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贺兰山下传奇酒庄的缔造者——李学仁

时间 : 2017-09-28 11:31 来源 : 中国葡萄酒资讯网 作者 : 井茹艳

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  “贺兰山果园成,塞北江南旧有名”,描绘出了昔日贺兰山东麓美景,更记载了贺兰山东麓葡萄的历史。元代诗人马祖常在《灵州》一诗中写道:“蒲萄酒美,苜蓿趁田居......”更是对贺兰山东麓葡萄种植的佐证。如今“小酒庄,大产业”贺兰山东麓红酒,红遍了大江南北,也“红”到了世界。在每一粒鲜活紫色的酿酒葡萄之中,似乎都孕育着希望与力量。李学仁正是怀揣着这种希望与力量创办了他的利思酒庄,利思酒庄隐蔽在一大片静谧的葡萄和各种树木丛中,走进酒庄,一排排翡翠般的葡萄树叶,簇拥着一串串玛瑙似的葡萄,映现在贺兰山东麓这片神奇大地上。那耳坠般粒粒紫色的葡萄,像颗颗珍珠挂满枝头。庄主李学仁,面孔安静而秀美,目光中透出几分精明。曾获得“银川市五一劳动奖章”,“行业优秀党员”,是金凤区、银川市两级人大代表,同时任金凤区工商联副主席。2012年,创办利思酒庄,出于对父辈创业的理解和尊重,出于对中国传统文化的弘扬,出于对妻子、兄弟姐妹的爱,推出了孝心系列,文化传承系列,爱心系列三大系列葡萄酒酒。将其事业推向了顶峰,为这个非凡的利思翻开了新的篇章。

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  李学仁是贺兰山东麓践行葡萄酒希望与力量众多人中的其中一员。他大学毕业开过超市,在一家房地产公司做过CEO,直到2009年,从父亲李俊先生手中接过了宁夏天骏房地产开发有限公司的帅印,正式掌管了家族企业---天骏。

  记得有位哲人曾经说过,“高山就是大地的突起,伟大正是平凡的汇集。”李学仁,虽然没有什么惊天动地的壮举,也没有什么华丽的语言,他就像一朵盛开的青松,以坚毅的品格,刻画了青松的耐寒,以独压傲雪的精神,点缀出繁花似锦的青春。

  在房地产商海的打拼中,李学仁敏锐的感觉到企业转型是企业发展唯一出路,这位出身农村,抱着对土地的了解和热爱,他依然决定由房地产开发向现代农业和旅游观光业转变,当他聆听了“健康就喝葡萄酒”的妙音,关注到全国掀起了健康红酒的风暴,他毅然决定创办一家葡萄酒庄。时间不早不晚,恰在这时,自治区提出了《宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业规划》,他潜心阅读《规划》深深的思考着其中的奥秘。渐渐的对葡萄酒产业以及葡萄酒文化有了认知,经过一段时间的思考和思想做斗争后,李学仁开始找专家、找学者,调研葡萄酒市场,一阵下了,他瘦了几斤,寻找到了自己想要的答案。李学仁是个有目标、有想法就要去实现的人,酒庄从设想建设到完成批复只用了3个月时间,到今天依然每一步都在不断改善、完善中,但是在他眼里这是一条充满梦想的激情的道路。他希望做一个有思想、有文化的企业,希望他的酒也是如此,坚持“做酒如做人”的思想,追求葡萄酒的“生态、自然”,将爱的传承,家族的传承,中国传统文化的传承融入葡萄酒中。

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  2013年,利思酒庄迎来了第一个葡萄榨季,挥汗如雨,那是仲秋劳动的果实,李学仁与员工们说说笑笑,他了解到另一种生命的体验,看到员工们一张张笑脸,终于明白原来酿造葡萄酒是如此的优雅同时还能带来更多的快乐与自信。他躺在床上,工作中让他感动的一幕幕像一幅幅浓墨重彩的油画,在他的记忆中反复重播。

  利思的企业文化,使员工会一生受用的职业准则,工作要勤恳敬业,做人要诚实守信,作为利思酒庄的的每一位员工,都严格执行着工艺流程的每个关键环节。产品质量是每一个食品企业赖以生存的根本。在实际工作中员工都积极贯彻执行酒庄的质量管理体系和操作规程,从源头上预防和杜绝一切食品安全隐患的发生。他每一次到车间总是要求员工用心去操作,做好每一个环节的消毒工作,悉心讲出错误的后果。用他的话说,做就要做好,不能出错,因为质量,品质把握在我们手中。

