[上海市] 美酒坊葡萄酒俱乐部

  • 注册日期 : 2005年12月25日
  • /
  • 成员数 : 787
  • /
  • 会长 : 侯明
  • /
  • 管理员 : roger

加入俱乐部

1月14日Cabernet Sauvignon比赛结果

发布时间 : 2006/1/15 17:24:36 浏览 : 19885

主角:12瓶参赛葡萄酒(其中两瓶为非cabernet sauvignon单品种) 评委:22名到场的酒友 计分方式:将每个评委所给出的名次进行累加,最后得分越低者名次越靠前。在统计了13份有效评分卷之后,得到以下排名 第一名、HOLLICK,2002,Coonawarra Australia,零售价150元。提供者:Simon,来源:Rubyred红樽坊 第二名、ORLANDO,2001,Coonawarra Australia,零售价不详。提供者:ff108,来源:不详 第二名(并列)、AMBERTON,2002,Australia,零售价138元。提供者:丁先生,来源:金桥碧云国际社区金桥商业街里小超市(唯一的) 第四名/第五名、Casillero del Diablo,2004,Chile,零售价116元。提供者:Remont、Kevin,来源:百盛/美夏 第六名、BARON PHILIPPE DE RPTHSCHILD,RESERVA 2002,Maipo Chile 第七名、WILD RIVER,2001,Yarra Valley Australia 第八名、CHATEAU CHAMP DE FLEURET,2003,France 第九名、INHERITANCE,2004,Shiraz Cabernet,Redvale Australia 第十名、长城(沙城),橡木桶三年陈酿 第十一名、Chalelain Baraillet,Reserve 2004,France 第十二名、TERRAMATER,RESERVA 2000,CHILE 最终的名次排列,第一名为最上层者、第二名(并列)为第二层的两瓶酒、第三层从左到右依次为第4-12名 [Img]/UpFile/u2006115104246.jpg[/Img] 在结果没有统计出来之前,我们眼睛所能看到的就只有这些 [Img]/UpFile/u200611511662.jpg[/Img] 再让我们近距离的观察一下这12瓶酒 [Img]/UpFile/u20061151123640.jpg[/Img] [Img]/UpFile/u20061151145109.jpg[/Img] [Img]/UpFile/u20061151212703.jpg[/Img] 有趣的是kevin和remont所选的酒发生撞车,但在综合了十几分有效评分卷之后,这两瓶撞车的酒分别位于第4、5位,可见群众的嘴是公平的 几个酒评(仅限于前五名) Frankie: No.1-Cassis black cherry, earthy. Round palate, smooth. No.2-Okay, ripe, full bodied. No.3-Black current, dark fruit rich palate. No.4-Sweet touch, black pepper. No.5-cassis ripeness Roger: No.1香气浓郁,烟熏、黑加仑、青椒…。旧体缺乏酸度支持,单宁细腻略显柔弱。回味持久怡人。 No.2深红色,有青椒黑加仑的气息,还略带巧克力和烟熏味。酒体丰厚,结构强壮,胆略失平衡,单宁稍粗糙;回味中。 No.3空缺 No.4香气浓郁,酒体强劲,结构略简单,回味中等。 No.5香气清新丰富,口感柔滑,结构完整,单宁略弱。 Ever: No.1正宗的混合酒液香味,平衡不错,颜色也不错;佐餐时可以加强食物的香味。 No.2果香浓郁,酒精味偏淡,但色泽不够透亮,初嗅有honey味道。 No.3落口很容易吸收,没有强劲的香料或者浆果味道。 No.4嗅起来甜、焦,最后有点焦糖的味道。 No.5合成的味道盖过浆果本身。也许是刻意?也许是不小心? 现场的几张照片 [Img]/UpFile/u20061151242250.jpg[/Img] [Img]/UpFile/u20061151311921.jpg[/Img]
上一篇 : 美酒坊正月正香槟酒会报导 下一篇 : 美酒坊上海酒友No.1聚会报道

俱乐部公告

传播葡萄酒文化 引领葡萄酒消费

美酒坊葡萄酒俱乐部成立于2004年3月,起始目的就是通过举办俱乐部活动来让葡萄酒爱好者正确的认识品尝葡萄酒、更多接触葡萄酒的机会,让众多的葡萄酒爱好者能够有一个属于自己的群体。
通过一年多的发展,我们已经有了规律性的品酒活动和几个很好的合作伙伴;成为上海颇具影响的葡萄酒爱好者俱乐部。

欢迎更多喜好葡萄酒的朋友加入我们!

俱乐部报道