朝凯蓝珍藏佳美娜干红

Vina Chocalan Carmenere Reserva

  • 年份 : 2017
  • 等级 : 
  • 产国 : 智利
  • 净含量 : 750 ml
  • 产区 : 中央山谷
  • 种类 : 红葡萄酒
  • 酒精度 : 14.0%
  • 含糖量 : 干型
  • 瓶塞 : 原木
  • 市场参考价 : 208.00
  • 酒庄 : 朝凯蓝酒庄(Vina Chocalan)
  • 葡萄品种 : Carmenere佳美娜
分享
+关注
说明:以上产品资料来自葡萄酒资讯网创建的"葡萄酒数据库"
如果您发现以上资料有误,请点纠错
纠错
该酒未经过专家团点评
大众酒评
  • Robert 老孙
    老孙酒评 - Viña Chocalan Carménère Reserva 2017 广州佛山疫情让人揪心,但也让人不得不放慢节奏静下心来。对我来说,少了朋友聚餐与讲课,倒也多了时间品评酒,还有好多酒排着队要品评呢[愉快] 这几天品饮 Chocalan 酒庄的珍藏级佳美娜 Carménère Reserva,在品鉴过被智利总统用来招待外国来访首脑的 Chocalan 酒庄的 Alexia 之后(可以阅读我在4月4日分享的 Alexia 酒评),这款入门级珍藏佳美娜也着实惊艳到了我,这让我对 Chocalan 的酿酒师崇拜不已。其实也没太出乎我意料,能酿造出 Alexia 这样高水准酒款,Reserva 应该是不会让人失望的。 酒款:Viña Chocalan Carménère Reserva 2017 产区:Maipo Valley, Chile 酒精含量:14% 葡萄配比:100% Carménère 香气:铺满大量成熟并饱含花青素水果的蛋糕(蓝莓,黑莓,黑樱桃,野生红莓)以及非常微弱的甜香料,皮革和白胡椒 品鉴:酒液呈微微暗淡的深红宝石色泽且边缘隐约透着些许深石榴红光晕,酒香为满满的红色及黑色水果味,酒体中等,入口更是果味炸裂,完全如同大口咀嚼着熟透黑莓红莓果肉时那种汁水满溢的口感,单宁质感轻微且纤细,酸甜可口,回味绵柔,余味中依然透着极为新鲜的果味,平衡性良好。很多人都知道智利的 Carménère 品种单酿是在世界任何其他角落所无法复刻的,但极少有人知道 Chocalan 家的 Carménère 更是极致。即便是作为最最入门级的酒款,依旧可以做到各种源源不断无死角的果香果味、果香果味、果香果味(重要的事情必须说三遍),这是一款葡萄酒爱好者此生必喝的入门级 Carménère,是入门级中的极品。最后还想分享个行家妙招:谁说大夏天不能喝干红?这支酒开瓶前冰镇半小时,保证到时候出奇效惊艳到在场的每一个人,等众人吵着说酒不够的时候我看你要怎么hold住全场了[机智]。 建议醒酒时间:20 - 30分钟 评分:87分 P. S. 有兴趣了解 Carménère 这个葡萄品种的酒友们可以继续阅读,我分享一下 Carménère 佳美娜这个葡萄品种的一段不平凡的故事: Carménère 是最古老的欧洲葡萄品种之一,在波尔多的历史上称为 Grande Vidure,它还有一些其它鲜为人知的名字,如:Cabarnelle, Carbouet, Carmenelle, Grande Carmenet。 根据DNA检测,Carménère 是现今波尔多主要流行的法定葡萄品种的祖父级葡萄品种,难怪它兼具了赤霞珠,梅洛等葡萄品种的特性。 Carménère 最初种植在法国波尔多的 Médoc(梅多克),之后广泛种植在Graves(格拉夫)。起初,法国人称它为carmin,就是深红的意思,用于酿制深红葡萄酒,偶尔也像如今用 Petit Verdot (小味多)一样做混酿,以增加葡萄酒的色香与酒体复杂性。 有研究证实:Carménère 是意大利古罗马时代的一个葡萄品种: Biturica,被古罗马人带到法国如今的波尔多种植。当时,古罗马人就是用 Biturica 这个葡萄品种名来称呼被古罗马人统治的波尔多,正式称呼为:Burdigala。 因此,今天我们熟知的波尔多 Bordeaux 就是由这个葡萄品种 Biturica 演变过来的。 由于1867年的葡萄根瘤蚜瘟疫(phylloxera),欧洲所有的葡萄园几乎全部被摧毁,Carménère 也被推定已经灭绝。因此,Carménère 在波尔多法定葡萄品种中曾经消失过,欧盟法规也禁止智利用 Grande Vidure 这个葡萄名称的酒出口至所有欧盟国家,也就是说,Carménère 曾经是有家不能归。 幸运的是:在1867年的葡萄根瘤蚜瘟疫之后,Carménère 被法国移民带到了智利种植,它在智利找到了属于它的家,并成为了智利的国家名星葡萄品种。起初在智利种植时,人们还以为是梅洛葡萄品种。如今,全世界97%的Carménère 种植在智利。
    推荐度 : 
    5星
    综合评分 : 87分
    2021-06-21
    +关注
购买地点/销售商
导入我的导购 如果你也经营该产品,点击“导入我的酒市” 我的酒市>