论坛参与的主题

  • 迟来的报道——第六届新疆自酿葡萄酒交流会

    2016年1月23日,第六届新疆自酿葡萄酒交流会如期而至,经过管理组成员一个月以来的精心策划,安排以及到会酿友的大力支持,活动井井有条,圆满结束。在此和全国酿友一起分享活动的精彩片段。 活动现场整齐的布置,感谢…
    新疆蓝色 最后回复:2016-03-22 | jackywang67 14 | 4100
  • 宁夏产区专业自酿众筹通告. A&B 系列29日停止接受众筹定单.

    有关 A 与 B 系列停止众筹的通告: 这2个系列张在2015年 07月29日关闭众筹,不再接受众筹定单. 其它不占橡木桶资源的C & D 系列与 VIP 系列不受影响,继续众筹. 2015年07月28日或之前的众筹定单, 无论定金己付或未付…
    Filo 最后回复:2015-07-28 | 酿酒葡萄强子 5 | 1963
  • filo&调味人生2014年贺兰山东麓酿酒记事完结篇

    原文再续,书接上一回。话说去年俗事繁忙,也怪自己拖拖拉拉。酿酒部分就没有补上了。在分享美酒之前,还是把我们去年的一些酿酒细节部分描述一二。让大家在品尝美酒的时候有更多话题。 我们的葡萄采摘自广夏葡萄3号…
    调味人生 最后回复:2016-04-27 | 叶落无痕 109 | 9521
  • 如何品鉴及识别葡萄酒2015 . 第3篇"闻香"精华

    在很久以前, 我阅渎过一些有"品鉴葡萄酒"的文章, 收集得比较乱, 我在这开个头, 一步步引导同学们由浅至深, 步入如何品鉴葡萄品及识别萄葡萄酒, 交流彼此心得. 这个帖同学们可视为交流性的, 可跟帖发表自已的…
    Filo 最后回复:2017-04-06 | Filo 26 | 45500
  • 分享喜悦,分享所得!

    今天试了我与调味在2014宁夏开酿的酒,目前皆段可说十分理想,酒体中等,颜色丰艳,平衡度也达要求,目前橡木帶出来的花香稍弱,但层次感也初具了,決定陈存到6月入瓶,这几天考滤用什么方法配送到增1次/2次参与团购的…
    Filo 最后回复:2015-04-27 | 快乐的兔子2008 34 | 3941
  • 又到一年相聚时-----第五届新疆自酿葡萄酒交流会

    乌鲁木齐的冬天依然是漫天飞舞的雪花,2015年1月24日乌鲁木齐市翼龙大酒店十四楼第五届新疆自酿葡萄酒交流会如期举行。就请大家跟着蓝色再次回忆当天的精彩画面。活动当天,群管理组的成员依然是提前四五个小时来到会…
    蓝色 最后回复:2015-03-06 | 蓝色 30 | 4334
  • 《舌尖上的葡萄酒》 记录那些年自酿葡萄酒的故事 精华

    齐鲁邹城,孔孟桑梓之邦,暖温带过渡型季风气候使这片土地四季分明,气候温和。先辈们在这里春种、秋收、夏耘、冬藏。四季轮回中繁衍生息,历经千年而不衰。相比农耕时代,今天的人们与自然日渐疏远。然而,沿袭祖先的…
    yihujiu 最后回复:2018-06-26 | 寰胜商贸 45 | 39680
  • 金工坊七代破碎除梗机精华

    本人在酿酒过程中一直使用先破碎后除梗机器多年,效果良好。所以目前没有打算改做先除梗后破碎类机器。如对除梗方式有异议请关注FILO兄设备。 七代机较上一代有以下改进1.统一使用250W减速电机,调整齿轮比动力更强劲…
    老kin 最后回复:2015-08-19 | zhao8164740 44 | 13856
  • 葡萄酒的诱惑——第四届新疆自酿葡萄酒交流会

    新疆的寒冬气温零下25度,人们回到温暖的家中享受着温暖,似乎没有重要的事情都不愿意再出门。尤其是临近年关,各种聚会使大家应接不暇,在这样的情况下,新疆第四届自酿葡萄酒交流会在筹备了两个月之后如期而至,然而…
    心翔 最后回复:2014-04-17 | 酿酒葡萄强子 71 | 4840
  • 本论坛自酿酒标全收集--方便大家欣赏借鉴!精华

    经过几年的发展,自酿酒就从内在质地到外表形象均有了巨大的进步。在此将各位酿友曾经发表在本坛的自酿酒的酒标(或含有自酿酒标的照片)搜罗出来,基本按照发帖的时间顺序做一汇总,以方便大家欣赏借鉴!注:图片均为原…
    自游羊 最后回复:2015-10-14 | 梨园青青 207 | 33436