,没有反思你知道怎么干吗?毛泽东不反思历史,怎么能创造历史?只不过,你不要天天反思,更不要不断质疑和批判。而是真正思考出应该怎样改变。不反思,就会不断地重复过去。

例如都说机会到处都是,你给我说出一个来?在哪?真要说出来像模像样的机会,听着心潮澎湃的机会,还真就有难度。1999年阿里巴巴成立初,网易、新浪等都已经存在了,电商的机会不就摆在那吗?为什么很多都没有抓住?你看到了并抓住了,才是机会。而看到,需要很多条件。但不管怎样,不琢磨,不试,永远不知道。很多人都是后知后觉者。但这并不可怕,可拍的是,你现在还没行动。

2、三种思维模式的转变

在这样十字路口,在这样的新消费时代,要么被淘汰,要么就做好改变。要想改变,你必须要把传统旧思维转变成新思维。因为传统思维模式已终结,用新思维模式才能开创未来。

传统思维模式主要是指“经销商思维、渠道思维、价格思维”。这三种思维曾经在中国葡萄酒市场非常流行。以往的市场不是由品牌驱动的,而是渠道驱动的,只要你的产品能够进入渠道,陈列做好,形象做好,加大促销推广,基本就会有量。但今天这招没那么有效了。

以往的经销商之所以如此受追捧,就是因为拥有渠道的进入便利。所以,以往的经销商只关心渠道和推广,不关心品牌,不关心消费者。而企业的战略和政策,也都不是为消费者制定的,而是为经销商制定的。

以往大家关注的核心是价格而不是价值。因为消费者也搞不懂产品的好坏。甚至很多企业玩高端品牌、高端产品,最重要的做法就是定价。认为定价高就是高端品牌。所以,我们的很多企业和酒商注重的是概念和广告。

但这一切,在今天的市场环境下,开始逐渐失去效果。你必须运用新思维方式才能凑效。

什么是新思维模式?新思维模式就是价值思维、资本思维和共享思维。这是真正以消费者为中心的观念,以满足和创造新需求为根本,注重的是品质、价格、体验和内涵。新思维方式中的每一个环节,都将是企业运营市场的必备因素。在此由于篇幅所限,不赘述。

3、三个关键性策略

第1个策略:把握生死的关键

在全新的思维模式下,在新营销到来的时期,企业如何才能做好?有很多因素,其中最为关键的是节奏的把握。

企业从来都以成败论英雄的。其实,从经营模式上看,没有两家企业的模式是一模一样的,但为什么会产生如此之大的差异?

纵观很多葡萄酒企业的经营者,往往都是两个极端:要么就是敢于冒险的激进者;要么就是保守的机会主义者。

保守的机会主义者,看似也在寻找未来成长的那根魔棒,但往往在浪费资源和机会,总是以跟随者的姿态前行。自认为风险最小,其实,商业本身就是在风险与机会中不断切换的。玩得好的都是敢于冒险而又把握了机会之人。

但也有很多敢于冒险的企业家,过于激进。例如只有100万但敢于玩5000万的事,把成长寄托于某一个点上的成功与否,具有拼命式的冒险精神,却被很多被掩盖的缺陷和错误所迷失双眼,最后,千里之堤,毁于蚁穴。看似繁花似锦,实则乌云密布。

其实,真正做得好的企业,往往都是懂得如何把握发展节奏和对边界的控制。有没有好的运气,往往是需要在这两个因素的基础上才有意义。

一辆车的运转、一项运动的良好效果,无不得益于节奏的把握。一个企业的成长,往往就是在把控节奏中成长起来的。越是大公司,对节奏的要求就越高。

而对边界的控制则主要是现金流、公信力和业务边界。以我的观察,凡是做得好的企业,一定是现金流、公信力和业务边界把控得很好的企业,然后在市场营销中,节奏把握得好,机会把握得好。

很多企业和产区,没有发展起来,主要也是这个原因,并非简单归罪于企业体制不行。谁说体制不行?中国有多少企业不就是在夹缝中发展起来的吗?

