中法庄园推出东花园系列干红葡萄酒

时间 : 2020-06-24 12:19 来源 : 葡萄酒资讯网 作者 : 酒农

位于中国怀来的精品葡萄酒庄中法庄园推出全新佳酿系列——东花园(East Garden)干红葡萄酒。与酒庄闻名的珍藏系列佳酿秉持同等田间管理与严苛标准,东花园干红葡萄酒以波尔多经典混酿为基础,呈现兼具清新果香与丰富层次的愉悦口感,力求为消费者呈现高品质的大众旗舰酒款。这一全新佳酿系列一次推出 2011-2016 的六个年份,是酒庄砥砺二十载的匠心荟萃,更彰显了酒庄厚积薄发的沉淀与耐力。

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中法庄园东花园系列 2011 到 2016 年份干红葡萄酒

此次推出的东花园系列干红葡萄酒是中法庄园多年来对怀来风土追寻与探索的最佳成果之一。中法庄园酿酒师赵德升说:“同中法庄园珍藏级别酒款一样,此次推出的大众旗舰酒款‘东花园’,采用全部产自中法庄园自有葡萄园的果实;采用同样严格的田间管理,但在酿造方式上会  略有不同:发酵期间更轻柔的酒汁循环浸渍,略低一些的发酵温度,更高比例的法国旧桶陈酿。这些工艺赋予了东花园混酿优雅果香、柔顺单宁和精致酒体,既可在酿造成熟后的一到两年内饮用,亦可长期储存。”

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中法庄园明星酿酒师赵德升

在延续中法庄园风格的同时,东花园系列干红葡萄酒每个年份的风土特点都被烙印在酒里:从 2011 年到 2016 的六个年份,除了兼具清新果香与一定的复杂度、总体口感平衡细腻等上佳葡萄酒的特质,还分别具有复杂、优雅、经典、力量、甜美、平衡等年份赋予的个性。于细微之处体现不同年份之间的怀来风土差异,不仅展现了中法庄园酿酒团队在时间沉淀中积累的酿艺,更彰显了对怀来风土的探索以及缔造中国葡萄酒风韵的雄心。

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位于怀来的精品酒庄中法庄园

“葡萄酒饮用本是一种生活方式,然而市面上一些酒款的不菲价格让一些普通消费者望而却步。中国人饮用葡萄酒自古有之,如今我们要重拾葡萄酒文化,使之重新融入国人日常生活,成为现代中国餐桌文化的一部分。因此,在中法庄园珍藏等常规系列下,推出了大众旗舰款的东花园系列干红葡萄酒,使消费者能够更多面地去了解怀来风土,轻松享受源自中法庄园的葡萄佳酿。”中法庄园及迦南酒业总裁李韧先生说道。

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