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买世界·献中国:“葡萄酒星巴克”构想引领产业新思维

时间 : 2017-07-31 09:50 来源 : 酒海导航 作者 : 

  沿海集团“葡萄酒文化产业新模式研讨会”
  深圳站成功召开
  在行业深度调整、局势风云变幻、互联网更新迭代的时代背景下,
  您所经营的企业变革在哪里?出路在何方?
  如何应对风云变幻的政治、经济形势?
  如何提高竞争力,实现可持续发展与盈利?
  如何成功转型,实现上市梦想并获取高额上市红利?

  ……

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  研讨会现场

  2017年7月28日,由沿海集团主办、酒海导航全媒体平台承办的葡萄酒文化产业新商业模式研讨会(深圳站)在深圳诺德中心举办。沿海集团下属全资子公司博维诺(深圳)酒业有限公司总经理柯建梓、道里全生态链创意平台创意合伙人张道鑫、道里全生态链创意平台创意合伙人/执行创意总监万辉、深圳市智德营销策划有限公司总经理王德惠、深圳酒海导航传媒有限公司总编辑张勇,以及来自深圳酒类行业30余位优秀的企业家精英代表出席研讨会,一起探究,共享宝贵的人生经验与智慧,共谋葡萄酒文化产业的美好未来,研讨会由张勇主持。

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  张勇主持会议

  最优秀的商业模式,一定诞生于市场最“兵荒马乱”的时代!商业模式的核心优势正在从“价格”变成“服务”!未来的核心终端,不再是冰冷的售卖形态,而是资源整合的窗口,是培育了消费者的信仰,是垂直生态互联网+的最佳伴侣!沿海集团“佰盛”葡萄酒文化产业新商业模式正是基于此理念产生的。最新的海关数据显示,2017年1—6月,中国大陆葡萄酒进口量为33601千升,进口额为12.44亿美元;进口量较去年同期增长12.20%,进口额则同比增长4.87%,总量和总额重回增长轨道。但由于庞大的市场格局使得目前还没有一套普适的营销模式,整个进口葡萄酒产业仍处于一个“兵荒马乱”的年代。不少传统酒商也从中嗅到了由外而内潮涌而来的进口葡萄酒财富第二波所透出的味道,“佰盛”新商业模式的推出正好迎合这一波需求。

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  王德惠演讲

  研讨会上,王德惠老师从移动互联发展、社会结构和消费人群变化、葡萄酒消费普及等时代背景切入,表示中国酒类行业正处于发展的拐点期,此时最容易出现弯道超车,而想要成为弯道超车的企业就需要有新的模式。他认为,新的模式要由资源占领型向价值创新型转变,思维模式也需要改变。从经销商思维、价格思维、渠道思维走向共享思维、价值思维、资本思维,以此实现资源的聚变和裂变,做价值链条中最能增值的部分。同时他表示“喝什么酒其实不重要,跟谁喝酒才是最重要的”。

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  柯建梓介绍新模式

  柯建梓认为,目前中国对进口葡萄酒的需求重心,正逐渐从中高端阶层葡萄酒市场向大众消费级市场转移;生活水平和受教育程度的提高以及现代人越来越注重品质生活理念,使得葡萄酒更具市场潜力;线上电商渠道增长趋势放缓,线下实体店将逐渐崛起;葡萄酒品牌培养由产品文化发展到品牌文化。因此,中国的葡萄酒市场期待诞生一个新的商业模式。

  “佰盛”新商业模式,由入选“中国房地产上市公司综合实力50强”的沿海集团注册投资1个亿。新模式计划通过合作向外招募45位同心同德的股东构建遍布全国的成熟市场网络,以自有酒庄+收购、并购+战略合作链接全球酒庄,通过进口葡萄酒运营商+庞大销售网络大平台+跨界资源整合国内资源,形成一个资源整合式的平台。买世界、献中国,这是该平台构建的战略目标。

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  柯建梓做新模式介绍

  柯建梓介绍说,新商业模式是基于他们对五个问题的思考和致力于寻找解决方案下诞生的。柯建梓认为,不仅仅是沿海在思考,相信很多行业内的经销商也困惑很久:卖酒真的能够卖成一家上市公司吗?做进口葡萄酒买卖很艰辛,更多的是国外酒庄的搬运工,贴切的说,是一种生意而不是一种事业,那么,有没有可能将卖酒做成一件事业,一件能传承下去的持续经营且逐年稳定盈利的事业吗?原有的传统渠道是否真的已经消亡,但在终端为王,品牌致胜的这个永恒的话题下,究竟能不能开发出符合新零售潮流发展的固有渠道呢?在中国去杠杆化和轻资产的经济大势下,闲钱如何投资,如何才能确保低风险增收益?行业内都在说进口葡萄酒正在处于一个高速发展的风口上,那什么元素将是这个风口的风眼呢?

