酒师新闻

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  • 2018年亚洲最佳法国酒侍酒师大赛前三甲出炉

    昨日,全亚洲近20位顶尖侍酒师们汇聚韩国首尔,决战亚洲最佳法国侍酒师大赛,本次比赛既是侍酒师之间的专业展示、实力比拼,亦是业内人士齐聚一堂的年度盛事。 由法国食品协…

    2018-12-13

  • 泄题风波后,6名新晋世界侍酒师大师诞生

    12月6日,侍酒师大师协会(Court of Master Sommeliers,简称CMS)在脸书(facebook)官方宣布了6名新晋世界侍酒师大师(Master of Sommerlier, 简称MS)名单。加上新晋成…

    2018-12-10

  • 乐蒙哈榭奖首次来到中国,两大类别奖项揭晓

    11月29日,2018年度乐蒙哈榭奖(Prix Le Montrachet)于上海揭晓,侍酒师武肖彬(乔尔·卢布松美食坊)荣获威望类大奖,侍酒师张聪(诺莱仕游艇会)则摘取杰出类大奖。他们…

    2018-11-30

酒师常识

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  • “侍酒师”该怎么解释?

    对于越来越讲求方式与品质的餐桌,吃饭事大,喝酒事也不小。进入一家不错的餐厅,吃好倒不会太难,喝对对于大部分的人而言就相对不大容易了。菜单随便翻,但酒单自己看完,…

    2018-07-12

  • 侍酒师的资格证书真的重要吗?Dustin Wilson MS告诉你

    考证,是每个人职业生涯里逃不掉的宿命。会计、法律、金融、教育等各行各业的人士,考多一个证书似乎就能为工作经验多添一份筹码。 在葡萄酒行业,若想“持证上岗”,光五花…

    2016-10-08

  • 为什么侍酒师热衷参加比赛,拿不到冠军就不停止比赛?

    近几年,国内葡萄酒市场的不断发展,相关的一些职业也涌入了越来越多的新生力量。更多的人加入到了侍酒师这个行业,国内的一些比赛也是层出不穷,一些颇具实力的侍酒师们也…

    2016-09-12

酒师人物

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吕杨MS:成为大师这一路,这一年!
“你是有机会走到顶的!Corinne跟我说……”是的,他是中国葡萄酒圈最早登顶的华人,亦是全球首位华人侍酒师大师。一位真正的大师,绝不可能是一日登顶,一夜成名。在登顶的这条漫漫长路里,有多少人知道这背后的磨砺…
林丽佳:从不想学酒到拿下WSET四级,越努力越幸运!
晚上10点,刚刚晋升WSET Diploma的丽佳独自坐在马路边,手边是一罐从便利店买的啤酒。城市繁华的灯光照映在她的脸上,啤酒环拉开后轻轻的“咝”声,就像是香槟开瓶的瞬间。属于她的一场狂欢,从这一刻开始了!新晋WS…

酒师人才库

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