德美的专栏文章

  • 李德美:马瑟兰的故事

    马瑟兰的故事
    4月27日一个特殊的日子马瑟兰的育种者Paul Truel先生的生日“马瑟兰”这三个中文字是当时国家农业部欧洲司的马四近老师给出的Marselan的中文译名我至今还珍藏着马老师给我的打印版学习资料话说1999年主管农业工作的时任国务委员…

    2019-04-28 17:09

  • 李德美:书香里的杯酒人生

    书香里的杯酒人生
    3月的春天乍暖还寒,经济的寒冬是否复苏还有待时日来证明。。。无论好与坏,进与退都不能阻挡我们每日前行的脚步,一年之计在于春,豪情壮志总会在一年之初欢欣雀跃的树立,真情实意,只是最近沸沸扬扬的学霸博士文凭风波犹如石…

    2019-03-07 17:18

  • 李德美:二十年青春正盛| 1+1>2

    二十年青春正盛| 1+1>2
    中国葡萄酒的历史和历程,我们不妄自夸大也不妄自菲薄,从1892年诞生的张裕到生在新中国长在红旗下的长城,不管时代如何变化,都无法不正视这两大巨头在行业里的领军地位。。。我们刚刚盘点了过去十年中国精品小酒庄在蓬勃的市场…

    2019-03-01 15:58

  • 李德美:十年挑战| 已经过去的2009,你还好吗?

    李德美:十年挑战| 已经过去的2009,你还好吗?
    还记得2009年的今天,你在哪里?猛然一想可能会有些发懵,十年过去,你还能回忆起当年的那些故事吗?它们如今,都还好吗? 2009年的新年钟声刚刚响起,美国白宫便发生了一件写进美国历史的大事——全美第一位非裔总统奥巴马正式…

    2019-02-20 18:16

  • 李德美:2019年中国葡萄酒市场展望

    2018年绝对是不平静的一年,虽然国际政治格局未有惊天动地变化,然而,在经济领域,却是暗潮汹涌,社会各界普遍对2019年经济形势持不乐观态度,葡萄酒行业也就难免受到影响。在中国市场上,2018年全年进口葡萄酒与国产葡萄酒出现双下降,个中原因很多,撇开宏观经济背景,归根到底,还是前些…

    2019-01-25 21:00

  • 李德美:葡萄酒瓶口那几毫升空间的江湖变迁

    李德美:葡萄酒瓶口那几毫升空间的江湖变迁
    从记事开始,只要家里有客人,我作为男孩子,总有机会与客人共席进餐——这不是被溺爱,而是当地的习俗,您已经猜到我是哪里人了。在这里不评论这个习俗,因为它正在被改变。 父亲很好客,自然少不了以酒待之,作为孩童的我,既…

    2018-08-27 09:09

  • 2017年中国葡萄酒产区报告(下)——新疆,云南,山西,甘肃和东北

    2017年中国葡萄酒产区报告(下)——新疆,云南,山西,甘肃和东北
    上周我们一同了解了中国葡萄酒产区—山东,河北,北京和宁夏在2017年的情况,今天我们在继续看看新疆,云南,山西,甘肃和东北产区在2017年表现如何。焉耆采收霞多丽 新疆 焉耆 本区葡萄园3月16日开始出土,4月上旬结束。出土后…

    2018-03-16 11:37

  • 2017年中国葡萄酒产区报告(上) - 山东,河北,北京和宁夏

    2017年中国葡萄酒产区报告(上) - 山东,河北,北京和宁夏
    中国葡萄酒产业在2017年总体持续呈低迷状态,然而可喜的是,一些新锐酒庄开始崭露头角,呈现出新的活力;葡萄酒行业两大领先品牌换帅完成,蓄势待发;更为可喜的是2017年份中国南方北方、东部西部各个葡萄酒产区气象条件总体平…

    2018-03-12 09:23

  • 李德美:拉菲不会搅局,我们的产业还不够成功和自信

    李德美:拉菲不会搅局,我们的产业还不够成功和自信
    Micro说:蓬莱拉菲的项目相对于中国葡萄酒产业来说太小了,他做不了全中国葡萄酒市场。 2008年,拉菲酒庄的母公司法国罗斯柴尔德男爵拉菲集团与中信华东(集团)有限公司在蓬莱的木兰沟投资兴建酒庄,成为该集团继智利、阿根廷外…

    2017-08-04 13:24

作者介绍

德美

任职于北京农学院,担任《酿酒工艺学》、《葡萄酒文化与欣赏》等课程的教学工作以及葡萄酿酒科研与生产工作,法国ESA大学客座教师。
曾求学于美国、法国,走访了美国、法国、智利、葡萄牙、意大利以及澳大利亚等世界葡萄酒产区。还担任中法政府合作葡萄种植与酿酒示范农场首席酿酒师,中国葡萄学会葡萄酒专业委员会副主任,中国葡萄酒专家委员会委员,国家葡萄酒产品质量认证评委,国家级葡萄酒评委,联合早报-葡萄酒评论杂志葡萄酒挑战赛评委,2008中餐配葡萄酒国际大赛评委,亚洲侍酒师协会杰出会员,获得法国香槟协会荣誉证书。

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