English 中国葡萄酒资讯网
专栏文章 | 专栏作者 | 酒界人物

秦岭:我的酒单品种丰富,你却只想要奔富!!

2018-09-04 10:54 来源 :  葡萄酒真探社 作者 :  秦岭

  葡萄酒越来越普及后,大家都知道,葡萄酒有很多种类,干红,甜白,起泡,加强酒,桃红……但偏偏有些客户,一说买酒就要奔富,不管真假……

QQ截图20180904104941.jpg

  客户1:之前送给一位领导两瓶Bin389,领导后来请人吃饭的时候用了,发现又好喝又有面儿,后来每次见到我都要我去给他找这个酒,我都不卖这个酒了,跟他说了别的口感一样价格更低,就是不行。

  客户2:

  ”XX,奔富的酒你有不,拿去内地卖,可好卖了!“
  “没有,买不到,买到也很贵!”
  “你咋那么死心眼,随便什么酒,贴上奔富的酒标卖呗,他们又喝不出来!”
  “这种事我不干。我有其它性价比高的酒要不?!
  “卖不动,不要!”

  客户3:“我为了酒单品类齐全,什么新酒世界,各著名产区,各种口感风格,各种包装设计都给他们准备全了,他们也都接受,但依然还时不时的问我啥时候开始能有奔富……!”

  这两年其实不少朋友来找我买过奔富,大家都知道的,奔富现在搭售,帮朋友单买价格不会很便宜。所以,说要买的很多,实际上我这里一瓶奔富都没有卖出去过,只要他们一看到我的报价,就没有下文了。

  不过,我这里很多性价比高,好喝不贵,可能更适合你们口感的酒,为什么偏偏就要奔富呢? 我甚至一度,特别看不起张口就要买奔富的人,觉得怎么这么土老帽,啥都不懂……

  其实,还不是因为我们身在酒行业,我们知道酒的特性,了解它的产区品种的特点和可替代性,也知道葡萄酒品质和价格的组成部分,所以我们没有那么在乎一个流量品牌,可是,当我们成为消费者,消费其他行业产品的时候……

  咖啡师:世界上那么多美味,可让人品鉴欣赏,让你身心愉悦的咖啡,怎么这些凡人就只喝星巴克呢?

  调酒师:我精心设计多款新创鸡尾酒以及古典鸡尾酒酒单。经宣传、推广、营销过后,顾客却始终来一句:“一杯长岛冰茶,做烈一点”。

  音乐家:贝多芬第133号作品多么高贵,莫扎特G大调协奏曲那么悠扬,那些一生都奉献给艺术的钢琴家们,碟片就是卖不过理查德克莱德曼的《水边的阿迪丽娜》

  好吧……这么想想,我也就想通了,营销推广!辨识度!接地气!消费者记住的接受的需要的,我们能抱怨什么呢。不过职业病在身,还是忍不住说说,其实奔富Bin389/407假酒那么多,并不是没有可替代品。

QQ截图20180904104959.jpg

  比如,从名气上来说,智利蒙特斯的“紫天使”就完全可以替代啊,名气也很大,假酒少,价格还比Bin389低不少,虽说产区和品种不一样,但整体风格都是浓郁甜美重口味的,蒙特斯的知名度在国外也不比奔富低,这款酒也是屡获各种奖项,有牌有面儿的,完全可以作为奔富的替代品。

QQ截图20180904105008.jpg

  再比如,从口感上来说,可以选择同产区同品种的其它精品酒庄的酒啊,比如这款杰克酒庄库纳瓦拉的赤霞珠和设拉子,与Bin389就是来自于同一个大区,而这还是一款有子产区标识的酒,用的也是同样的品种(虽然不是混酿),而且是新桶陈年,同样也是屡获各种奖项,价格与紫天使应该差不多(我猜哈,不知道价格但肯定比Bin389低啦)

  所以,无论从品牌还是品种产区口感来讲,奔富并不是那么不可替代的。而且,也没有那么多假酒。

QQ截图20180904105018.jpg

  其它商品便罢了,但葡萄酒是少见的带有风土特性的商品,不同于其它商品,牙膏可以只用高露洁,洗发水可以只用潘婷(我为神马要为她们打广告,其实个人一点都不喜欢用),但若葡萄酒只盯着某一个品牌消费,那你真的要错失太多口味,太多美酒,太多乐趣,太多美好啦~

  每晚打开酒柜,看着各色美酒躺在眼前任君翻牌,想着今晚应该选哪款侍寝呢?这才是真正享受有美酒相伴的人生~(不好意思,最近宫廷剧看多了……)

发表评论

      作者介绍

      秦岭

      澳大利亚Adelaide大学葡萄酒专业 , WSET四级Diploma,葡萄酒侦探社创始人,葡萄酒资讯网栏目编辑,广东站记者,酒媒网广东站葡萄酒文化推广大使 ,Tasting Annex 特邀葡萄酒讲师,飞扬971《音乐美酒汇》客座嘉宾,出版书籍《澳洲留学的那些事儿》,正在出版《葡萄酒的真相》

      作者其它文章