  这次沿海集团带来的商业模式,正是经过了3年多的市场调研以及近半年里的反复推演完善而来,新商业模式将围绕轻资产运营、粉丝经济、大数据、区块链营销、品牌、个人超级IP、媒介、明星产品等关键词,培育C端消费者并形成对合伙企业更大化估值的B2B2C生态链,最终形成以面养点,以点连线,以线编面的立体型商业模式。“佰盛”新商业模式首次提出了类似星巴克模式的“葡萄酒星巴克”的设想和五年计划:第一年,重点打造自有品牌,以“分享人生经验,出版人生智慧”为品牌主张输出“柏麓”美酒出版社,同时?酒路·人生?计划也将启动);第二年,探索“葡萄酒星巴克”计划,打造葡萄酒生活全关联平台;第三年,整合由平台引申而来的群体资源以及功能性APP——资源整合型社交化平台形成;第四年:加大市场拓张,营销升级,强化口碑;通过全体股东和齐力合作最终实现第五年港股IPO的计划。

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  同时,柯建梓总经理还重点介绍,沿海重金邀请唯一一家总部位于亚洲的全球性律师事务所—金杜律师事务所作为法律服务机构,是为了在合伙公司创建时便以上市公司的要求严格自律。因此,新模式的股东加盟将会按照上市公司的要求在签署系列具法律效力的相关文件。模式上呈现出来的低门槛股东加盟体制、近乎完美的退出机制以及对股东1元置股的爆炸性回报不仅仅是沿海的实力体现,也是坚定的表达了此次招募的股东不以规模大小只以同心同德为衡量标准,更是挑战对投资的零风险零资本高回报快成长的概念。柯总表示,这不仅仅是一个商业版图,更是沿海的一种情怀!不忘初心,方的始终!沿海进入葡萄酒行业,不仅要把最优异的性价比美酒分享过国人,也将为葡萄酒产业中心来到中国献力!为一种美好的诗意的栖居生活助力!

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  万辉做品牌宣言

  作为新模式的品牌及媒介支持方,道里全生态链创意平台创意合伙人/执行创意总监万辉表示,道里将会竭尽所能为“佰盛”项目及其合伙人提供融合广告、互动、技术、行销、商业、大数据、文化的跨界解决之道。目前已根据沿海“不忘初心、方得始终”的企业情怀制定了一系列品牌计划,道里团队也将结合服务万科、保利等优秀企业的经验为“佰盛”带来新的惊喜。

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  研讨会

  短暂的茶歇后,嘉宾们就新模式展开了热烈的深度研讨,有别于以往的研讨会,这次与会的30多位嘉宾逐一作出了点评以及提出了自己的想法和问题,讨论时间由原计划的30分钟延展到90分钟。从此次的嘉宾点评和提出的相关问题中发现,新模式的分享给了大家一个很大的惊喜,与会的嘉宾们几乎都将关注的焦点集中在模式下一步的执行方案中。最后,主持人张勇总编总结到:未来的进口酒市场的决胜秘诀在于品牌+模式+产品。有沿海集团强大的品牌背书、“佰盛”新颖多赢的模式支撑、沿海集团法国两家自有酒庄以及专业国际采购团队的产品协助,定将掀起一场别样的市场风暴。前路如何,在于市场决策者的选择,在消费崛起又迅速变革的新商业时代,正确选择并牢牢把握机遇就会走向成功。

  会后,与会人员在柯建梓总经理的陪同下参观了位于诺德大厦的沿海集团深圳总部,合影留念后举行了高端的招待晚宴,嘉宾们与主办方工作人员一对一沟通交流更加深入的了解新商业模式。

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  正如研讨会上柯总引用现代企业管理学之父彼得·德鲁克的那句名言所表达的那样:当今企业之间的竞争,不是产品和服务之间的竞争,而是商业模式之间的竞争!“佰盛”新商业模式,将助你赢在起跑线上。有梦,当燃!

(中国葡萄酒资讯网向本文作者表示感谢,欢迎读者提供原作者及出处)

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