宁夏贺兰红酒庄“开酿”

时间 : 2020-10-19 17:12 来源 : 宁夏新闻网 作者 : 王莹

10月19日,位于银川市永宁县闽宁镇的宁夏贺兰红酒庄酿酒车间内机器轰鸣,这是该酒庄迎来的第一个榨季。据悉,第九届宁夏贺兰山东麓国际葡萄酒博览会将于10月22日在该酒庄拉开序幕。

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宁夏贺兰红酒庄建设项目由宁夏贺兰山东麓葡萄产业园区管委会下属企业宁夏贺兰红酒庄有限公司投资建设,是宁夏葡萄酒大单品建设项目,也是一个集一二三产业融合发展的重点项目。去年9月项目正式开工,经过一年紧张而忙碌的建设,目前已完成了一期旅游酒庄建设项目,总投资2亿元。项目占地2.6万余平方米,其中新建建筑面积1.4余平方米,包含葡萄酒旅游中心及地下酒窖、葡萄酒品鉴及会议中心、下沉式广场;改造面积4000多平方米,为葡萄酒展示中心。

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酒庄代表性建筑闽宁阁共有6层,其外观充满中式韵味,内部除囊括了贺兰山东麓产区葡萄酒文化外,还做了中国葡萄酒文化与茶文化相融合的整体展示。32个橡木桶造型的酿酒车间环绕闽宁阁,俯瞰整个建筑气势恢宏、独具匠心。酒庄发酵车间,331个不锈钢发酵罐,年生产量能达1.4万吨,满产的情况下,一年可灌装1000万瓶高品质的葡萄酒。酒庄投产后也将直接带动永宁县20万亩葡萄种植基地,促进1亿瓶葡萄酒销售,形成100亿元产值;间接带动产区100万亩葡萄种植,促进5亿瓶葡萄酒销售,形成500亿元产值。

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“宁夏贺兰红酒庄建设项目是一个集葡萄种植、酿造、博览展示、交易、商务会议、旅游、文化推广等为一体的贺兰山东麓葡萄产业总部经济体。”宁夏贺兰山东麓葡萄产业园区管委会主任助理马永明告诉记者,贺兰红酒庄建设项目是为了发挥产区资源禀赋优势,走高端化、绿色化、智能化、融合化发展之路。通过建立贺兰红酒庄和打造贺兰红“大单品”,旨在进一步打响品牌、开拓市场、树立文化,以此推动贺兰山东麓葡萄酒产业的整体发展,推动宁夏葡萄酒打造“当惊世界殊”。

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