第2个策略:在试错中小步快跑

谁能搞明白未来?谁能看明白新零售?谁能看到互联网的下一个阶段会发生什么?物联网离我们都多远?能带来什么变化?人工智能对我们今天的葡萄酒营销能够带来哪些变化?

其实,所有这些,你要关注,但也不要担心,因为担心是多余的。你要做的,就是做快跑试错。

很多企业不敢于改变,不愿意试错,总想着有100%的把握,至少也希望有80%以上的把握。以往可以这样想,但现在,我认为有60%以上的可能就可以去尝试。但一定要在过程中把握好节奏,控制好风险,不断地修正路线,不断以变应变。

第3个策略:不断迭代

市场渐进式发展这个问题是无需讨论的。因为需求的演变是递进式的。这就是我们经常说,要领先半步,而不是领先太多。其实,这也和节奏有关。

在迭代思维中,最重要的其实是产品。因为消费者对你的公司、你的品牌的感知和体验最终都会落到产品上。功能性产品更不用说,没有良好的功效,药品的广告做的再好都没有意义。非功能性产品,更加重要了,本质上虽然没有完全的同质化,但的确具备很多同质化的感受,例如红牛和怪物这两种饮料,你作为消费者能区分出不同吗?

微信发展到今天已经迭代了很多版本。苹果手机不断在迭代。我们的企业一款产品做得好了,但第二款产品往往都不行。其折射出来的最关键性的问题便是:我们不懂得迭代!往往第一款产品的成功具有某种偶然性。例如张裕的解百纳一代做得很好,第二代的升级版要怎么做?威龙一直在尝试战略上的迭代产品例如有机酒;而王朝这些年的迭代做的很差。中粮长城、华东、丰收、通葡等等很多老品牌,在迭代这个问题上做的都不好。要么就是中间的断层和脱节,要么就是本身就不是迭代,往往都是否定和创新,根本谈不上积累。

其实,对各类公司而言,最大的困难是:没有谁能够垄断技术的迭代,从而控制消费者的购买转移。即便在物联网到来的将来,仍然未知。

每一次的迭代,都预示着对新需求的满足,甚至是创造。每一次的迭代,都是企业迈出一小步;每一次迭代,都是全新思维的一次新体验和新价值的创造。

另外,企业的战略、各个阶段的策略、产品的研发、市场的递进、团队的建设、营销的思路等等,都需要迭代思维,当然也包括管理。

第五、六点具体做法

1、自带流量产品力

产品对于企业来讲实质上是最为重要的,因为你产品如果做不好其实你是做不好营销的。很多时候,企业是刻意的在做营销,忽视了产品的竞争力的工作。

产品的竞争力,实际上是一个综合的概念。

首先我们要重视产品质量。这是基于你对产品的认识。例如产品的本质就是最大的购买理由。因为消费者接触企业、接受品牌最核心就是在产品上。我们国产酒不能总说我想做品牌,所以就忽视了产品本身。有很多酒企,热衷于与弄虚造假,热衷于欺骗和糊弄消费者。

其实,只要你别造假,玩低价我都不反对,美国当时的2元恰克就是类似的道路。但,即便是这样,依然要重视产品的质量。

现在的国产酒最近这几年,产品的质量其实提升是非常快的,说明我们整个国产葡萄酒是能够酿出好酒的。这个问题的关键还是经营者的一个心态的问题。

我们其实有好的产区,也有好的酿酒师。同时我们也不缺少酿酒的技术、设备等这些力量,因此我们是可以酿出好酒的。

其次是定价。我们经常会走一些极端。有的时候我们国产酒里面有一些酒其的质量不错特别是获奖了,但是这个我们也不要自我陶醉,价定的非常高。所谓的定价高,它不能超出你产品质量结合品牌影响力这样的界定。同时,也不能说我品牌价值很低,定的价值就很低。所以定价不是一个高与低的问题,需要去找一个舒适的区间,这个舒适区间的价格是和你消费群的定位是有关系的。你既不能让你的消费群跳起来也难摸到价格,也不能让消费群蹲下去才能摸到价格。

