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2019年亚洲最佳法国酒侍酒师大赛结果出炉

2019/12/13 13:36 来源 : 侍酒师画报 作者 :

日前,“2019年亚洲最佳法国酒侍酒师大赛”在中国上海落下帷幕,来自新加坡香格里拉酒店的BRITT NG Choong Yoon获得冠军,来自中国台湾Chefs Club的曾思皓和上海Mr Wong的范广明Brian分别获得亚军和季军,来自上海晶采轩的史韡杰Jay获得拉菲大奖,恭喜他们。

冠军:BRITT NG Choong Yoon
亚军:曾思皓
季军:范广明Brian
拉菲大奖:史韡杰Jay

历经十余年积淀,由法国农业部和SOPEXA共同举办的侍酒师大赛已在中国取得了斐然的成绩。而亚洲最佳法国酒侍酒师大赛也已经走入了第五个年头,这是该大赛举办以来首次落户上海。

本次决赛共有16位来自包括中国大陆、中国台湾、印度尼西亚、新加坡、马来西亚、泰国、越南、以及韩国的参赛侍酒师。

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16位参赛侍酒师

其中,上海晶采轩餐饮集团侍酒师史韡杰以及来自Mr Wong的侍酒师范广明代表中国大陆侍酒师参赛。

今年的评委阵容可谓重磅嘉宾云集,他们分别是:
法国波尔多侍酒师协会荣誉主席 Jean-Pascal PAUBERT
法国侍酒最佳工艺师(MOF)Christian PECHOUTRE
侍酒师大师 吕杨
2011中国最佳法国酒侍酒师大赛冠军 郭莹
昂升总经理兼执行合伙人 Marc PORROT
勃艮第葡萄酒行业协会(BIVB)代表 Nelly BLAU
法国奶酪最佳工艺师(MOF)Francois ROBIN
拉菲罗斯柴尔德集团全球商务总监 Michel NéGRIER
第三届亚洲最佳法国酒侍酒师大赛冠军 Daisuke KAWAI
酒类专家 PAUL WANG

 

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