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魏俊:葡萄酒行业30岁,你要考虑的是失业,而不是失恋和失婚!!!

2018-07-11 08:42 来源 :  葡萄酒一哥 作者 :  魏俊

  朋友们都知道,树哥是葡萄酒讲师出身,葡萄品种、产区、种植、品鉴技巧,都是树哥天天讲的事儿。

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  这半年来,树哥忙得基本上没时间写文章,所以鸡汤、鸭汤类的文章,任编辑们呼天喊地,就是不交稿,所以也不可能成为灵魂导师。但是最近越来越多的朋友,找到树哥聊这些:

  呼叫树哥,我女朋友和我分手了,谈了8年了,最后这样了,你觉得是不是我们葡萄酒行业的问题?

  树哥,我一个朋友开始学四级,他离了婚,专心学习志在必得!
  树哥,你觉得葡萄酒行业的恋情,靠谱吗?
  树哥,我换行业了,现在我做的是金融,能给我点建议吗?

  我大体一看,这些年轻人大概都在30岁左右,踌躇满志,面带忧虑,胸有情怀,普遍在葡萄酒行业工作了6-7年,有的已经换了好几次工作。

  我想和他们分享的是,葡萄酒行业,在这个年纪这个转折点上,这些所谓的个人感情问题,其实大体上都是由于工作与事业的前景不明导致的,我们可能更需要考虑,是自己的职业前途,而不是感情生活。

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  葡萄酒行业,是一个不太大的行业,一年也就是1000个亿不到的销售,比小龙虾的市场还要小。在我看来,我们这个行业,其实可以看成是酒类或者是快销品行业的一个分支,具备一些独特的属性。比如:有历史文化的附加成分,和美食、健康生活相关等等,但本质上,是一个体量小,发展难度相对比较大的行业。

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  但是,这也是一个潜力具大的行业!葡萄酒行业,成为一个2000-3000亿的行业完全可以期待,但是,行业的发展,转变成个人的发展,需要两个必要条件:能力和时间!

  就是这两个条件,成为了葡萄酒行业中的年青人的最大困扰。

  能力  

  葡萄酒行业是一个相对市场占有分散的行业,小企业多,企业不规范是行业特色!

  很多企业,都是由松散型的合作,或者是工作室形式,这些企业,没有规范的运作模式,还是处于初期找方向的阶段,基本上是哪里有需求,企业就向哪里使劲,需求变化了,企业方向马上就变。

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  在这些企业工作的年轻人,普遍存在职业发展方向没有定位,职场能力没有建立的问题。由于企业的特殊性,松散的管理甚至影响了职业道德的建立,这些都对未来的发展十分有害。

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  在职业生涯的初期,问题还不太突出,因为与其它行业的同龄人对比不太明显,但是到了30岁左右,问题就很醒目了,因为其它行业的朋友,已经完成了自己的10000小时的积累,开始迎接生活与工作的新挑战,但是葡萄酒行业这些年青的朋友,却在松散中,度过了最宝贵的时光。随着生活的压力增大,生活的不美好,也就渐渐显现了。

  时间  

  时间不是行业问题,是全社会的问题!

  前面所说的能力的问题,是需要时间来解决的,10000个小时的定律,无论在职场,还是自己创业,都是有效的。但是,哪里去找这10000个小时,是放在每个人面前的难题。

  困难在于:每个人都有时间,但是如果能安下心,经历时间的锤炼,每天花10个小时在工作上,也要3年时间,才能成为专家。

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  和一些IT行业的朋友交流,大家都说,其实葡萄酒行业的人才比IT行业的素质高得多,但是IT行业的,比葡萄酒行业收获得多得多!哪怕IT在未来投身转做葡萄酒行业,也会成功得多,为什么?

  因为IT行业,大家形成了共识:认认真真做码农,不想其它事!

  其实不是不想其它事,是没事可想!

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  每天从早到晚,为了项目不断码代码,办公室连个姑娘都没有,也没有什么闲瑕时间,放假了也就是在家里抱着电脑看看片,打个手游等等。几乎全部的时间,都在提升业务能力上,在这种状态下,业务能力容易突破。

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  这和葡萄酒行业的生活能比吗?葡萄酒行业有光鲜的生活,高尚的享受,生活的质量,还有高端的生活圈。但是大家想想,这些和初入职场的年轻人,有什么关系?!时间在不断的消耗,貌似周围都是才华横溢的朋友,但是可惜的是,和自己并没有本质的联系。

  那么,怎么办?!

  解决的方法,注定还是在能力和时间这两个维度!

  在葡萄酒行业,年青人最需要具备什么能力?经营管理大师德鲁克提出:所有企业只有两个功能:营销和创新!

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  我觉得,这也是葡萄酒行业从业人员最需要的两种能力!我坚信,我们这个行业的年青人,永远不缺创新能力,很多葡萄酒行业的从业人员,都非常有才华,但是论营销能力,却是大家所不太重视的。

  回到最初我们提出的,我们是个快消品行业,没有去了解市场、把控市场的动力,如何能具备影响行业的业务能力呢?很多小伙伴谈到去谈业务、去卖酒就觉得工作没有意义,其实任何一个行业,最有价值的不就是市场开拓的能力吗?

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  谈到时间,时间是个问题,也不是个问题!

  年轻的朋友们,葡萄酒行业的农业属性,注定是需要时间打造企业与个人的未来的。想一想成功的酒庄与企业,哪一个不是经历了长时间甚至几代人的努力,才发展起来的。

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  我们目前中国市场的潜力,超过全世界任何一个国家与产地,葡萄酒行业发展的速度,也绝对是超过任何一个国家,但是朋友们,即使是这样,还是需要一段时间沉淀与积累的。

  我也相信,无论在哪个城市,只要能沉下心来,长时间的去进行市场的开拓与积累,葡萄酒行业的小伙伴一定会收获很好的工作回报,同时,也有收获更稳定、更积极的生活!

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      作者介绍

      魏俊

      南开大学管理硕士,早年在法国上市公司工作,负责亚太区域的业务管理。由于经常访问法国,得以游览葡萄酒产区,被葡萄酒深深吸引。2006年开始专门研究葡萄酒与烈酒的风格、酿造、品评及鉴赏。为多家葡萄酒企业提供选酒、品酒与侍酒服务培训、酒类企业战略及市场策略设计等顾问工作。

      2014年成为华南首位WSET四级文凭证书持有人,并于同年创立独立葡萄酒与烈酒顾问公司——德斯汀安(中国)葡萄酒与烈酒顾问有限公司(Tasting Annex),同时应邀担任中国最大的葡萄酒与烈酒网站——红酒世界网培训总监及首席顾问,为多家国外酒庄提供针对中国区市场开拓与建设的顾问工作。 醉心于葡萄酒与烈酒的教育事业之中,除了主讲WSET初级、二级和三级品酒师的专业课程,业余时间还主持了大量针对广大葡萄酒爱好者的培训。

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