专栏文章:葡萄酒资讯网（www.winesinfo.com）

全国政协副主席梁振英今日（12日）现身湾仔会议展览中心的国际葡萄酒与烈酒贸易展览会，参观宁夏葡萄酒展区，更即场试饮多款宁夏生产的葡萄酒。他在接受媒体采访时表示，本港融入国家发展的工作必须具体，葡萄酒是国家新兴产业…

2023-05-12 19:04

中国市场巨大！中国葡萄酒会越来越好智利葡萄酒协会亚太区总监Nicolai Samsing酒业家：中国葡萄酒市场正在经历连年的低迷和负增长，对此您怎么看？今后中国市场对于智利葡萄酒的机会有哪些？Nicolai Samsing：2020年是中国和智…

2023-03-31 14:27

没有一份工作是容易的。眼睁睁地盯着果粒输送带上的葡萄从自己眼前滑过，目不转睛地辨认每一颗葡萄是否已去梗、哪一颗是烂的……从葡萄栽培到葡萄汁发酵、再到灌装，左瀛都要全程参与。葡萄的采收、筛选及接种哪些酵母，他都要…

2023-03-28 15:27

葡萄酒酿酒工业从总体上来说各国各家的工艺流程比较趋同，但是存在大同小异的细微差别，每个酒庄根据自己葡萄种植品种、市场消费趋势，酿出来的酒多少不一样。在葡萄园品种规划和酒种设计上，龙亭酒庄庄主和总酿酒师刘拉玉有自…

2023-03-20 16:54

酿酒师寇亚琴全神贯注地品味着罐内葡萄酒的细微变化。安媛杰摄 “85后”美女酿酒师寇亚琴从默默无闻的一名园艺专业中专生，成为如今全疆为数不多拥有一级品酒师、一级酿酒师“双证”的年轻工程师，仅用了15年。2022年，她正式入…

2023-03-06 17:30

7年前，从中山大学旅游管理专业毕业的袁园，接过父亲的“酒杯”，利用所学专业在志辉源石酒庄发展起“葡萄酒+文旅”，为贺兰山东麓酒庄产业发展打开新视角。7年来，她与酒庄同成长，志辉源石酒庄成功转型升级，从众多酒庄中脱颖…

2023-03-06 15:09

“宁夏是我家，我没有计划离开这里。” 清晨，法国人仙妮从银川家里出发，开车驶上南绕城，沿乌玛高速一路向南行驶，40分钟就来到青铜峡市甘城子西鸽酒庄。 “2018年，我第一次踏上贺兰山东麓这片土地，内心立刻笃定：要投身到…

2023-03-06 14:52

最高级的爱情是携手共进，相互成就。在葡萄酒界，有这样一对“酿酒伉俪”，一位潜心研究葡萄酿酒技术，攻克多个酿造难题；另一位在葡萄园默默耕耘，培育出全世界范围内自然色度最高的染色葡萄品种。他们就是张裕第五代酿酒师、…

2023-02-18 00:42

随着中国崛起，中国传统习俗在海外也越来越被重视。春节作为中国最隆重的传统节日，更是海外华人不能忘怀的情愫。今年春节期间，天鹅文化传媒集团、Alice in Wendyland慈善机构联合主办《相约今宵2023澳洲春晚》在澳大利亚悉尼…

2023-02-10 22:25