酒师新闻

  • 疫情迫使葡萄酒大师协会取消今年考试

    疫情迫使葡萄酒大师协会取消今年考试
    因为新冠疫情的阴影,世界葡萄酒大师协会(Institute of Masters of Wine)宣布取消今年的考试。《DECANTER》近日消息。在一封致所有MW学员的信中,该协会说,这次由新冠病毒带来的全球挑战,迫使该协会重新审视和思考所有的活动…
    2020-03-30 11:54
  • 新晋七位葡萄酒大师(MW)

    新晋七位葡萄酒大师(MW)
    2月28日,葡萄酒大师协会(The Institute of Masters of Wine)宣布了来自五个不同国家的七位新的葡萄酒大师。目前,全球30个国家/地区的葡萄酒大师总数达到了396人。葡萄酒大师协会新成员分别是Vanessa Conlin MW(美国)、Eli…
    2020-03-04 15:28
  • 2019年亚洲最佳法国酒侍酒师大赛结果出炉

    2019年亚洲最佳法国酒侍酒师大赛结果出炉
    日前,“2019年亚洲最佳法国酒侍酒师大赛”在中国上海落下帷幕,来自新加坡香格里拉酒店的BRITT NG Choong Yoon获得冠军,来自中国台湾Chefs Club的曾思皓和上海Mr Wong的范广明Brian分别获得亚军和季军,来自上海晶采轩的史韡杰…
    2019-12-13 13:36
  • WSET及IWSC “未来50强” 获奖名单公布

    WSET及IWSC “未来50强” 获奖名单公布
    葡萄酒与烈酒教育基金会(WSET)及国际葡萄酒与烈酒大赛(IWSC)在伦敦时间11月28日晚的IWSC年度颁奖晚宴上共同宣布了“未来50强”的获奖名单。“未来50强” 是一项由WSET和IWSC共同倡议并发起的奖项,旨在于全球酒饮行业内选出…
    2019-11-29 13:05
  • 世界葡萄酒大师(MW)中国在读人数全球第三

    世界葡萄酒大师(MW)中国在读人数全球第三
    不久前,朱简成为世界葡萄酒大师(MW)阵营中的第一位真正的中国人,越来越多的中国葡萄酒从业者得到鼓舞,渴望加入到葡萄酒大师协会(The Institute of Masters of Wine)。然而对于MW协会的定位、职能以及大师的认证考试,许多…
    2019-11-21 17:16
  • 青田侨博会“十佳品酒师”选拔赛完美谢幕

    青田侨博会“十佳品酒师”选拔赛完美谢幕
    11月17日下午,由中共青田县委人才工作领导小组办公室、青田县人力资源和社会保障局、青田县总工会、青田县侨乡进口商品城建设发展中心、浙江青田县侨乡进口商品城集团有限公司主办,深圳葡萄酒侦探社承办的2019年青田县“十佳品…
    2019-11-19 12:54
  • 2019中国最佳法国酒侍酒师大赛圆满落幕

    2019中国最佳法国酒侍酒师大赛圆满落幕
    由法国农业部 (French Ministry of Agriculture, Agrifood and Forestry) 举办、SOPEXA CHINA承办的2019年第十届中国最佳法国酒侍酒师大赛历经两个多月,来自全国各大高级餐厅和酒店的选手们通过北京、上海、广州、成都、海口5…
    2019-10-26 15:01
  • 中国出了第一位葡萄酒大师(Master of Wine)

    中国出了第一位葡萄酒大师(Master of Wine)
    据英国葡萄酒大师协会(The Institute of Masters of Wine, IMW)最新消息,北京龙凤美酒顾问的朱简顺利通过了葡萄酒大师Master of Wine所有阶段考试,正式获得了葡萄酒大师MW的称号,成为中国大陆第一位荣获葡萄酒大师称号的中…
    2019-08-30 18:17
  • 2019新西兰葡萄酒国际侍酒师奖学金获得者公布

    2019新西兰葡萄酒国际侍酒师奖学金获得者公布
    由新西兰葡萄种植与葡萄酒酿造协会(以下简称“新西兰葡萄酒协会)隆重推出的2019年新西兰葡萄酒侍酒师奖学金,自2018年8月开放申请以来收到了许许多多优秀的侍酒师们的来信。其中,Joel Robuchon 中国区首席侍酒师武肖彬Arneis…
    2019-08-21 12:53
  • 新晋5位侍酒师大师 创多项第一

    新晋5位侍酒师大师 创多项第一
    据The Drinks Business报道,8月17日,18位考生参加了在奥地利的 Klosterneuburg葡萄酒学校举行的侍酒师大师(Master of Sommeliers,简称MS)考试,其中五位顺利通过了考试,获得侍酒师大师的称号。日前,侍酒师大师协会(Cour…
    2019-08-20 12:19

酒师常识

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“侍酒师”该怎么解释?

“侍酒师”该怎么解释?

对于越来越讲求方式与品质的餐桌,吃饭事大,喝酒事也不小。进入一家不错的餐厅,吃好倒不会太难,喝对对于…

酒师人物

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Richard Lane:一位盲人WSET四级学员

Richard Lane:一位盲人WSET四级学员

哈德莱恩(Richard Lane)讲述成为WSET第一位盲人学生的感受。我攻读WSET(葡萄酒与烈酒教育基金会,全称Win…

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