专栏文章

  • 刘琳MW:2021波尔多期酒报告

    刘琳MW:2021波尔多期酒报告
    2021年份的波尔多期酒品鉴,从3月18号开始到5月20日结束。大部分酒款在四月中到五月中完成品鉴,当中感染了新冠,不得不延期十天。除前往酒庄品鉴之外,我也参与了波尔多不同的产区协会、名庄联盟、三家大盘商(negotiants)以及…

    2022-05-23 14:15

  • 一位“少庄主”的中国葡萄酒推广试验

    一位“少庄主”的中国葡萄酒推广试验
    因为天塞酒庄,朱莉莉常被身边的朋友称为“少庄主”。但在她看来,少庄主这个身份没有本质上的意义,至少在自己做“少庄主今天醒酒”账号前,她对酒庄的贡献几乎为零。如果没有2020年初的疫情,朱莉莉现在或许仍然在旅游公司就职…

    2022-05-16 14:24

  • 王德惠:我发现葡萄酒企业的三个普遍现象

    生存模式决定行为模式。明星要保持颜值、保持身材,就要吃得了苦,把自己瘦下来。你为什么不行?因为你不是靠这个吃饭的。何为表象?何为真相?我无法求,也求之不得。从行业看,没有好坏,只有选择;从结果上看,只有输赢,没有对错。但是,有些东西还是值得思考和琢磨的。成功自有道理,也一…

    2022-05-11 15:39

  • 王德惠:中国葡萄酒市场争霸的策略建议

    在上篇文章《中国葡萄酒的现状分析和新秩序演变》中,有些人私信,希望我谈谈国产酒的发展。今天,为大家分析一下。先看一组新闻4月29日,法新社报道,一项由美国皮尤研究中心作的民调显示,2/3的美国民众将中国视为美国的最主要的竞争对手,82%的美国民众对中国持负面看法。4月20日,共同社消…

    2022-05-05 14:37

  • 段长青:在世界树立中国葡萄酒旗帜

    段长青:在世界树立中国葡萄酒旗帜
    “同为农业科学家,袁隆平先生有着著名的‘禾下乘凉梦’!作为我国葡萄产业首席科学家,您的梦想是什么”?“不敢跟大科学家相提并论!但我确实有梦想,那就是,在世界葡萄酒产业中树立中国葡萄酒的一面旗帜!”“您认为,实现梦…

    2022-04-21 16:04

  • 王德惠:中国葡萄酒的现状分析和新秩序演变

    故事从2001年说起。这一年发生了三件大事:北京取得2008年奥运会的承办权;美国911事件爆发;中国加入WTO。这三件事对中国和世界产生了重大影响。中国加入WTO,全面接入全球产业链分工,极大地促进了进出口贸易,经济活力迅速释放。而世界经济总量在随后的十年时间里,从2001年的33.61万亿美元…

    2022-04-15 13:13

  • Wine Searcher启用刘琳MW的酒评及评分

    Wine Searcher正式启用刘琳MW的酒评及评分
    大家好!Wine Maniacs的网站终于上线了,葡萄酒搜索引擎Wine Searcher也开始启用我的评分和品鉴心得。目前在试运转阶段,今年5月底可期一切功能正常化。欢迎所有帮助改进的意见和建议。感谢大家一直以来的支持。还有几句想说的今…

    2022-04-08 13:05

  • 刘琳MW:天然甜酒-飞扬在艳阳下的甜美

    刘琳MW:天然甜酒-飞扬在艳阳下的甜美
    历史悠久的“天然糖”Vin Doux Naturel(下文为“VDN”),通常从法语原文被译为“天然甜酒”,可究其根本,甜度并非来自天然。同其他加烈酒一样,“天然甜酒”通过人为加入强酒精(VDN添加酒精为96%左右),抑制酵母的活跃度,…

    2022-03-09 12:25

  • 丁健:以优雅之姿吟唱山河之志

    丁健:以优雅之姿吟唱山河之志
    油画的重彩和纯白的素雅一唱一和,高山之志汇于葡园,一腔热血倾注酒中。“如果知道这么辛苦我肯定不会做”,虽口中这样笑着打趣,却是在知晓创办酒庄的艰难时仍昂起头来稳步前行。酒庄别出心裁的建筑风格出奇得与贺兰山和葡萄园…

    2022-03-07 13:07

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