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克莱蒙教皇堡干红

Chateau Pape Clement

￥1680.00元

参考价 : 运费：包邮

年份 : 2008
等级 : GCC
产地 : 法国-波尔多
净含量 : 750 ml
类型 : 红葡萄酒
酒精度 : 13.5 度
含糖量 : 干型
瓶塞 : 原木
酒庄 : 黑教皇堡酒庄 Chateau Pape Clement
葡萄品种 : Cabernet Franc品丽珠,Cabernet Sauvignon 赤霞珠,Merlot 美乐,Petit Verdot 小维多

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专家酒评

综合评分 : 92 分分
推荐度 :: 奶质感的浆果、动物皮毛、成熟的烟草，橡木等香气，并变化不断，酒体的单宁厚实柔软，酸度中等，口感风味与鼻子一致，余味持久。

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产品描述

克莱蒙教皇城堡葡萄酒

克莱蒙教皇堡地处波尔多市（Bordeaux）佩萨克（Pessac）近郊，很可能是整个波尔多市内所有庄园中历史最悠久的名庄。从酒庄的名字可以看出，这个葡萄园与教会有着千丝万缕的联系。
1300年，波尔多区大主教贝特朗（Bertrand de Goth）在乡间买了一块地作为往来城市的驿站，之后他把这块地改造成一座葡萄园。1306年，这个出生于朗贡（Langon）附近的大主教一路青云直上，当上了罗马教皇，史称教皇克莱蒙五世（Pape Clement V），克莱蒙教皇堡就是由此得名。
克莱蒙教皇堡的葡萄园面积为32.5公顷，其中30公顷用于种植红葡萄品种。园内土壤质地较松软且成份复杂，有沙土也有碎石，富含铁元素。葡萄种植比例上，红葡萄为60%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和40%梅洛（Merlot），白葡萄为45%长相思（Sauvignon Blanc）、45%赛美蓉（Semillon）以及10%密斯卡岱（Muscadelle），葡萄树种植密度为每公顷7,700至9,000株，平均年龄为25年。

该酒庄的酿造工艺以传统为主，巧妙地辅以现代技术。例如，酒庄葡萄酒的苹果酸乳酸发酵一半在橡木桶里，一半在不锈钢罐中进行，以避免成酒中有过重的木桶味，使葡萄酒更显醇和圆润。20世纪七八十年代，克莱蒙教皇堡葡萄酒颇淡薄，于是聘请伯纳·蒲若尔（Bernard Pujol）出任酒庄酿酒师。伯纳·蒲若尔坚持使用新橡木桶陈酿，好年份时新橡木的使用比例高达80%到90%，不过他的处理手法相当到位，葡萄酒中从未有过重的橡木味。自此后，克莱蒙教皇堡又回复到顶级状态，其葡萄酒带有明显的烟草香味，酒体柔和醇厚。

克莱蒙教皇堡葡萄酒的品质维持一贯风格，酒色深浓，具有法国顶级葡萄酒独有的典雅和均衡，果香集中，复杂而饱满，口感质地醇厚柔和，令人沉醉。最佳年份为：1986年、1988年、1990年、1995年、1996年和1998年。

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