意大利政府批准葡萄酒产区Tullum升级为DOCG

时间 : 2019-07-23 12:14 来源 : 意酒网 作者 : Simona, Anna

  近日,意大利共和国中央政府的《官方公报》(《Gazzetta Ufficiale Serie Generale》)中公布,阿布鲁佐(Abruzzo)大区的图鲁姆(Tullum DOC)法定产区已经获得意大利农业、食品、林业和旅游政策部(MiPAAF)的批准,于即日起升级为保证法定产区(DOCG)。该法令在意大利国内已经生效,下一步,只等欧盟的《官方公报》也公布这一消息,随之图鲁姆(Tullum DOCG)保证法定产区将受到欧盟体系的认可。

  从意大利国家层面来说,图鲁姆(Tullum DOCG)保证法定产区不仅是意大利最新的第75个保证法定产区(DOCG),也是自2011年以来,首个由法定产区(DOC)升级而来的保证法定产区(DOCG)。2014年正式确立的尼扎(Nizza DOCG)保证法定产区,其实是由阿斯蒂的巴贝拉(Barbera d’Asti DOCG)保证法定产区的一个子产区独立而来。8年间,意大利只诞生了两个新的DOCG产区。目前,作为阿斯蒂的莫斯卡托(Moscato d’Asti DOCG)保证法定产区子产区之一的卡奈利(Canelli)也在积极寻求独立为保证法定产区,但仍需皮埃蒙特大区政府、意大利农业部和欧盟的逐层审批。

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  图鲁姆(Tullum DOCG)保证法定产区位于阿布鲁佐大区基耶蒂(Chieti)省的图罗(Tollo)市。图罗市依山傍海,大部分地区位于在海拔150米左右的丘陵上,面朝亚得里亚海,距离海岸线直线距离约为2.5公里。图鲁姆保证法定产区从亚得里亚海延伸至亚平宁山脉的马耶拉(Maiella)山,总占地面积约14.96平方公里,葡萄园面积葡萄园面积未来有望达到300公顷。

  独特的地理位置,带来了一系列适合种植优质葡萄的气候特征:较大的昼夜温差、强烈的阳光照射,以及来自亚德里亚海的清凉海风。同时,图鲁姆(Tullum DOCG)保证法定产区的土壤类型十分丰富多样化,但又不过于肥沃。独特气候与土壤的结合,让这里种植出的葡萄品质优秀,风味个性十足。

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  图鲁姆(Tullum DOCG)保证法定产区允许酿造的葡萄酒类型包括白葡萄酒、红葡萄酒和起泡酒。白葡萄酒主要以佩科里诺(Pecorino)和帕赛丽娜(Passerina)葡萄为主酿造,起泡酒主要以霞多丽(Chardonnay)葡萄为主,红葡萄酒主要以蒙特普查诺(Montepulciano)葡萄为主。

  图鲁姆(Tullum DOCG)保证法定产区是阿布鲁佐大区的第二个DOCG保证法定产区。(另外一个DOCG保证法定产区是特拉马内丘陵阿布鲁佐的蒙特普查诺(Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane DOCG)保证法定产区。)

  图鲁姆(Tullum DOCG)保证法定产区拥有悠久的葡萄种植、葡萄酒酿造的历史。考古学家曾在图罗市挖掘出多个古老的葡萄酒桶和酒窖,并在其附近发现了古罗马别墅的遗址,可见,图罗地区的葡萄酒文化可追溯至古罗马时代。2015年,在修复过的古建筑中,图罗市葡萄酒博物馆(Enomuseo Comunale)正式落成,展示了当地古老的葡萄园劳作场景和葡萄酒酿造工具等文物。直至今日,作为意大利葡萄酒之城(Citta del Vino)协会成员之一,图罗市的主要的经济支柱仍是葡萄种植和葡萄酒酿造。

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  除了独特的风土、悠久的历史,图鲁姆顺利升级为保证法定产区(DOCG)也离不开当地葡萄酒人的不懈努力。图鲁姆产区保护协会(Consorzio Tutela DOP Tullum)主席维尔纳(Tonino Verna)表示:“我们产区的酒庄主们从未停止对酿造技艺的改良、探索和实验。在每一个生产环节,我们都会保证传统、人和研究这三方面的统一。图鲁姆(Tullum DOCG)保证法定产区葡萄酒具有鲜明的风土和人文特征。”

文章来源:http://www.wineita.com/html/ygys/2019072213002.html

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