再有就是产品要有重要的卖点。这个卖点和产品特点还不一样,卖点更多的就是如何能够被别人选择,他是重要的理由。有时,这个理由会是有很多方面,但在很多方面中有某一个是最重要、最能形成地位区隔的,你要把它提炼出来。

第四是产品的卖相也要好。这是产品竞争力特别重要的一点。其实对于产品被购买,能够被大家喜欢,除了你说我质量很好、价格也非常合理之外,你的卖相你的形象,也要符合我们购买者或者饮用场景的审美,也要符合品牌传递的价值观。你不能说我产品质量不咋的,我做的形象特别的高大,消费者可能买一次第二次不会购买了。你不能说我产品确实做的很好,但是我的形象卖相做的非常差,那也不行。爱美之心,人皆有之。

第五是要善于互动,善于讲故事。产品本身它不是一个孤立的,特别是像葡萄酒还不像其他功能性的商品,功能性的商品例如药品它主要是在于功能。葡萄酒它还是一个情感式的商品,这样的商品又由于种类很多,所以它要有善于去讲述它一些人前人后的故事,讲述一些能够让消费者有更多共鸣可以互动的故事。讲故事就是在营销。

最后是佐餐文化。中国酒水现阶段大部分都是在餐桌上被干掉的,所说,产品适不适合佐餐很重要。这要和中国的饮食文化相结合。

2、合作共享

我们要敞开心扉,打开大门,欢迎各类合作。这是共享经济的时代,是合作共赢的时代,单打独斗很危险。需要建设共享合作平台,或者大小社群型组织,特别是合伙人制的销售联盟平台组织等。

合作共享包括很多方面,也将会诞生很多新形态、新模式。例如城市云仓储物流。利用互联网技术,大数据管理,特别是未来的人工智能和物联网的实现,将会极大促进这个环节。实现电子化、数字化的仓储物流平台系统,大家可以共享仓储物流平台,实现节约成本、高效、快速、准确的服务。每个城市都有很多经销商,都在自己租仓库,自己送货或者委托第三方。但成本很高,效率低。一旦采用这样的共享平台,大家都轻松了。

3、从交易型转为内容型

交易型的思维是最简单的。现在市场上的淘宝、天猫、酒仙网、也买酒、挖酒网等等都属于交易型网站。

在传播推广中,在日常销售中,不要用“交易思维”,而要用“内容思维”。要从交易型转向内容型。交易型电商,只能比拼价格,震撼低价、超值之选之类,开始失效。而内容型即便拼价格也是有技术含量的。

在交易型思路下,我们主要就是简单的交换。其实,交易是一个结果,而不是原因。为什么消费者愿意购买你的商品?是因为你的内容。

一个产品想在市场取得成功,并不是简单地广告轰炸,也不是简单的诉求一些理由,更重要的是如何抓住消费者各种心理,通过沟通来获得交易。消费者内心中喜欢、愤怒、恐惧、惊讶、兴奋、疑惑等等一系列的方向,都是你可以沟通的内容。多数的消费者行为都是受到周边环境的影响的,例如朋友的推荐、别人的评价、议论等等。因此,重点是我们如何去制造内容?然后去撕裂?去裂变?去扩散?这才是最重要的。

4、做透市场

不管你是面向全国还是全世界,总之,你的产品不要指望能卖给13亿人,也不要希望能卖到所有的渠道里去。特别是那些没有资金实力,也没有出奇制胜思路的企业,别轻言扩张。这个时代,最好的办法还是做深做透自己的领地市场。做透彻的核心,一是渠道的占领和渗透;二是和消费者的内心沟通。

做深做透还有一件事很重要,就是坚持只做一件事。华为28年只对准一个城墙口冲锋,28年后,成为通信领域的全球领导者。温氏集团专注养猪养鸡,2016年净利润高达118亿元,中粮情何以堪?

