''老藤''一般来自哪里?

2021年04月27日0979

,奔富红酒价格表:葡萄酒行业人士的说法,一般超过35年的葡萄藤即可称为“老藤”。然而关于老藤的定义并没有一个官方的规定,因此一些酒庄甚至会将他们葡萄园内只种植了10几年的霞多丽也标称为“老藤”,这种拙劣的公关手段需要广大消费者多加注意。在商业利益的驱使之下,老藤也渐渐变成部分葡萄酒生产商的一个巧妙的营销手段,而非真正的区分葡萄酒品质的指标。

,奔富红酒价格表:在19世纪70年代,一场席卷欧洲的葡萄根瘤蚜虫害使得这片酿酒历史悠久的土地并没有留下多少真正的老藤。与一般人的印象刚好相反,一些新兴的新世界酿酒国反而保留了更多的葡萄老藤。

,奔富红酒价格表:如前文所述美国加州拥有众多仙粉黛(Zinfandel)老藤,而澳大利亚的巴罗萨谷(Barossa Valley)拥有许多百年西拉(Shriaz)老藤。在巴罗萨的奔富酒庄,还有现存最古老的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄藤。

,奔富红酒价格表:意大利西西里(Sicily)的泰瑞尼尔酒庄(Tenuta delle Terre Nere),则是19世纪葡萄根瘤蚜虫害的少数幸存者之一。该酒庄依然保有许多年龄超过130岁的老藤,用其酿造的葡萄酒拥有特别的矿物味道。红酒批发价格咨询17876136013