酒师新闻

  • 第一届Castel亚洲大洋洲品酒师杯圆满落幕

    第一届Castel亚洲大洋洲品酒师杯圆满落幕
    在香港举办的首届Chateaux & Domaines Castel亚洲大洋洲品酒师杯顺利落下帷幕,经过近两日的激烈比赛,最终由韩国选手Hyisu Han小姐险胜,成为国际品酒界新晋之星。Hyisu在整场赛事表演十分出色,即使考核内容非常艰深,仍…
    2018-11-15 13:20
  • 第三届中国高校大学生侍酒师大赛决赛即将在京举行

    第三届中国高校大学生侍酒师大赛决赛即将在京举行
    第三届“波尔多&优级波尔多·中国高校大学生侍酒师大赛“决赛将于2018年11月18日在北京三里屯洲际酒店举行。此项赛事由法国波尔多及优级波尔多产区葡萄酒工会和法国驻华使领馆商务投资处联合举办,并一如既往地受到法国CAF…
    2018-11-08 13:04
  • 首届侍酒师文化节圆满收官

    首届侍酒师文化节圆满收官
    首届侍酒师文化节最近在无锡圆满收官。首届侍酒师文化节旨在通过侍酒师平台,调动全国餐饮、酒商与普通消费者,用值得信任的品质服务拉近“销售”与“消费”的距离。此次侍酒师文化节举办包括侍酒师职业论坛、侍酒师文化分享等…
    2018-11-03 15:05
  • 首届Castel亚洲大洋洲品酒师杯将在香港举行

    首届Castel亚洲大洋洲品酒师杯将在香港举行
    建基于以往三届Chateaux & Domaines Castel欧洲侍酒师杯(波兰、荷兰和英国)的成功,全球酒业巨头Castel家族将目光投向亚洲市场,将于2018年11月12至13日在香港举行首届Chateaux & Domaines Castel亚洲大洋洲品酒师杯…
    2018-10-29 11:16
  • 第四届泛亚太平洋区侍酒师大赛在日本成功举办

    第四届泛亚太平洋区侍酒师大赛在日本成功举办
    日前,由国际侍酒师协会ASI组织的第四届泛亚太平洋区侍酒师大赛(Best Sommelier of Asia & Oceania 2018)在日本京都成功举办。经过多轮精彩角逐,三名选手脱颖而出分获冠、亚、季军。他们是:冠军:Wataru Iwata (日本)…
    2018-10-25 14:16
  • 2018“嘉格纳侍酒师大赛全球总决赛”冠军揭晓

    2018“嘉格纳侍酒师大赛全球总决赛”冠军揭晓
    2018“嘉格纳侍酒师大赛全球总决赛”于10月17日在北京嘉里大酒店成功举办。经过全天紧锣密鼓的多轮精彩角逐,6位来自世界各地的优秀侍酒师中产生了前三甲。他们分别为:冠军:法国赛区选手Mikael Grou亚军:瑞典赛区选手Emma Z…
    2018-10-18 11:45
  • 因考题泄露 2018年新晋23名侍酒师大师头衔被取消

    因考题泄露 2018年新晋23名侍酒师大师头衔被取消
    美国侍酒师大师协会(Courtof Master Sommeliers, America)理事会通过匿名投票决定,2018年侍酒师大师考生的盲品部分成绩作废。有清晰的证据显示,一位现有的侍酒师大师违反了关于盲品考试的保密协议,泄露了盲品考试的酒款。…
    2018-10-11 16:04
  • 2019新西兰葡萄酒侍酒师奖学金中国获奖者公布

    2019新西兰葡萄酒侍酒师奖学金中国获奖者公布
    由新西兰葡萄种植与葡萄酒酿造协会(以下简称“新西兰葡萄酒协会)隆重推出的2019年新西兰葡萄酒侍酒师奖学金,自开放申请以来收到了许许多多优秀的侍酒师们的来信。经过甄选委员会的审查、筛选,两位来自中国大陆的侍酒师获得…
    2018-09-26 11:18
  • 2018上海酒节“第四届侍酒师国际挑战赛”顺利举行

    2018上海酒节“第四届侍酒师国际挑战赛”顺利举行
    近日,由上海国际酒类现代商贸服务功能区及亚洲葡萄酒学会共同主办的“2018上海酒节第四届侍酒师国际挑战赛”携手一众侍酒师在上海的北外滩音乐之门拉开序幕。 经过多轮比拼,最终赵怀强Tansy ZHAO 凭借极强的综合素质荣获冠军…
    2018-09-25 11:47
  • 2018第七届中国青年侍酒师团队赛前三甲出炉

    2018第七届中国青年侍酒师团队赛前三甲出炉
    9月13日,第七届中国青年侍酒师团队大赛在宁夏银川举办,共有来自全国各地的23个团队参与。 经过激烈角逐,最终获得冠亚季军的三个团队全部来自上海,他们分别是: 冠军:上海镛舍(The Middle House) 亚军:上海浦东香格里拉…
    2018-09-14 16:25

酒师常识

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“侍酒师”该怎么解释?

“侍酒师”该怎么解释?

对于越来越讲求方式与品质的餐桌,吃饭事大,喝酒事也不小。进入一家不错的餐厅,吃好倒不会太难,喝对对于…

酒师人物

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林丽佳:从不想学酒到拿下WSET四级,越努力越幸运!

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晚上10点,刚刚晋升WSET Diploma的丽佳独自坐在马路边,手边是一罐从便利店买的啤酒。城市繁华的灯光照映在…

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