Sophie Liu 刘慧的专栏文章

  • 刘慧:专访Vinitaly国际董事总经理Stevie Kim

    专访Vinitaly国际董事总经理Stevie Kim
    Vinitaly国际董事总经理Stevie Kim 和马云 2015年意大利葡萄酒年产量达到49亿升,跃居世界第一大葡萄酒生产国。而在这个葡萄酒第一大国,也有着世界上规模最大、最具权威的葡萄酒展览会:Vinitaly(意大利联合酒展),它至今已…

    2016-06-24 11:13

  • 专访美夏创始人CEO 付一安:美夏携众多世界品牌亮丽复出

    专访美夏创始人CEO 付一安:美夏携众多世界品牌亮丽复出
    沉寂了多年的美夏国际酒业(Summergate Fine Wines & Spirits)自2015年1月被澳大利亚最大的食品零售集团伍尔沃斯(Woolworths)收购后,今年开始大动作不断,先是从澳洲著名的富邑(TWE)集团手中重新获得了奔富(Penfold…

    2016-05-10 17:34

  • Sophie刘慧:不可逾越的逾越节

    逾越节是犹太教传统的节日,会有喝葡萄酒的环节。作为犹太教同宗同源的基督教信仰者,Sophie老师摘录了相关介绍,与你一起分享逾越节的吃与喝吧。 “逾越节”是犹太教传统节日,源自《圣经·出埃及记》,又称无酵节,巴斯卦节,是犹太历正月十四日白昼及其前夜,是犹太人的新…

    2016-04-28 14:03

  • Sophie刘慧:《智利名庄酒:18罗汉的传奇》略缩版

    2013年 智利成为世界第四大葡萄酒出口国;2014 年,智利成为中国第二大葡萄酒进口国。智利葡萄酒以如此迅猛的速度席卷世界(及中国)的原因是什么呢? 智利葡萄酒是在20世纪90年代以后才逐渐走向了世界,由于低税、口味独特等优点,深受大众喜爱。因为智利独特的气候,其生产的葡萄别有风味,…

    2016-04-28 10:26

  • Sophie刘慧:什么是澳洲最牛X的葡萄酒分级?

    什么是澳洲最牛X的葡萄酒分级?
    神马是兰顿分级? 兰顿最初是1988年在澳大利亚墨尔本成立的一家精品葡萄酒拍卖行(兰顿精品葡萄酒拍卖行)。经过几十年的发展,如今它已集线上葡萄酒交易及私人葡萄酒经纪为一体。 为了推动澳大利亚精品葡萄酒市场的发展,兰顿…

    2016-04-08 11:57

  • Sophie刘慧:何谓澳洲红五星酒庄?金五星酒款?

    何谓澳洲红五星酒庄?金五星酒款?
    上周受邀前往成都参加全国春季糖酒会,为业内人士解读澳洲“五星酒庄”。又与澳洲葡萄酒大师MW罗博.盖德斯(Rob Geddes)合作开课,了解他书中的“金五星酒款”,第一时间书写整理,同诸位速速分享如下~ 我这…

    2016-03-31 12:30

  • Sophie刘慧:大佬品酒,不用装

    近来与一位中国大律师相逢,起源于葡萄酒。接着,与一桌刚开始对葡萄酒萌生兴趣的律界大佬们共进晚餐,席间聊起品酒,颇受认可。于是笔录点滴,与君分享~ 饮酒,在西方是在司空见惯的生活常事。葡萄酒慢慢喝,餐桌上搭配美食能吃得更香,这就是西方人所谓的饮酒艺术。饮酒如同喝水,纯葡萄原…

    2016-03-23 10:16

  • Sophie刘慧:为智利酒正名

    最近和几位葡萄酒爱好者及专业人士聚会,席间我随口问起大家对智利葡萄酒的看法,一位说:“我喜欢的,好喝!”,另一位说:“智利酒哪里好喝了?”,第一位反驳道:“那是因为你没喝到过好的智利酒!”。又一位说:“红魔鬼好喝!”,我再问:&ldq…

    2015-06-25 10:51

  • Sophie刘慧:智利酒怎么啦?

    最近和几位葡萄酒爱好者及专业人士聚会,席间我随口问起大家对智利葡萄酒的看法,一位说:“我喜欢的,好喝!”,另一位说:“智利酒哪里好喝了?”,第一位反驳道:“那是因为你没喝到过好的智利酒!”。又一位说:“红魔鬼好喝!”,我再问:&ldq…

    2014-08-26 13:44

作者介绍

Sophie Liu 刘慧

留法硕士,著名葡萄酒讲师、作家、老年份酒收藏者。英国葡萄酒与烈酒基金会(WSET)高级品酒师,法国波尔多葡萄酒学院(Ecole du Vin de Bordeaux)官方授权讲师,多次担任国际葡萄酒大赛评委,2012年度澳洲官方葡萄酒局-WSET中国区奖学金获得者。亲自走访世界不同产区的顶级名庄,著有畅销书《品味:环球葡萄酒名庄之旅》。
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