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  他将酒庄打造成家的感觉、家的港湾,他为之奋斗,为之奉献,他以真挚的情怀,和酒庄员工共同见证彼此的成长。

  平凡之中蕴藏着伟大,平凡之中蕴藏着光芒。他没有豪言壮语,只有朴实无华的言行;没有光辉的事迹,只有平凡普通的工作;没有英俊伟岸的形象,只有忙碌的身影,他在朴实、忙碌中默默地奉献、辛勤地耕耘,以平凡的足迹抒写着自己对葡萄酒事业的热爱。

  2015年,每年一度的品醇客亚洲葡萄酒质量大赛如期在香港举办,9月1日,40位大赛评委抵达香港,展开了对大赛2600款酒样的集体盲品。利思家族珍藏赤霞珠获得Decanter2015品醇客亚洲葡萄酒大赛唯一金奖,这是自2012年首届品醇客亚洲葡萄酒质量大赛以来中国葡萄酒获得的首个奖。今年利思家族真诚西拉又获得布鲁塞尔葡萄酒大赛金奖。到目前为止,利思在“柏林葡萄酒大赛”、“吉伯特葡萄酒大赛”、“品醇客葡萄酒大赛”“亚洲葡萄酒大赛”等国际赛事中共获得金、银、铜奖近40个。利思酒庄获得“中国五大酒庄”、“中国最具魅力酒庄”等。2015年,利思葡萄酒走进了香港国际美酒展,2016年,利思葡萄酒走进了巴黎卢浮宫,并入选大师班,2017年,利思葡萄酒走进了法国波尔多国际酒展......值得庆贺的是在“2017年度贺兰山东麓葡萄酒产区国际葡萄酒(OlV)博览会”上利思典藏获得金奖,同时成功晋升“四级列级庄”,并顺利取得《出口食品企业备案证明》,并在“2017品醇客亚洲葡萄酒大赛”上利思再一次获得唯一金奖。无疑利思酒庄成为贺兰山东麓名副其实的一匹黑马。李学仁说:这是我们的努力,更是上帝赐给我们这块“风水宝地”,贺兰山东麓得天独厚的气候、立地条件,风土条件变化多端,呈现出万种风情,是上等葡萄园衍生的绝佳条件。

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  李学仁,是一个的爱好很广泛的企业家。喜欢国画,喜欢那份“山水横拖千里外”的悠远超然;喜欢音乐,喜欢《高山流水》的相逢恨晚,喜欢《春江花月夜》的婉约忧伤;喜欢摄影,喜欢那深不可测,形色光影,千变万化;喜欢收藏,喜欢那种特定文化,从中了解历史的折射。

  现在李学仁的身体已经变成了酒酿的。葡萄酒,运行在他的身体里。每天在看书的时候,他都要喝一杯葡萄酒。他说:我喜欢葡萄酒的圆润饱满,果香浓郁,甘甜柔美,清新淡雅。那种滋味真是好了。这番感觉自然便流露出了:甜美、空灵、清妙和略带神秘。

  葡萄酒被称为世界历史长河中最古老的饮料和最主要的药物。

  远在唐朝时,曾有许多诗人喜欢喝葡萄酒,边塞诗人王翰便是。还有李白,他在《襄阳歌》里写到:遥看汉水鸭头绿,恰似葡萄初酦醅。更有唐朝女皇武则天对葡萄酒给与了高度的赞美。不仅是因为各种营养成分她喜欢,更多的是因为酒色深红耐品,她认为它是女人养生首选。她的《游九龙潭》里有这样的描写“山窗游玉女,涧户对琼峰。岩顶翔双凤,潭心倒九龙。酒中浮竹叶,杯上写芙蓉”。葡萄酒里总是爱盛着风花雪月的事,凡事却不凡尘。酒里有盛开花朵,还还有流淌情话。当然酒里面一定有泪,要不就不能称其为酒。如今,它让我看到了更美的生活方式,它已是我生命的共同体。

  从唐初王绩的“竹叶连糟翠,葡萄带曲红。相逢不令尽,别后为谁空?”到王翰“蒲萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回。”再到崇尚绿色注重健康的现代社会,利思酒庄开辟了一扇让世界展望宁夏的红色窗口。那一抹生命的红色,将为更多的人们带来纯净自然的健康与美丽。

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