吉伯格酒庄 Robert Gibourg

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酒庄资料 酒庄拥有者:Robert Gibourg 所在产区:法国-勃艮第 葡萄园面积:6公顷 土壤类型:黏土和石灰岩土壤 采摘方式:手工采摘 年产量:3000箱 葡萄品种:Pinot Noir 黑皮诺Chardonnay霞多丽 酒庄介绍

吉伯格酒庄(Robert Gibourg)位于法国勃艮第的Morey-Saint-Danis葡萄酒产区,酒庄的现任庄主为Robert Gibourg。年轻时的Robert Gibourg从父母和祖父那里继承了家族约1公顷的葡萄园,从此开始进入葡萄酒行业。1975年,Robert Gibourg与Marie Therese结婚。Therese家族是Ladoix当地的酿酒世家。Marie Therese的叔叔退休后,Robert Gibourg与Marie Therese便接替他经营的Therese家族的酒庄。此后的数十年内,Robert Gibourg不断地收购葡萄园,他在1993年购买了Clos de la Bidaude葡萄园的部分地块,并于同年创立了Robert Gibourg酒庄。

如今的Robert Gibourg酒庄拥有面积约6公顷的葡萄园,园区分布在Morey-Saint-Danis、Aloxe-Corton和Chorey-les-Beaune等村庄内。葡萄园内种植的品种为Pinot Noir和Chardonnay。其中Chardonnay种植在地势较陡峭的斜坡上,而种植Pinot Noir的地块则地势较平缓。葡萄园内覆盖着黏土和石灰质土壤,能够赋予葡萄不同的风味特点,满足各类顾客的需求。Robert Gibourg酒庄会定期进行去蕾、疏叶和剪枝,为葡萄生长提供较好的通风和光照条件,同时对葡萄的产量进行严格控制。

Robert Gibourg酒庄采用手工方式采摘葡萄,摘下来的葡萄会运送到酒庄,进行筛选和去梗。之后,破皮的葡萄会进行3-5天的冷浸渍,使葡萄汁尽可能吸收皮中的颜色和芳香物质。浸皮后的葡萄会在不锈钢罐中进行发酵,发酵时长约为18-21天。发酵期间,Robert Gibourg酒庄会每隔两天进行一次压帽,使葡萄汁液与皮充分接触。完成发酵的葡萄酒会在30%的新橡木桶中陈酿18-21个月,具体时长依年份而定。最后,所有葡萄酒在酒庄内完成装瓶,装瓶前不经过滤或下胶。

Robert Gibourg酒庄共出产7款葡萄酒,其中,2014年份的Clos de la Bidaude Monopole, Morey-Saint-Denis获得了《Decanter》杂志92分的评价。Robert Gibourg酒庄的葡萄酒等级从高性价比的大区级到品质极佳的特级园皆有囊括,为不同的购买人群提供了多样的选择,颇受葡萄酒爱好者及专家的喜爱。

联系信息 地址:3 Route nationale, 21220 Morey-Saint-Denis, France 电话:+33 3 80 52 15 03 传真:+33 3 8052 1503 邮箱:rgibourg@wanadoo.fr
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