酒师新闻

  • 2020“中国最佳法国酒侍酒师大赛”圆满收官

    2020“中国最佳法国酒侍酒师大赛”圆满收官
    第十一届“中国最佳法国酒侍酒师大赛”决赛于9月15日在上海圆满收官。张慧雯Windy和范广明Brian分别获得此次大赛的冠军与亚军。冠军:张慧雯 Windy亚军:范广明 Brian季军:杨智淙 Sol其余选手均为优胜者冠军:张慧雯 Windy亚军…
    2020-09-16 11:52
  • 2020中国最佳法国酒侍酒师大赛决赛名单公布

    2020中国最佳法国酒侍酒师大赛决赛名单公布
    近日,第11届「中国最佳法国酒侍酒师大赛」的预赛在北京上海广州成都深圳五地同时火热开赛,吸引了诸多优秀侍酒师的参与。本届的初赛由笔试和盲品两个部分组成,比赛现场准备了2款盲品酒和一套试卷,经过激烈的角逐,2020中国最…
    2020-08-18 16:52
  • 2020第九届朗伯柯-RVF葡萄酒盲品中国锦标赛启动

    2020第九届朗伯柯-RVF葡萄酒盲品中国锦标赛启动
    第九届“朗伯柯-RVF葡萄酒盲品中国锦标赛”进入2020新赛季。选手们将在7月至9月间,通过城市选拔赛和决赛两个阶段,选拔出4位选手组成“2020中国队”,参加10月10日将在法国波尔多举办的“RVF盲品世界锦标赛”。2020选拔赛将在中…
    2020-07-03 12:42
  • 侍酒师大师Richard辞去MS身份

    侍酒师大师Richard辞去MS身份
    6月18日前,全球有269名侍酒师大师Master Sommelier,如今再看CMS或CMSA (Court of Master Sommelier, Americas 国际侍酒师公会美国)官网,全球侍酒师大师总数为268名。这是因为,侍酒师大师Richard Betts MS日前宣布辞去MS身份…
    2020-06-24 14:07
  • 疫情迫使葡萄酒大师协会取消今年考试

    疫情迫使葡萄酒大师协会取消今年考试
    因为新冠疫情的阴影,世界葡萄酒大师协会(Institute of Masters of Wine)宣布取消今年的考试。《DECANTER》近日消息。在一封致所有MW学员的信中,该协会说,这次由新冠病毒带来的全球挑战,迫使该协会重新审视和思考所有的活动…
    2020-03-30 11:54
  • 新晋七位葡萄酒大师(MW)

    新晋七位葡萄酒大师(MW)
    2月28日,葡萄酒大师协会(The Institute of Masters of Wine)宣布了来自五个不同国家的七位新的葡萄酒大师。目前,全球30个国家/地区的葡萄酒大师总数达到了396人。葡萄酒大师协会新成员分别是Vanessa Conlin MW(美国)、Eli…
    2020-03-04 15:28
  • 2019年亚洲最佳法国酒侍酒师大赛结果出炉

    2019年亚洲最佳法国酒侍酒师大赛结果出炉
    日前,“2019年亚洲最佳法国酒侍酒师大赛”在中国上海落下帷幕,来自新加坡香格里拉酒店的BRITT NG Choong Yoon获得冠军,来自中国台湾Chefs Club的曾思皓和上海Mr Wong的范广明Brian分别获得亚军和季军,来自上海晶采轩的史韡杰…
    2019-12-13 13:36
  • WSET及IWSC “未来50强” 获奖名单公布

    WSET及IWSC “未来50强” 获奖名单公布
    葡萄酒与烈酒教育基金会(WSET)及国际葡萄酒与烈酒大赛(IWSC)在伦敦时间11月28日晚的IWSC年度颁奖晚宴上共同宣布了“未来50强”的获奖名单。“未来50强” 是一项由WSET和IWSC共同倡议并发起的奖项,旨在于全球酒饮行业内选出…
    2019-11-29 13:05
  • 世界葡萄酒大师(MW)中国在读人数全球第三

    世界葡萄酒大师(MW)中国在读人数全球第三
    不久前,朱简成为世界葡萄酒大师(MW)阵营中的第一位真正的中国人,越来越多的中国葡萄酒从业者得到鼓舞,渴望加入到葡萄酒大师协会(The Institute of Masters of Wine)。然而对于MW协会的定位、职能以及大师的认证考试,许多…
    2019-11-21 17:16
  • 青田侨博会“十佳品酒师”选拔赛完美谢幕

    青田侨博会“十佳品酒师”选拔赛完美谢幕
    11月17日下午,由中共青田县委人才工作领导小组办公室、青田县人力资源和社会保障局、青田县总工会、青田县侨乡进口商品城建设发展中心、浙江青田县侨乡进口商品城集团有限公司主办,深圳葡萄酒侦探社承办的2019年青田县“十佳品…
    2019-11-19 12:54

酒师常识

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“侍酒师”该怎么解释?

“侍酒师”该怎么解释?

对于越来越讲求方式与品质的餐桌,吃饭事大,喝酒事也不小。进入一家不错的餐厅,吃好倒不会太难,喝对对于…

酒师人物

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Richard Lane:一位盲人WSET四级学员

Richard Lane:一位盲人WSET四级学员

哈德莱恩(Richard Lane)讲述成为WSET第一位盲人学生的感受。我攻读WSET(葡萄酒与烈酒教育基金会,全称Win…

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