论坛参与的主题

  • 有人看过陈老丁的红酒自酿视频吗?自然酵母发酵,然后皮渣分离再加酵母发酵,这是什么玩法?问题贴[悬赏 100分 未解决]

    https://v.youku.com/v_show/id_XNDU0MTgwMTc2.html?spm=a2h0k.11417342.soresults.dtitle 开始自酿,就是从看了这个视频开始的,操作的步骤是按照淘宝自酿辅料套餐的介绍,期间根据自身情况调整辅料的应用,算下来也…
    nianqing 最后回复:2020-03-26 | xiaoxue1010 3 | 15768
  • 一路走来——说说您的自酿历程置顶

    本自酿论坛自开设以来已经走过13年的历程,这里曾是许许多多的自酿爱好者交流、交友、分享经验和快乐的地方,是自酿爱好者的圣地,说起自酿,您一定有很多感慨,有很多难以忘怀的经历,您还记得您的“第一次”吗?您还…
    老E 最后回复:2020-01-05 | 人造石 10 | 15422
  • 实用的精华帖整理(看完你就成酿酒高手)置顶

    【方法篇】1.用玫瑰香葡萄酿酒步骤详解 http://bbs.winesinfo.com/show.aspx?class=73&id=514892.用赤霞珠酿葡萄酒方法 http://bbs.winesinfo.com/show.aspx?class=73&id=1548633.提升巨峰葡萄酿酒质量的方…
    wutjun0 最后回复:2018-09-26 | dahuangfeng 11 | 28526
  • 寻找不要添加防腐剂不添加香精、二氧化硫的家酿葡萄酒方法

    我自己想酿葡萄酒,自己喝,因此寻找不要添加防腐剂不添加香精、二氧化硫的家酿葡萄酒方法[插图]
    酷酷 最后回复:2020-03-26 | xiaoxue1010 65 | 26885
  • 脸红的人喝酒要小心置顶精华

    喝酒的时候,许多人都认为一喝酒就脸红的比较能喝。其实,这是一个误区。 有日本医学专家发现,喝酒脸红的人多是体内缺少一种叫做“ALDH2”的物质,致使无法分解酒精进入人体后产生的乙醛。据对2500名酒量比较小却又天…
    开心 最后回复:2023-07-28 | dao123 348 | 72188
  • 各种葡萄酒的酿造方法(新加起泡葡萄酒)置顶精华

    不加辅料的酿酒方法一,什么葡萄可以酿酒呢? 答,任何葡萄都可以酿酒,飓风,玫瑰香,白马奶,山葡萄,赤霞珠,美乐,品丽珠。加糖的数量一般不要超过百分之十。要好葡萄才能出好酒,八分葡萄二分酿制就是这个道理二…
    王立民 最后回复:2019-09-19 | 老乐 190 | 188484