仙子酒庄 Domaine Du Clos des Fees

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酒庄资料 酒庄拥有者:Herve Bizeul 所在产区:法国-朗格多克露喜龙 葡萄园面积:30公顷 年产量:150,000瓶 葡萄品种:Syrah(Shiraz)西拉Carignane佳利酿Mourvedre幕尔伟德Garnacha 歌海娜Pinot Noir 黑皮诺Semillon 赛美蓉Grenache Blanc白歌海娜 酒庄介绍

仙子酒庄(Domaine Du Clos des Fees)位于法国朗格多克鲁西永葡萄酒产区,酒庄由1981年的法国“最佳侍酒师”及小有名气的葡萄酒作家Herve Bizeul创建于1997年。

法语中,Clos意指由墙包围起来的小型葡萄园。而La Fee代表有着超自然力的仙子,常以其魔杖帮助他人。如果真有仙子,那么Herve Bizeul的仙子酒庄就是其栖身之处。它虽偏远但风光迷人,保持着原始风貌和洋溢着浪漫气息,这正是Herve Bizeul为其取名的灵感之源。当Herve Bizeul第一次踏入这片葡萄园的时候,就下定决心买下它,因为Herve Bizeul感受到了这片土地具有实现梦想的潜力。

带着没几个钱和很多梦想,Herve Bizeul开始了自己的酿酒事业。几棵老藤的葡萄园,一把修枝剪、一把除草锄和一台二手的背负式喷雾器,就是他的全部家当。

在正式为自己酿酒之前,Herve Bizeul曾经做过不少“准备工作”:最初他以侍酒师进入酒圈,并于1981年获得法国“最佳侍酒师”称号,他还和米其林星级厨师合开过餐厅,之后又投身媒体,成为葡萄酒杂志的记者和专栏作家。直到1997年,Herve Bizeul终于决定投笔归田,“带着没几个钱和很多梦想”来到鲁西荣。

1998年,Domaine Du Clos des Fees的首款年份酒诞生了,总产量833箱。”在葡萄酒杂志《Wine Spectator》Clos des Fees 2006获得了93分的评价。

Domaine Du Clos des Fees的庄主兼酿酒师Herve Bizeul这个自命不凡的酒庄创立者把自己的名字印在了酒标的正中央,仿佛是画家在自己作品上的签名一般充满自信。他在法国有“鲁西荣振兴先锋”的别号,这更让人萌生好奇之心。

事实证明Herve Bizeul的努力没有白费。1999年的4月起,Domaine Du Clos des Fees的酒便在期酒交易中售罄。市场对于葡萄酒的好评和鼓励令比索尔喜出望外,由此,他的酒庄也渐渐扩张打理的土地面积,如今已从最初的4公顷增加到了30公顷。

经过20多年的先期理论积淀和15年的酿酒实践,Domaine Du Clos des Fees逐渐拥有了一套自己的酿造理念。而其大胆而创新的做法基于对传统的深入挖掘和复兴,甚至被酒界认为是以顶级佳酿振兴鲁西荣地区的“先锋”。虽然做了庄主,Herve Bizeul仍然用博客和大家频频交流自己对风土、传统、人文和酿酒工艺乃至哲学的思考和探讨。

Herve Bizeul正准备把葡萄园里的一块地种上Pinot Noir!要在鲁西荣地区种植这种适合在勃艮第生存的娇贵Pinot Noir葡萄。

Domaine Du Clos des Fees出产的产品除在法国本国市场销售外,还出口远销到包括中国市场在内的世界一些国家和地区,并在国际葡萄酒评比中获得过许多奖项。

联系信息 地址:9, rue Pasteur 66600 Vingrau France 电话:+33 4 68 29 40 00 传真:+33 4 68 29 03 84 酒庄网址:www.closdesfees.com 邮箱:contact@closdesfees.com 接待时间:周一到周五 8:30-12:15, 14:00-17:00
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酒庄酒款

    沃顿干红
    Walden
    • 年份 : 2011
    • 产地 : 法国
    • 种类 : 红葡萄酒
    • 类型 : 干型
    • 价格 : 293.00
    仙女之家魔法师干红
    Le Clos des Fees Les Sorcieres
    • 年份 : 2012
    • 产地 : 法国
    • 种类 : 红葡萄酒
    • 类型 : 干型
    • 价格 : 452.00
    沃顿干红
    Walden
    • 年份 : 2013
    • 产地 : 法国
    • 种类 : 红葡萄酒
    • 类型 : 干型
    • 价格 : 293.00
    仙女之家魔法师干红
    Le Clos des Fees Les Sorcieres
    • 年份 : 2013
    • 产地 : 法国
    • 种类 : 红葡萄酒
    • 类型 : 干型
    • 价格 : 452.00
    沃顿干红
    Walden
    • 年份 : 2007
    • 产地 : 法国
    • 种类 : 红葡萄酒
    • 类型 : 干型
    • 价格 : 293.00
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