5、构建消费网

消费市场是需要培育的。培育消费者的关键是做好三点:一是你的企业或者品牌是要有明确的定位的;二是明确主流消费群;三是知道和这个群体沟通的方式。

定位这个说法很多年前就有了。甚至现在还有很多人认为它已经不重要了。其实,定位依然是非常重要的。你要先为企业、为品牌找准这个定位。你把什么卖给谁?别人为什么购买?这几个问题先搞清楚。

消费群有时很多很杂,但你要找出你的主流消费群。这个群体不能太过宽泛。如果你的主流人群是企业家,是什么样的企业家?是王健林这种富豪?还是我这样的小企业主?你是以金钱来论,还是以境界来论?当然,这和商品性质有关。例如你是卖洗发水的,谁都要用,价格也都没多大影响,那怎么定位消费群呢?这就要和你的诉求有关了。

针对消费者要建立沟通的管道,要不断加强与消费者之间的互动。这种互动主要体现在“你能提供的价值”上。

6、做新型经销商

新型经销商就是企业定位明确,链条短,效率高的经销商。要从以往的粗放式管理走向精细管理,从以往卖货思维转向价值提供,从以往供货商的角色转向服务的角色。新型经销商要多利用新技术驱动,利用大数据和互联网。

中国葡萄酒市场是难有大商的,这是由于价值提供和渠道模式导致的。例如你仅仅是供货商,而且是区域的供货商,你怎么做大?你的渠道不是你的,是别人的,你只不过是供货商而已,你怎么做大?未来的很多大零售本身就会演变成大供货商、大经销商,你还能怎么办?

要想走向更广阔的区域,模式就要改变。例如现在的B2B平台,由于模式的改变是可以走向全国的。当然,由于中国市场的特殊性,在很多区域,即便是B2B也要和很多强势的区域品牌联手,你可以帮助它提高效率,否则,也很难。

第六、不要忽视这三个建议

1、没人能真看清未来

2、试错比总结更重要

3、把用户思维做到底

说不清楚的未来,你能把握的就是不断地改变和尝试。如果不改变,还在用老方法,十有八九是找死。

对未来,很难有人能够说得清楚。例如什么是新零售?我也研究了很多,阿里研究院于3月9日发布的《新零售研究报告》,用“以消费者体验为中心的数据驱动的泛零售形态”来定义新零售,其核心价值是最大程度地提升全社会流通零售业的运转效率;

苏宁张近东在今年两会期首次提出“智慧零售”概念,即运用互联网、物联网技术,感知消费习惯,预测消费趋势,引导生产制造,为消费者提供多样化、个性化的产品和服务。

小米雷军的新零售定义,即通过线上线下互动融合的运营方式,将电商的经验和优势发挥到实体零售中,改善购物体验,提升流通效率,将质高价优、货真价实的产品卖到消费者手里,以此实现消费升级的创新零售模式。

其实,现在大家都无法准确描述。我们知道它需要新技术,需要大数据,它可能是一种混合业态。新零售的核心不是以商品为核心,而是以“内容”为核心,新零售必须寄托于技术驱动才能实现,新零售业态本身就是孵化平台。

但的确现在很多东西大家是说不清的。


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      作者介绍

      王德惠

      深圳市智德营销策划有限公司总经理。北京大学毕业。西北农林科技大学葡萄学院、宁夏大学葡萄酒学院客座教授,烟台产区专家委员会专家委员、中国进口葡萄酒委员会专家顾问、逸香《CEO商业总裁班》特聘讲师,中国酒协葡萄酒协会联盟特聘顾问。专注行业18年,服务长城、张裕、威龙、台依湖及法国、澳大利亚、美国、意大利等多国世界知名品牌。是中国酒庄酒、葡萄树龄、私家葡园、3S酒庄标准等概念的提出者和实践者。

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